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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一位年轻母亲在一家素食店给孩子哺乳时,被店内工作人员告知要喂奶,请去厕所。 27岁的Gabriella Bond日前带着3个月大的女儿在基督城Water Drop Caf与友人吃午饭,边吃饭她还边给女儿喂奶,这时就有服
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 要问你知道咖啡始源於那个国家?一定也会掀起一阵争议。据说咖啡最早在衣索比亚被发现,但同期时候,衣索比亚的邻居叶门,也在种植并饮用咖啡。 咖啡的历史要追溯到几个世纪以前,
一人一心,一杯在手,沉醉于音符里,积淀在相郁中,在古色古香里品味着心情咖啡,沉浮着咖啡心情,感知着真情,触摸着回忆。 浓浓的咖啡味道,有苦有甜,也有酸有涩,散而不尽的弥漫清香也淹没整个环境,淹没所有的沧桑与成熟,烦恼与思绪,困境与忧虑,深思
这杯拥有美丽名字的咖啡起源于意大利。Affogato这个字的意大利原文为淹没(drowned)或令人窒息(breath taking/choking),谣传这杯甜品饮料的起源应该是有人不小心将espresso到在冰激凌上面或是某个疯狂咖啡师随性的实验发明!会取名Affogato则是因为冰激
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Affogato Affogato 意大利原文意思为淹没。据闻起源自咖啡师不小心将Espresso倒在Gelato雪糕上,没想到非常美味。现时流行的做法除了将浓缩咖啡淋上云呢拿雪糕外,也有人在面层撒
在手冲咖啡的世界里,民间流传的7大手冲咖啡流派,它们分别是:火山冲、陨石冲、一刀流、三刀流、压粉冲、搅拌法以及点注法。除点注法外,水流方向全部均为画圈形式。尽可能的还原豆子风味,做的好喝是最重要的,而为了抵达这一目标的每一个环节都可以充满创
在弘大闲逛时,如果看到一间漆成鲜艳的粉红色,并戴着大蝴蝶结的咖啡厅,不用怀疑,这里就是最卡哇伊的Hello Kitty Caf。一踏进里面,你会被Hello Kitty的图案淹没,桌椅与墙面等硬体是Hello Kitty,蛋糕与咖啡等软体当然也是Hello Kitty。这里最流行的菜色
你可以先闻一闻冲泡之前的咖啡粉的味道,在问一下冲泡之后的咖啡香味,两者做一下对比,在品尝时候,先抿上一口将液体含入你的嘴里让咖啡淹没你整个味蕾,慢慢的感受,渐渐的你会品尝到真正属于咖啡的味道。 不管什么品牌的咖啡,都有属于他们的独特的味道及
现在开女仆咖啡店其实都是在抄题材,本质上偶像组合和女仆咖啡店都是让妹子们聚在一起从事服务活动,如果仅仅是以萌妹子作为卖点实在是太容易被淹没在汪洋大海中了,有时也会产生一种萌妹子都变得平庸的无力感。所以近日日本有各种稀奇古怪的偶像组合和女仆
当你评价一种咖啡时,首先闻一闻它。开始嗅一下刚磨成的新鲜咖啡粉,然后再闻下冲泡的咖啡,比较一下两者的香味。接下来,尝咖啡。为了尝到所有的味道,你要先抿上一口,将液体含入你的嘴里让咖啡淹没你舌头的整个平面,让味道立刻达到你所有的味蕾。不要急
木哈子湖是卢旺达国家的一个湖,这个薄薄的湖泊位于卢旺达东部。 这也被称为淹没的山谷湖泊,位于东西方向。 这个湖的西端也有一座混凝土坝,建于1999年,能够取代过去存在的土坝。 这个湖也将水排入Nyabugogo河,该河流在基加利市南面,与Nyabarongo河相遇
摩卡壶分为上下两部分(右图中A和C),B是填充咖啡粉的的滤器。 1.向A中注入过滤过的软水,最好使用一般家庭滤水器所滤出来的清水,以每杯30毫升计算,量出所需的水量,不要淹没安全阀,否则加热后热水会带着水蒸汽喷出,造成不必要的危险。 2.向B中填满咖啡
这种做法主要是可以做到丰富的层次感,以及风味的凸显。不太好的地方是,很难把握好注水量和注水时间,对使用者要求实在太高。注水多了淹没上层分层就功亏一篑,注水时间不好,会令滞留液提前流光,再萃就会出现涩味。 总体来说,可以用来营业出品,但是要求
咖啡品牌COSTA 2015圣诞系列新款甜点蛋糕画册(附价格)。12月一到,COSTA里的空气都是甜丝丝的味道。芝士和樱桃缠绵不休,海盐和焦糖赖着不走,巧克力和蔓越莓邂逅停留,只要你轻轻尝一口,就会被淹没在令人晕眩的温柔浓情里。 巧克力樱桃软心麦芬 香草奶油和
一种流行的病毒使得居家隔离的方式是可以在家中冲泡速溶咖啡,这有助于促进速溶咖啡的销售。速溶咖啡的热潮已淹没了社交媒体,因为人们被迫孤立地制作奶油状和活力十足的混合物。制作很简单:搅拌速溶咖啡,糖和热水等份,直到它们变成泡沫状的样子,然后倒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Affogato 怎么发音? May I have a cup of avocado? affocado?? OHNOaffogato, please可以给我一杯酪梨。烙梨。裸梨。恩?!阿芙佳朵吗?(热爱酪梨的小于搔头傻笑,酪梨/咖啡傻傻
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然还差几天,我们就要迎来秋分(9 月 23 日),踏入天文意义上的秋天。不过,在午间酷热的大太阳下,我们还会不时喝起冷饮。 踩着夏天的尾巴,星巴克终于把实验室里的咖啡冰淇淋带入中国,在四个
叫嚣着要咖啡馆的人,并不真的是想要咖啡馆,不过是在生活疲惫之时,对着同事好友,对着世界撒了个娇,以证明自己还并没有被枯燥无味的生活淹没。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 像吃面时加浇头一样,我们把浓缩咖啡浇入冰水、牛奶、冰淇淋浇出一张美味的夏季饮品list。 当浓缩咖啡接触不同质地的基底,在其中绽开、弥漫、直至融合,每个瞬间都性感迷人。 喏,你熟悉的冰美式和冰
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