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如果绝命毒师里的老白开一家自己的咖啡店,一定看起来像是位于伊斯坦布尔的这家老白烘焙咖啡店一样酷炫。 来自土耳其的Deniz Kosan是绝命毒师的铁杆粉丝,他经营着世界上第一家超级咖啡实验室,无论是店内的烘焙设备、量杯样式的咖啡杯,还是墙上巨大的元素
作为绝命毒师的忠实铁粉,假如你还不知道下面这个消息,那请自觉进黑屋面壁吧! 土耳其一个名叫Deniz Kosan帅气小伙是知名美剧《绝命毒师(Breaking Bad)》的忠实铁粉,梦想开一家主题咖啡馆,想用制作咖啡的过程来体验剧中Cooking的快感,于是这间名为Walters
1840 年,英国人拿比亚以一只化学实验室的玻璃试管为蓝本,创造出第一支真空式咖啡壶。两年后,法国巴香夫人将其改良,大家熟悉的上下对流式虹吸壶(Syphon)从此诞生。 到20世纪中期,经过不断设计改进,逐渐风靡世界,虹吸壶成为咖啡师情有独钟的专业器皿,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当年我入坑的时候,有人和我说: 年纪轻轻千万不要碰什么Hi-Fi耳机、固态硬盘、单反相机、机械键盘、硬改CPU、球鞋、Steam uplay origin不是穷三代,就是毁一生! 但咖啡不一样,咖啡不烧钱 学会了烘
先看看什么鬼创意型 牛角咖啡杯 别像堂主一样傻傻担心这杯具怎么放在桌子上,小心被设计师碾压智商。 挂在身边带着走,方便又有feel 能吃的咖啡杯 用甜筒做的咖啡杯,喝完咖啡之后连杯子一起吃掉,伙伴们肯定以为你有怪食癖。不过好环保的说~~~ 还有各种脑洞
很多开咖啡店的经营者本身就是一个文艺而又有品味的人,加之咖啡店本身的特性以及客户群体的文艺共性,所以更多的咖啡店都是非常的文艺。然而,只靠文艺是不够的,经营咖啡店你需要更多的是策略。 一、产品必须是顾客导向,而不是受文艺驱使满足自己 曾经和
悬疑推理小说从起源到发展,迄今还不足二百年,但已大师辈出,诞生了许多经典作品。直到今天,悬疑小说依然在欧美和日本备受青睐,时常占据各大畅销图书榜前列。国内悬疑小说的热潮,出现在2005年,一部美国作家丹布朗所著的《达芬奇密码》在读者中引起巨大
喝咖啡是一件很讲究的事情。有的人喜欢在连锁咖啡店喝,有的人喝咖啡要的和很厚很厚的一层泡沫,甚至比卡布奇诺还厚。还有咖啡迷们,以其爆棚的自信,用以高超的技艺,在休息室里,用爱乐压和过滤式咖啡装置,自己制作咖啡。以下,我为大家列出22种最为常见
导语: 昨天,我路过一家咖啡馆,那里已经被换下招牌,改成了沙县小吃...... 昨天 我路过一家咖啡馆 那里已经被换下招牌 改成了沙县小吃 。。。。。。 最近实体店的倒闭大家并不陌生 包括咖啡馆 无论是众筹模式还是少数人出资 这几个月多数咖啡馆都承受着实
有人会问,为什么哥伦比亚的咖啡会酸,因为哥伦比亚是一个水洗处理的咖啡大国,了解咖啡的都知道水洗处理咖啡的特点就是酸质明亮、突出,而哥伦比亚的水洗咖啡处理有柔和的果酸之外,还有着巧克力和坚果的醇厚,口感上来说是属于均衡的。哥伦比亚的咖啡除了
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 单品咖啡豆往往更着重表现出某一种类咖啡所独具的特色。而拼配咖啡,也称为混合咖啡,就是将各种单品咖啡豆混合在一起,从而将各种单品咖啡豆的特长充分发挥出,相互之间取长补短,在口味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们到底需要怎样的 意式咖啡豆 ? 烘豆如烹美食,复制已是难事,更难的是如何避免一个人的美食又是另一个人的毒药。一款好的拼配应该是普适性的。 这便是单品咖啡所无法擅长的地
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