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SOE浓缩咖啡是什么意思？单品浓缩SOE咖啡比意式浓缩要好喝吗？

精品咖啡豆

SOE浓缩咖啡是什么意思？单品浓缩SOE咖啡比意式浓缩要好喝吗？

这种咖啡引起了众多咖啡迷们的兴趣。大家纷纷表示道，经常接触意式浓缩（Espresso），单品浓缩倒是真的蛮少见的。没错，因为单品浓缩咖啡可不是想做就做的，如果不了解咖啡豆的性格脾气、以及没有合适的制作环境，就会很难做出一杯令人愉悦的单品浓缩。那么

2020-07-14 精品咖啡豆我要分享

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意式拼配咖啡豆浓缩咖啡奶泡

意式拼配

制作意式浓缩咖啡不同的粉水比意式拼配咖啡豆浓缩咖啡奶泡

想要掌握水粉比例，你可以在练习中使用恒定的咖啡粉量（以18克为例），并尝试搭配不同的咖啡总重，然后比较各种比例口感、纯净度和醇厚感之间的差别。你需要根据个人的喜好来决定最终的水粉比例。只有通过不断练习和摸索，你才能制作出真正适合自己的意大利

2016-07-18 意式拼配我要分享

哥伦比亚比意式浓缩酸因为是水洗单品咖啡哥伦比亚意式拼配比例

咖啡知识

哥伦比亚比意式浓缩酸因为是水洗单品咖啡哥伦比亚意式拼配比例

有人会问，为什么哥伦比亚的咖啡会酸，因为哥伦比亚是一个水洗处理的咖啡大国，了解咖啡的都知道水洗处理咖啡的特点就是酸质明亮、突出，而哥伦比亚的水洗咖啡处理有柔和的果酸之外，还有着巧克力和坚果的醇厚，口感上来说是属于均衡的。哥伦比亚的咖啡除了

2020-07-14 咖啡知识我要分享

什么是滴滤咖啡？滴滤咖啡的特点口感如何滴滤咖啡用什么咖啡豆

手冲咖啡

什么是滴滤咖啡？滴滤咖啡的特点口感如何滴滤咖啡用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号 cafe_style ）滴滤咖啡就是在意式咖啡流行之前，全世界除了阿拉伯地区和巴尔干半岛地区以外的大多数地区的人习惯喝的咖啡。这种咖啡的口味比意式咖啡要淡得多，不过对于初学喝咖啡的人，或许

2019-02-13 手冲咖啡我要分享

咖啡冲煮器具介绍：X-CAFFE出品爱乐压专用超滤版黄金滤片

爱乐压器具

咖啡冲煮器具介绍：X-CAFFE出品爱乐压专用超滤版黄金滤片

超滤版的滤片我们使用的是类似于意式咖啡机粉碗的设计，可以更好的过滤细粉并能增大压力，使萃取更充分。可以看出孔的排列密集，制作时水的分布会很均匀，孔径比意式咖啡机粉碗的小三倍。所以几乎不会有细粉，喝起来就像手冲咖啡般干净。上面的图是反面，

2015-12-23 爱乐压器具我要分享

爱乐压遇到的问题爱乐压怎样可以冲好喝的咖啡

单品咖啡冲煮器具

爱乐压遇到的问题爱乐压怎样可以冲好喝的咖啡

常见问题解答编辑 1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富咖啡，更热的水会增加苦味和

2016-05-21 单品咖啡冲煮器具我要分享

爱乐压常遇到的问题怎么用爱乐压压出好喝的咖啡

单品咖啡冲煮器具

爱乐压常遇到的问题怎么用爱乐压压出好喝的咖啡

1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富咖啡，更热的水会增加苦味和酸味 3.我怎样才能将

2016-05-19 单品咖啡冲煮器具我要分享

曼特宁咖啡用滴漏壶好还是虹吸好?

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡用滴漏壶好还是虹吸好?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店单品咖啡都用虹吸壶，美式滴漏壶只适合公共场所，供应大量、低品质咖啡的地方。豆子比意式要粗些，比滴滤细。虹吸壶：同样的豆子，同样的参数，基本任何人都可以展现基本相似的味道。高温

2017-06-22 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

使用爱乐压常遇到的问题用爱乐压要注意的事项有什么

爱乐压器具

使用爱乐压常遇到的问题用爱乐压要注意的事项有什么

常见问题解答 1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富咖啡，更热的水会增加苦味和酸味 3

2016-05-04 爱乐压器具我要分享

磨豆机选购指南|烧钱！！磨豆机比意式机更重要，如何选择磨豆机

咖啡知识

磨豆机选购指南|烧钱！！磨豆机比意式机更重要，如何选择磨豆机

咖啡磨豆机是应足够引起大家重视的，也是咖啡玩家最烧钱之一！！！做咖啡本身就是会有很多的影响因素，有轻有重，比如咖啡粉、比例和水温等。磨豆机的好坏对于一杯咖啡来说很重要。举例说明下用质量差的磨豆机磨出的粉，粉末粗细不均，有大粒有小粒，一

2018-07-16 咖啡知识我要分享

爱乐压使用方法-爱乐压价格是多少适合哪种咖啡豆

爱乐压器具

爱乐压使用方法-爱乐压价格是多少适合哪种咖啡豆

1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富咖啡，更热的水会增加苦味和酸味 3.我怎样才能将

2016-10-18 爱乐压器具我要分享

爱乐压适合冲煮哪种咖啡豆耶加雪菲用爱乐压冲可以吗

咖啡用品

爱乐压适合冲煮哪种咖啡豆耶加雪菲用爱乐压冲可以吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢？我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗 2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡？从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这

2018-12-21 咖啡用品我要分享

意式花式咖啡介绍卡布基诺 (Cappuccino)

咖啡知识

意式花式咖啡介绍卡布基诺 (Cappuccino)

虽然卡布基诺的制作离不开意式浓缩，但卡布基诺在中国的名气要比意式浓缩大很多。这很大程度要拜星巴克所赐，没有他们连锁店的普及，意式咖啡不会这样风行全球(咖啡文化第二波)。再加上不是很多国人能接受口感浓烈的意式浓缩，混合牛奶，加点糖，肉

2014-10-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡和摩卡壶煮咖啡技巧区别摩卡壶的使用方法和优缺点

咖啡技术

手冲咖啡和摩卡壶煮咖啡技巧区别摩卡壶的使用方法和优缺点

摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选，虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高，萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉，但是摩卡壶的价格低廉，往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡

2022-09-16 咖啡技术我要分享

手冲咖啡是什么手冲咖啡怎么做手冲咖啡冲不好的原因是什么

咖啡知识

手冲咖啡是什么手冲咖啡怎么做手冲咖啡冲不好的原因是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）「我自己在家试煮咖啡已经好几个月了，换咖啡机、换豆子、换水??各种方法我也都试过了，但都没用！煮出来的咖啡就是不像我在咖啡馆里喝到的那样香醇??」各位也有这般困扰吗？没关

2018-06-25 咖啡知识我要分享

阿拉伯咖啡历史及文化背景简介阿拉伯咖啡的风味特点

阿拉伯咖啡

阿拉伯咖啡历史及文化背景简介阿拉伯咖啡的风味特点

最早期阿拉伯人把咖啡当成药物，把咖啡豆晒干熬煮，当作胃药来饮用，认为助于消化。后来他们发现咖啡还有提神的作用，作为提神的饮料时常饮用。阿拉伯地区有着世界上最早的咖啡馆，比欧洲的还要早。、阿拉伯咖啡使用

2021-11-04 阿拉伯咖啡我要分享

磨豆机推荐专业手摇磨豆机HG-one

咖啡机

磨豆机推荐专业手摇磨豆机HG-one

HG one grinder 专业重型手摇磨豆机，铝合金结构，当热水从咖啡豆研磨成的粉中滤出，结果是味道有时好，有时不好，有时候很完美，难以控制。有些事我们喜欢追求完美的，而为了一杯完美咖啡，现在我们再返回到豆子的研磨上。就像很多咖啡师说的，对于制作意

2015-01-08 咖啡机我要分享

挑选适合自己的咖啡杯

咖啡杯

挑选适合自己的咖啡杯

在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的咖啡杯的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。

2014-06-13 咖啡杯我要分享

怎样的咖啡杯装怎样的咖啡

咖啡杯

怎样的咖啡杯装怎样的咖啡

在选购咖啡杯的时候，可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法，在不同的咖啡杯的场合，挑选合适的咖啡杯。由于个人的喜好与场所的多变，在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。

咖啡用品

2014-05-12 咖啡杯我要分享

美式咖啡和意式咖啡的区别是什么

咖啡知识

美式咖啡和意式咖啡的区别是什么

顾名思义，意式咖啡机做出来的是意式咖啡，美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡。两者在味道、做法上都有一定的区别： 1、比例不同意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡，只有30cc,按1:5的比例加热水，即是美式

2015-03-09 咖啡知识我要分享

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