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咖啡豆现磨现冲现喝品尝原始酸、苦、香

咖啡

咖啡豆现磨现冲现喝品尝原始酸、苦、香

不同产地的咖啡豆，因气候、环境和土壤而改变，烘焙后也会带来不同口感的余韵，若要品尝出每种咖啡豆的原始美味，就要现磨现冲现喝，「黑咖啡」不能添加任何糖份及奶精，才能品味到咖啡的原始美味。咖啡达人陈迪纬表示，他爱喝咖啡，10年前藉由朋友的引荐认

2014-06-30 咖啡我要分享

咖啡豆现磨现冲现喝的味道怎么样

咖啡庄园

咖啡豆现磨现冲现喝的味道怎么样

咖啡除了浓度要对外，要喝它的味道。咖啡豆中酸、苦、香味会被萃取出来。水温越高，酸味越低、苦味越重、香气越扬。咖啡豆研磨越细，酸味越低、苦味越重、香气更甚。冲煮越久，酸味越低、苦味越重、香气变弱。水量越少，酸味越低、苦味越重、香气无存。品咖啡

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

新款神器 | 犯了咖啡瘾？Simpresso 让你在外也能享受现冲咖啡

咖啡器具

新款神器 | 犯了咖啡瘾？Simpresso 让你在外也能享受现冲咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Simpresso 是款外型简单、大小等同于保温杯的可携式咖啡机。只要事前把买好或自行研磨的咖啡粉装入随附的智慧胶囊，或直接用雀巢 Nespresso 咖啡胶囊，打算来杯咖啡时动手按压就可现冲咖啡。现代人假

2017-07-12 咖啡器具我要分享

磨好的咖啡粉与现磨现冲咖啡的差距有多大，怎么喝更好喝？

咖啡知识

磨好的咖啡粉与现磨现冲咖啡的差距有多大，怎么喝更好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的优点完整保留咖啡的风味咖啡生豆被烘焙後，会开始进行一连串释放香气的反应，而保存这些香气分子的最佳位置，就是咖啡豆里的孔洞。想要享有最完整的咖啡风味，保留咖啡

2018-05-15 咖啡知识我要分享

自己冲煮一杯咖啡

咖啡文化

自己冲煮一杯咖啡

为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2014-07-16 咖啡文化我要分享

精品咖啡学怎样煮一杯咖啡才正确

咖啡知识

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为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2014-12-06 咖啡知识我要分享

在家煮一杯单品咖啡的器具咖啡常识

咖啡知识

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为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2015-03-02 咖啡知识我要分享

为什么要“费事”准备一些工具来冲煮一杯咖啡？

咖啡知识

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为什么要费事准备一些工具来冲煮一杯咖啡?当你AB对比品尝自己现磨现冲的咖啡和速溶咖啡之后，就自然明白--随便现磨现冲的咖啡都要比简易的速溶咖啡味道要丰富的多。就像茶末和陈茶往往会出现在茶包中一样，速溶咖啡通常都会用到很多劣质的咖啡豆，你很难辨别

2015-08-28 咖啡知识我要分享

自己冲煮一杯咖啡你只需要三样基本的东西

咖啡知识

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

自己冲煮一杯咖啡你只需要三样基本的东西

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2015-08-06 咖啡知识我要分享

第一次喝咖啡的感受对咖啡的了解和感受手冲咖啡怎么冲好喝

精品咖啡豆

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手冲咖啡介绍：第三波咖啡革命浪潮席卷世界，台湾其实也可以算是精品咖啡大国之一了！街上的独立特色咖啡店越来越多，喜欢自己冲煮咖啡，甚至自己烘咖啡的人也是越来越多了！柚子也是从毕业后的大学同学开始煮虹吸壶开始品尝黑咖啡，第一次知道原来黑咖啡

2019-10-13 精品咖啡豆我要分享

黄金曼特宁咖啡多少钱一杯黄金曼特宁现磨现冲风味特点介绍

印尼曼特宁咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）想品尝一杯真正的黄金曼特宁咖啡，其实只需5块钱不到。17世纪末自印度移植铁比卡至印尼，历经数百年种植，在苏门答腊已发展出变

2025-08-30 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

消费升级倒逼产品升级速溶咖啡高端化转型势在必行

咖啡资讯

消费升级倒逼产品升级速溶咖啡高端化转型势在必行

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）信息时报记者刘芳作为陪伴了一代人成长的产品，速溶咖啡的热度已经开始下降。近日，相关数据报告显示，在中国，喝速溶咖啡的人逐渐减少，其市场增速放缓。专家表示，随着消费场

2019-01-19 咖啡资讯我要分享

日本游小贴士 | 便利店购买现磨咖啡的方式与操作方法教程公开

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大部份日本的便利商店，除了LAWSON之外并没有提供店员服务，而是采用自助服务居多。现在要来一步步教大家点现冲咖啡跟咖啡机的使用方式。也想来到日本时，体验整个城市就是我的咖啡馆的感觉吗？可

2017-10-19 咖啡资讯我要分享

如何在家冲泡香浓的咖啡

咖啡知识

如何在家冲泡香浓的咖啡

影响咖啡冲泡的四个要素： I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式

2014-07-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识如何在家冲泡香浓的咖啡

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

影响咖啡冲泡的四个要素咖啡常识

咖啡知识

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I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式滴滤壶 5度，适用于酒精烧

2015-03-02 咖啡知识我要分享

如何在家冲泡一杯香浓的咖啡

咖啡知识

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影响咖啡冲泡的四个要素： I 比例：10G咖啡粉 + 180ML水 = A CUP II 新鲜度：氧气+光+热+潮湿=咖啡四大敌开封后一周内狼心狗肺和完毕，密封于阴凉处保存。 III 研磨：最佳效果---现磨现冲研磨粗细===度数越小，咖啡粉末越细 3度，适用于浓缩咖啡机，法式

2015-05-26 咖啡知识我要分享

Coffee R2O 咖啡豆现选现烘

咖啡豆

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Coffee R2O是很特别的咖啡馆，位於本拿比一处轻工业区内，供应现磨现冲各色咖啡，但最大特色在於可让顾客指定咖啡豆，咖啡烘焙机现场焙製贩售，店名其实就是「客製烘焙」(roasted to order)的缩写。 Coffee R2O店内客区只有几张桌椅，陈设简单，柜台后则是大

2014-06-26 咖啡豆我要分享

挂耳咖啡冲出来为什么很淡手冲咖啡的风味比挂耳的浓吗

咖啡

挂耳咖啡冲出来为什么很淡手冲咖啡的风味比挂耳的浓吗

挂耳咖啡是手冲咖啡的一种方式，只是一个是提前磨粉交包装好，一个是现磨粉。有人说，为什么我冲的挂耳咖啡味道会比较淡呢?有几个原因，可能需要注意一下的。第一：挂耳咖啡有可能是被泡在水里，就像泡茶一样，而没

2022-10-12 咖啡我要分享

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