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咖啡处理法： 加工是指将一个摘下的咖啡樱桃转变成一个可以烘烤的绿色咖啡豆的方法。这是咖啡酿造前经过的许多步骤之一。它包括用来去除咖啡豆、樱桃、粘液和羊皮纸周围三层的步骤，以及咖啡豆是如何干燥的。咖啡有三种主要的加工方法，每种方法都会产生独特
萨尔瓦多咖啡 如何选择咖啡豆？ 选择咖啡樱桃，波旁威士忌品种。 Finca La Providencia在萨尔瓦多咖啡。 1.颜色变化 确定成熟度的最常用方法是通过樱桃的颜色。当大多数人设法获得所需的颜色时，您知道是时候开始收集了。 确定樱桃收获的最佳成熟点。波旁威
蜜处理的名称使许多人以为蜂蜜是在制作咖啡时使用的，或者咖啡本身类似于品尝蜂蜜的味道，但实际上并非如此。这个过程的名字源于它在干燥前的粘稠，类似蜂蜜的感觉。咖啡豆与樱桃分离后，会留在粘液层中，当干燥时，粘液层将继续从空气中吸收水分并变粘。 蜂
水洗 收获咖啡果（或樱桃）后，使用称为碎浆机的机器将果肉除去并分离，剩下的就是覆盖含糖薄，香甜层豆胶浆。有两种去除粘液的方法：通过发酵或机械分离。为了进行发酵，将咖啡倒入一个干净的罐中，然后将其放在自己的果汁中，因为天然存在的细菌和酶（主要
收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。 收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个
大家都知道咖啡豆的处理方法不外乎两大类干法加工湿法加工此篇博文有详细的介绍从咖啡树到咖啡 接下来我们来看看云南咖啡豆的湿法加工收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个
收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。 收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器（在收获工作做得好的情况下），或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这
本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。 收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者集中到一个注满了水的虹吸罐中。浆果在这个罐中进行清洗和分离。石头沉到罐底，在罐子排空时以手工的方式捡
咖啡是一种水果的种子，大致与蔓越莓的大小和形状相同。当使用洗涤过程处理咖啡时，立即去除皮肤和粘液，并将剩余的种子洗涤并在保护性纸质涂层中干燥，我们将其称为羊皮纸。自然过程包括使整个水果死亡，并且只有在完全干燥后才去除皮肤和粘液，使种子具有
收获季节马上要过去了，我在此补上一篇关于咖啡处理过程的概述。本篇博文中，我会向大家介绍一下咖啡采摘以后，在云南的湿处理步骤。收获之后，人们把浆果或者直接送至果肉采集器(在收获工作做得好的情况下)，或者
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