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云南 巴比伦庄园 真红咖啡 真红缘起 1998年:云南巴比伦农庄成立,最早为外商资本和技术控制,一直以商业豆和专门生产培训学校所需顶级培训用豆生产。工艺为一般水洗、黑水洗、一般日晒、红酒日晒、黄蜜处理、红蜜处理、黑蜜处理、红酒蜜处理、湿刨法、陈年
越南咖啡缘起于十九世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,我们之为滴滴壶。 目录[隐藏] 越南咖啡缘起于十九世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖
缘起 数年前我开始尝试咖啡的烘焙。最开始用过一台韩国产的150克家用咖啡烘焙机。那时的理论知识为:刚知道全城市烘焙这个词,和意式烘焙有啥区别?不知道。经验值为:误信奸商的怂恿,在店里烘咖啡,客人进店的第一句经常是你们在炒花生吗?。家用机很不给力
捞网式烘焙 一、缘起 前些日子在烘焙讨论区,看到gix兄用油炸篮烘豆,想起我曾在煌鼎的烘焙讨论区贴过「捞网式烘焙器」,其成本甚低,制作和操作都很容易,个人觉得比奶粉罐轻巧,效果比平底锅好,不失为新手进入烘豆领域的入门方法,所以在这里再贴一次。
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南咖啡 越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。就如上面的那个器具,我去越南的时候也买了一个,一般的装修很漂亮的店也就5元左右一杯
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 纯正越南滴漏咖啡做法 越南咖啡壶使用方法 先来说说越南咖啡的起源吧 越南咖啡缘起于廿世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡, 随著法国与越南的殖民关系而引入越南。 越南咖啡采用深度
这次中越边境骑行,在浦寨首次品尝了这种越南滴滴壶咖啡,当老板端上这种咖啡时,我竟有些不知所措。 越南咖啡缘起于十九世纪初期法国非常盛行的滴滤咖啡,随着法国与越南的殖民关系而引入越南。越南咖啡的喝法不是用咖啡壶煮,而是一种特殊的滴滤咖啡杯,我
阿麦书房缘起 阿麦书房自 2004年3月开业起,致力打造创意文化生活,位于铜锣湾恩平道上的二楼书店,成为爱书及爱音乐人的聚脚点,甚至是内地及台湾文艺青年的朝圣地。 最初的阿麦书房还有自家冲制咖啡及芝士蛋糕,还会在不足四百呎的小小空间内进行各式各样
名称: TIAMO 不锈钢越南咖啡滤器 越南壶 滴漏式咖啡HG2686 详细介绍: 不锈钢材质:坚固耐用、不会破损。 底部滤孔设计:不须用任何电源、瓦斯,也不须更换滤纸,就可冲泡出越南式风味的咖啡。 兼顾环保与实用性:越南壸体积小,便于携带,因不需任何的电器
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 成都这些有趣的咖啡馆,你去过几家? 成都明信片主题咖啡馆 -猫的天空之城--且行且怀念 走进猫的天空之城,两面墙上满满地摆放著各种精美的明信片,干净齐整的空间里,店员们井井
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 越南是一个东方神秘色彩和法国浪漫风情融合的国度,它热带暖湿的气候、沧桑多彩的历史造就了它独特的自然和人文景观。近年来,走进人们记忆深处的越南,除了身着奥黛(越南国服)婀娜多姿的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝一杯香醇的 咖啡 来唤醒一天,无疑是很多现代文明人的生活写照。你可能不知道,人类饮用咖啡距今约莫超过十个世纪了。由于年代久远,咖啡的缘起已无从考查,也缺乏相关的历史事
传说明末清初时期,一位杞姓男子和一位李姓女子因朱苦拉相遇,他们依山傍水,搭棚而居;日作夜寐,繁衍生息;男耕女织,采摘渔猎,最终有了朱苦拉村,全村以杞姓和李姓村民为主。
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