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咖啡故事 法蒂玛这个名称来自于「法蒂玛圣母」的显灵,此一宗教圣蹟发生在上一世纪初的葡萄牙,当时神圣的形象在三个牧羊童前显现了三次,并成功预言了数个重要事件。因此「法蒂玛圣母」格外重要并令人尊敬。瓜地马拉是一个非常虔诚的天主教国家,「法蒂玛圣
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 慧兰省Huila 蒂玛娜Timana 小农生产 哥伦比亚 是世界第三大咖啡生产国,咖啡几乎在各地生产,不过近些年几乎都是南部区域压过北方,著名的娜玲珑、托利马、慧兰都是好的产地。小农土地不超过
ERGOS产区精选法蒂玛咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有着险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果是极高的山区,但被来自墨西哥Tehuantepec大平原的温暖热风吹拂滋养着,使得优质的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 法蒂玛庄园 水洗处理 有什么风味和口感特色? 尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区Segovias、马达盖尔巴/希诺德加区Matagalpa/Jinotega、波尔哥区Boaco与太平洋海岸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:肯尼亚咖啡 蒂玛妮少女 产区/处理厂:Ndima-Ini/Nyeri 等级:AB Top 微批次卡拉蒂娜 品种:SL2834 处理法:80小时水洗发酵 烘焙度:浅中度 风味:黑莓 红醋栗 肯尼亚恩塔蜜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果咖啡产区介绍 ERGOS产区合作社精选蜻蜓咖啡来自薇薇特南果产区,驱车前往薇薇特南果是令人舟车劳顿的。它有著险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。薇薇特南果
危地马拉帐帕卡马拉 竞标批次 潘多拉 法蒂玛-帕卡马拉 PI07号 世界的咖啡庄茵赫特庄园 世界各地的咖啡庄园有过万个,当中有做大众化咖啡豆的咖啡庄园,有高品质的咖啡豆庄园,也有种植稀有咖啡豆的庄园。今天小编为大家介绍的是来自危地马拉享负盛名的顶级咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 薇薇特南果 咖啡 ERGOS产区合作社精选蜻蜓咖啡来自 薇薇特南果 产区,驱车前往 薇薇特南果 是令人舟车劳顿的。它有着险恶的道路,但对于致力寻找惊艳优质咖啡的人而言,这一切都值得。 薇薇特南果 是
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Guatemala La Libertad, Huehuetenango El Injerto Pandora de Fatima 国家:危地马拉 等级:SHB 庄园:茵赫特庄园 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:水洗 品种:帕卡马拉 批次:竞标批次潘多拉法蒂玛EI0
Pacamara风味饱满、丰富、多变,少有咖啡品种既带果酸,甜感仍明显,并有带核果类、香草植物、热带水果、巧克力、香料甜等多样变化。 厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式: 散装是否为有机
厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 100g包装方式: 散装是否为有机食品: 否咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 危地马拉烘焙程度: 中度烘焙 Guatemala La Libertad, Huehuetenango El Inje
【庄园介绍】 茵赫特庄园位于危地马拉的着名产区薇薇特南果高原上,由Aguirre家族自1900年开始种植咖啡至今,庄园名称Injerto取自当地的一种水果名,茵赫特庄园特别重视生态环境的保护以及有机栽种的技术,落实严格品质控管以确保咖啡生豆的品质,在Aguirre
茵赫特庄园(又译为接枝庄园),在危地马拉是数一数二的庄园,如果它称第二,应该没人敢称第一吧!!它得过许多世界级比赛的大奖,以致于有今天的成就,在去年庄园主,更进一步将它们的庄园的地位推向高峰,与巴拿马知名的菲翡翠庄园一样,茵赫特庄园(接枝庄园
【关于帕卡马拉品种】 2004年超凡杯(COE)扬名天下,2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉,08年就创下80.2美元一磅生豆的天价。 品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pac
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【关于帕卡马拉品种】 2004年超凡杯(COE)扬名天下,2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉,08年就创下80.2美元一磅生豆的天价。 品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pac
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的茵赫特。15g粉,中度研磨(小富士鬼齿刀4研磨),v60滤杯,88-89度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 帕卡马拉植株中等偏高,节间间距短,硕大呈波纹状、深绿色的叶子,新叶颜色呈绿色或棕色。树干坚硬粗壮,枝干宽厚。 比铁皮卡的侧面枝干更多,和帕卡斯类似 鲜果在花盘的位置有一个小的突起。 咖啡豆
哥伦比亚咖啡 的产区有名的就是考卡、圣道夫、法蒂玛等地区,那你知道这几个地区的咖啡,有什么样的特点吗?一起来看一下吧! 哥伦比亚 考卡微批次 巴瑞拉 Colombia Microlot Cauca Jose Cornelio Barrera ■ 国家:哥伦比亚 ■ 产区:Uribe, 考卡(Cauca) ■
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翡翠庄园蓝标瑰夏咖啡一杯多少钱?巴拿马瑰夏咖啡豆风味特点
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