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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理法 ,叫做HoneyProcess或Miel Process,称为Honey Coffee,哥斯达黎加(Costa Rica),巴拿马(Panama )和危地马拉(Guatemala)等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理
工业咖啡馆安静地坐落在建外SOHO 9号楼一隅,黑白灰3个色调让这里显得利落与鲜明。而它那种独特的气质宛如一道美丽的风景,深深地吸引着无数追求着自由、梦想和艺术的时尚人士。 工业咖啡是斯贝瑞集团继Muse妙、Alfa阿尔法和Le Hugo雨果之后的第四家直营店。
之前前街总说意式咖啡就像“炼金”一样,把意式浓缩咖啡加上其它的食品,就诞生出新的咖啡饮品,非常好玩!这次前街又来介绍一个有趣的玩法——“咖啡+鸡蛋”,这次总算不关意式咖啡的事了。说到鸡蛋咖啡,我们总会
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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