咖啡的传说

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-12-22 16:12:27

　㈠传说之一

　　咖啡已有几百年的历史了。据说在六世纪时，在埃塞俄比亚有个牧羊人卡尔迪（Kaldi）。有一天在牧羊的时候，发现饲养的羊只活泼乱跳。后来他发现，原来牠们吃了一种灌木树的红色果子。他也很好奇地摘了一些来吃，竟然也一起活泼乱跳了起来。后来他把果实分送给修道院的僧侣，让他们在晚上祈祷时避免睡着，保持清醒。而这个故事，随着这些僧侣流浪，便渐渐传开来。从此以后，此物便用来作提神药，且颇受医生的好评。这种果实就是现今的咖啡豆。而且，所有的历史学家也都似乎同意埃塞俄比亚的咖发地区是咖啡的诞生地。

　　㈡传说之二

　　公元1258年因为犯罪而被驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，流浪到了一个离故乡摩卡很远的地方——瓦萨巴（位于阿拉伯）。当时他因饥饿走不动而坐在树下休息时，一只鸟用一种他从未听过且极为悦耳的声音啼叫着。他仔细地看着那只鸟，发现鸟是吃了树上的果子之后，发出那样美妙的声音来。于是他便把树上的果子都摘下来，并放到锅中加水熬煮，竟然渐渐发出浓郁的香味。他喝了之后觉得很好喝，且也感到很有精神，从此只要遇到生病的人他就煮这种汤给他们喝。由于他四处行善，家乡的人就原谅它让他回到摩卡，并称他为「圣者」。