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精品咖啡初学咖啡烘焙必备捞网式烘焙

咖啡知识

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捞网式烘焙一、缘起前些日子在烘焙讨论区，看到gix兄用油炸篮烘豆，想起我曾在煌鼎的烘焙讨论区贴过「捞网式烘焙器」，其成本甚低，制作和操作都很容易，个人觉得比奶粉罐轻巧，效果比平底锅好，不失为新手进入烘豆领域的入门方法，所以在这里再贴一次。

2014-11-14 咖啡知识我要分享

初学咖啡烘焙必备：捞网式烘焙

咖啡知识

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2015-06-08 咖啡知识我要分享

初学咖啡烘焙必备：捞网式烘焙

手网烘培

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2015-09-15 手网烘培我要分享

初学咖啡烘焙必备捞网式咖啡烘焙

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2014-12-09 咖啡知识我要分享

初学咖啡烘焙必备捞网式烘焙手网烘焙

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2015-02-11 手网烘培我要分享

初学者咖啡豆烘焙必备捞网式烘焙

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

初学咖啡烘焙必备：捞网式烘焙

咖啡技术

初学咖啡烘焙必备：捞网式烘焙

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2014-06-20 咖啡技术我要分享

居家烘焙如何做？如何在家烘焙咖啡豆？手网烘焙的技巧

咖啡知识

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捞网烘焙这是在日本发展开来的居家烘焙，在韩国也是最多人使用的方法。 1.在捞网内放入咖啡生豆，再放到瓦斯炉上加热。 2.持续摇晃捞网，使咖啡生豆均匀烘焙。 3.如果发生第一次爆裂，外壳会开始飞溅，这时可以用嘴轻轻吹气，或者用饭勺轻敲捞网。 4.进行第

2016-01-26 咖啡知识我要分享

新鲜烘焙咖啡豆好喝吗_买的现烘咖啡豆怎么喝_现烘咖啡豆价格报表

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要享受新鲜现烘咖啡豆及咖啡香四溢的美好，没有什么比得上自己烘焙咖啡豆更棒！此外，你也会因此发现到咖啡中许多其他的风味，也会找出产地、海拔、品种、处理法以及烘焙手法等

2018-09-07 咖啡豆我要分享

如何用烤箱在家烘焙咖啡豆？居家烘焙的技巧烤箱烘焙技巧介绍

咖啡知识

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利用烤箱烘焙 1.用270度预热烤箱。 2.将所有咖啡豆在烤盘上铺成一层，每颗豆子都要接触到烤盆面。 3.随时确定咖啡的颜色，烤至想要的烘焙程度。总时间不要超过15分钟。 4.当呈现出想要的颜色，迅速拿出来装在捞网内摇晃，脱去外壳，冷却。利用迷你饭锅烘焙

2016-01-26 咖啡知识我要分享

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2016-12-22 咖啡豆我要分享

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2016-12-19 咖啡豆我要分享

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2016-12-10 咖啡豆我要分享

足球都在巴西人骨子里贝利咖啡品牌价值极大

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足球都在巴西人骨子里贝利咖啡品牌价值极大

“美酒加咖啡，我只要喝一杯，想起了过去，又喝了第二杯，我并没有醉，我只是心儿碎……”邓丽君的歌声里，美酒加咖啡成了绝配。但在巴西人眼中，足球加咖啡才是绝配。巴西人不可一日无足球，更不可一日无咖啡。

2014-07-15 咖啡资讯我要分享

研磨咖啡豆的最佳时间-手动咖啡研磨机品牌

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2016-12-21 咖啡豆我要分享

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2018-05-15 精品咖啡豆我要分享

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专业咖啡的烘焙方式通常分为下例八个阶段。 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。 2、浅烘

2016-07-30 烘焙知识我要分享

咖啡技术咖啡烘焙Roasting Skills培训

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SCAE 官方将烘焙课程重新设置，之前的Level1 和 Level 2更改为【Foundation 初级】【Intermediate中级】【Professional 高级】共三个级别。【Foundation 初级】目标：了解咖啡生豆基本知识;了解烘焙器具与烘焙过程基本知识;按照预定义烘焙计划执行烘焙。

2015-01-09 咖啡技术我要分享

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