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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于咖啡爱好者来说,一天之初,始于一杯咖啡,有一台咖啡机就能随时冲泡,即使宅在家也能享用一杯香醇的咖啡。而一般的咖啡机外壳都是不锈钢居多,若外壳改用常见的建材水泥和可丽耐(人造石),冲泡
以色列设计师Shmuel Linski设计了一款名为Espresso Solo的概念咖啡机,外壳采用混凝土制作,其他部件采用金属制作。设计师认为厨房里的混凝土不仅能用来装饰,还可以有其他的角色可以扮演。混凝土的粗犷、结实和低调与咖啡的细腻、精致形成鲜明对比。
以色列设计师Shmuel Linski设计了一款名为Espresso Solo的概念咖啡机,外壳采用混凝土制作,其他部件采用金属制作。设计师认为厨房里的混凝土不仅能用来装饰,还可以有其他的角色可以扮演。混凝土的粗犷、结实和低调与咖啡的细腻、精致形成鲜明对比。 (来源
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 咖啡行业在过去几十年历经很大的变化,但咖啡机外观似乎没什么改变。位于加州的montaag 工作室做了大突破,结合异材质
意大利的知名咖啡品牌LAVAZZA邀请了艺术学生Shmuel Linski为其进行了一款全新咖啡机的设计,于是,一款另类特殊的混凝土咖啡机诞生了。这款新式设备打破了传统咖啡机那种大方典雅的特质,利用混凝土钢筋水泥材料制作。从粗糙别致的角度出发,却透露出细腻浓
| 来回咖啡 | 艺术馆一样的咖啡 一家小巧的咖啡馆,远远的看上去像一家威士忌吧。 极致的工业风设计,水泥是这里的主色调。贝泽拉金鹰咖啡机在吧台散发着幽然的光,像个艺术品。 来回的硬装有多粗犷,小物件就有多精致。强烈的对比和矛盾,艺术家的最爱。
咖啡主要的处理法有分三大类:日晒、水洗、蜜处理。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃;水洗法是在曝晒前将咖啡果肉筛除,并用发酵来去除果胶层;蜜处理法则是介於日晒法及水洗法:将咖啡果肉筛除後直接保留果胶层并曝晒。 那你会问蜜在哪? 蜜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加克瑞提卡庄园 压力蜜处理 有什么味道? 压力蜜处理 属于有氧还是无氧发酵? ◎产区: 西部山谷 ◎品种: Caturra、Catuai ◎海拔: 1750米 风味 :青苹果、葡萄干、核桃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理咖啡豆 的外观? 蜜处理咖啡豆 甜吗? 蜜处理咖啡豆 有哪些分类? 为什么要叫 蜜处理 ? 咖啡主要的处理法有分三大类:日晒、水洗、 蜜处理 。日晒法是在去除外壳及果胶层前
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对于一般家里没有咖啡相关器具(咖啡机/咖啡壸/磨豆机)的人来说 有这样的 挂耳咖啡 是真的很方便 想喝咖啡时,随时随地不管到哪儿都可以来上一杯 像小编平常在公司和家里都会准备
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡,已经成为台湾人日常生活的一部分,从随处可见的便利商店义式咖啡机,到各家媒体不约而同以咖啡作为专题,将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等,逐一分项,深入探讨,咖啡产业彷佛
来回咖啡 来回咖啡以让精品咖啡融入平常生活为理念,致力于为咖啡爱好者提供一个深入了解咖啡的场所。咖啡店坐落于广州市天河南商圈,闹中取静。店铺面貌是统一的水泥色灰调子,简洁而讲究,强调让一切回归本源,关注咖啡本身。同时,来回咖啡作为隐藏在城市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香港精品咖啡馆18克首进内地, 落户深业上城 来自香港的人气咖啡馆-18克 深圳咖啡馆 推荐指数★★★★☆ 各类港澳台甚至亚洲咖啡店排行榜上的常客18克的内地第一站是深圳的深业上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蜜处理 法可不简单,处理需耗费长时间还必须谨慎处理。那蜜处理包含了什么步骤? 首先咖啡农要从咖啡树挑选成熟的咖啡樱桃,再筛除外围的果肉,如前面所提到的保留咖啡豆外围的果
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想体验别具质感的咖啡厅,不用再飞到日本朝圣蓝瓶,现在台北也有结合科技质感与咖啡文化的超高颜值咖啡厅了!深受设计师与科技人喜爱的Moshi Taiwan前进诚品生活武昌店,推出全台首间结合科技生活与咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这家全球最大的%Arabica开在协进大楼一楼,相对于狭窄的武康庭店,这家可以说是鸟枪换炮,265平米,面积全球最大! 大概有武康庭店五倍那么大,但仍然保持著标志性的极简路线。作
万千世界各式各样的咖啡馆都有着属于自己的特点与性格有的优雅风韵,有的放肆叛逆,欧洲的优雅,美洲的随性,亚洲的时尚……
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么要叫 蜜处理 ? 咖啡主要的处理法有分三大类:日晒、水洗、蜜处理。日晒法是在去除外壳及果胶层前直接曝晒咖啡樱桃;水洗法是在曝晒前将咖啡果肉筛除,并用发酵来去除果胶层
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆?
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