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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法 ,叫做HoneyProcess或Miel Process,称为Honey Coffee,哥斯达黎加(Costa Rica),巴拿马(Panama )和危地马拉(Guatemala)等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡好喝在哪?哥斯达黎加独特的蜜处理,常常被人误以为是加了蜂蜜一起发酵的,其实是咖啡樱桃本身的果胶层。 哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞的南部,这里栽培咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 果浆处理法的果浆是指什么 蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤 包括蜜处理法颜色的秘密,由小编一一告诉你吧 哥斯达黎加的咖啡豆是爱喝咖啡所熟悉的咖啡产区之一,地理位置坐落在中
一直常备有两款不同 哥斯大黎加的咖啡 通常会是一款果胶保留多的「蜜处理」,这样的豆子会是「黑蜜」或者「红蜜」,另一款则是果胶保留少的「白蜜」或者「黄蜜」 「果胶」是啥东东?听都没听过,我喝的咖啡里怎么可能会有黏黏糊糊又稠稠的果胶? 嗯,其实是
什么是cold brew冷泡咖啡?冷泡咖啡与冰咖啡的萃取原理区别
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