作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡行业 > 广州咖啡馆 > 2024-11-05 20:37:22
天河南一带的精品咖啡店不少,其中较早在广州立足的精品咖啡如班克、郁园等老牌精品咖啡店都聚集于此。如今,新进驻的精品咖啡店“来回咖啡”,给人更多的选择。
最能给人留下印象的,是简洁而浓厚的工业风格装潢,墙上挂着价值不菲的油画作品。而最为显示主人品味的,是店内那台来自意大利的贝泽拉·金鹰咖啡机,它是1901年出产的第一部立式蒸汽锅炉咖啡机,其全金色的外壳,顶端一只展翅的鹰,最为惹人眼球。这台金鹰在咖啡界是一个划时代的产物,据说由于它的蒸汽含水量低,用它打出的奶泡,口感会更加绵密,从而使咖啡口感更好。
1901年出产的第一部立式蒸汽锅炉咖啡机:贝泽拉·金鹰
店内的精品咖啡,每天有5款左右可选择,都是由店内的咖啡师精选出来的。近期可选的有埃塞俄比亚的日晒耶加雪菲、巴拿马的花蝴蝶、印尼的亚齐、西达摩和肯尼亚。咖啡师Charles极力推荐肯尼亚,这款豆味道偏酸、带着葡萄干和莓果的风味,是这批豆里最好饮的一款。如果在天河南一带出没,不妨到这里尝一杯肯尼亚。
品鉴指引:来回咖啡
地址:广州市天河区天河南一路
2017-02-15 13:34:02 责任编辑:未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
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