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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 快节奏的生活让我们失去了很多乐趣，喝咖啡只去咖啡厅，就算自己做也是一包速溶了事，久了会不会觉得我们生活在一个模式框架中，周而复始的重复着，没有了自主的行为有如行尸走肉一般。咖啡这种小资的
南国恋曲咖啡介绍： 红豆生南国，生来发几枝，愿群多采撷，此物最相思。难忘佳人柔情似水，在这里展开一段浪漫的恋情，该多么刻骨铭心。南国发生的恋曲，就像那里的氤氲雾气一般，缠绕在人心头，挥之不去。一款南国恋曲咖啡，也是这样让人难以忘怀的饮品。浓
对于怀孕的妇女来说，咖啡可不是好东西。孕期常饮此物，不利于自身保
妇喝咖啡好吗 孕妇可以喝咖啡吗? 对于怀孕的妇女来说，咖啡可不是好东西。孕期常饮此物，不利于自身保
早期的无因咖啡指的是一种方法：生豆在高温蒸汽下组织膨胀，吸收破坏咖啡因的溶剂，然后再在高温蒸汽的条件下释放出溶剂及其残留物。然后，工厂采取填充二氯甲烷的方式封装，因为这样可以防止受其他味道的影响。但因二氯甲烷散逸到空气中会破坏臭氧层，此物
咖啡这个词，在晚清以前是没有的。中国人最早将洋人喝的这种玩意儿称为黑酒，同治年间出了一本《造洋饭书》，专教中国厨子如何做西餐，又把此物叫作磕肥。据后人考，咖啡成为汉语词汇，应始于1915年的《中华大字典》。 从那时起，喝咖啡就成了一件特别洋气的
中国咖啡栽种的历史文化起源介绍 马援事件的影响，让嘉苏的名声在朝中大噪。这种被天子评价吞苦以克苦的果实，成为了为国尽忠不辞辛劳的象征。诸臣皆以嘉苏自况忠臣，而且越苦越好，甚至有人称其为草中苏武。张衡二京赋云：千品万官，已事而踆勤屡省，举觥而
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 绿原酸是由奎宁酸以及咖啡酸经过酯化反应脱水缩合而成的。这是一个可逆反应。也就是说，绿原酸遇到水可以行水解反应分解成奎宁酸以及咖啡酸，由于水解属于吸热反应，所以在烘焙过程中咖啡
前些日子在烘焙谈判区，看到gix兄用油炸篮烘豆，想起我曾在煌鼎的烘焙谈判区贴过「捞网式烘焙器」，其成本甚低，建造和操作都很轻易，小我感受比奶粉罐轻盈，效不美观比平底锅好，不失踪为新手进入烘豆规模的入门体例，所以在这里再贴一次。
捞网式烘焙 一、缘起 前些日子在烘焙讨论区，看到gix兄用油炸篮烘豆，想起我曾在煌鼎的烘焙讨论区贴过「捞网式烘焙器」，其成本甚低，制作和操作都很容易，个人觉得比奶粉罐轻巧，效果比平底锅好，不失为新手进入烘豆领域的入门方法，所以在这里再贴一次。
自从必胜客的自助沙拉取消后，网友们吃垮必胜客的口号嘎然而止，但近日有网上又出新口号：喝垮星巴克!带上12元人民币加上一个有200毫升容量的杯子，立马就可以自己调制出一杯售价在25元的拿铁咖啡。在吃垮必胜客已不再后，星巴克咖啡如今成了网友喝垮的对象
㈠传说之一 咖啡已有几百年的历史了。据说在六世纪时，在埃塞俄比亚有个牧羊人卡尔迪（Kaldi）。有一天在牧羊的时候，发现饲养的羊只活泼乱跳。后来他发现，原来牠们吃了一种灌木树的红色果子。他也很好奇地摘了一些来吃，竟然也一起活泼乱跳了起来。后来他
千呼万唤始出来的《舌尖2》不但向观众展示了舌尖上的美食，更通过舌尖上的故事唤起观 众对中国传统美食与文化的情感共鸣!
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