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普洱地处大陆西南边陲,有「中国咖啡之都」称号。图为2013年1月7日,哥伦比亚驻华大使古铁雷斯(左)前往探访。(中新社资料照片) 云林古坑华山一带的咖啡种植、烘焙技术纯熟,已成台湾咖啡的代表。(本报系资料照片) 两岸咖啡的品种 台湾人爱喝咖啡,2014年平均
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园, 以小型咖啡商为主,其咖啡园大都小於3.5公顷, 这些咖啡商就占了洪国生产的60%。 在咖啡园里,男男女女用手收集咖啡豆, 之後小心地处理并
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 -薇若拉处理厂神父咖啡 Costa Rica BENEFICIO LA VIOLETA del Padre 量少质精的精品咖啡 位于Tarrazu圣菏西以南40公里,被称为圣徒地区, 海拔高度为1600-1650公尺。特别值得介绍的
在巴西咖啡种植的产区来说,最著名的产区就是喜拉朵产区。这个咖啡产区之所以出名是因为这里的咖啡质量很好,都是以质精出名。而不是以当地的产量出名。 喜拉朵产区海拔约1000公尺,全年平均气温在21度左右,最重要的是当地的土质非常肥沃,含有丰富矿物质,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras SHG EP 量少质精的小农微批次咖啡 洪都拉斯 咖啡产业发展很早,十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位,以大量低价倾销市
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 量少质精的精品咖啡 位于Tarrazu圣菏西以南40公里,被称为圣徒地区, 海拔高度为1600-1650米。 特别值得介绍的为这次欧客佬特别引进的神父咖啡, 它是由60几个小村落的农夫们, 把他们最棒的咖啡交
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯高山小农精选批次咖啡豆 Honduras SHG EP 量少质精的小农微批次咖啡 洪都拉斯咖啡 产业发展很早,十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位,以大量低价倾销市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 量少质精的小农微批次 洪都拉斯咖啡豆 洪都拉斯咖啡产业发展很早,十多年前只是毫无特色商业配方豆的定位,以大量低价倾销市
日晒洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感研磨刻度产地区品种 对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其临近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜,洪都拉斯境内有二十八万公顷的咖啡园,以小型咖啡园为主,其咖啡园大都小于3.5公顷,这些咖啡种植园就占了整个洪都
洪都拉斯的咖啡采用的是日晒法进行烘干,所以它的口感中总是有一种淡淡的果香味道。洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥
洪都拉斯咖啡豆的风味口感研磨刻度品种庄园产地区介绍 在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人们用手采摘咖啡豆,之后小心地处理加工,以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出口国之
在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人们用手采摘咖啡豆,之后小心地处理加工,以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出口国之一 洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点,但整体味道较
洪都拉斯咖啡豆的风味口感庄园产地区处理法研磨刻度品种介绍 在咖啡园里,因为种植地属于山区,所以人们用手采摘咖啡豆,之后小心地处理加工,以求出产更加优质的咖啡豆。洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出
洪都拉斯每年采收三百万袋的咖啡,提供给大家的咖啡量多质精,现已成为世界十大咖啡出口国之一洪都拉斯咖啡虽然没有十分鲜明的特点,但整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。详细的来讲,其拥有中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有微微
哥斯达黎加薇若拉处理厂神父瑰夏采用人工采收,薇若拉处理厂神父瑰夏咖啡等级为SHB,咖啡品种瑰夏Geisha咖啡风味怎么样? 薇若拉处理厂神父瑰夏咖啡产量少,但是质精,是一款高质量精品咖啡,哥斯达黎加薇若拉处理厂神父瑰夏水洗处理精品咖啡豆口感描述:丰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡主要产区为: 波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质佳的地区。 火山区(Volcan):该地生产的咖啡特色为温和均衡的味道, 已渐受国际行家与咖啡爱好者的注
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马伊列塔庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 巴拿马咖啡主要产区为: 1.波魁特区(Boquete): 此区所出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区。 2.火山区(Volcan):该
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