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设计师王旋。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原本觉得喝咖啡很假掰!,后来却因为越野车开始接触咖啡,甚至进而为了泡咖啡而打造专业咖啡器具。听起来有够跳tone,但这就是设计师王旋,做的事! 王旋,一位设计师。从复兴美工毕业后
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品尝咖啡,已经成为台湾人日常生活的一部分,从随处可见的便利商店义式咖啡机,到各家媒体不约而同以咖啡作为专题,将咖啡店分布、室内设计、咖啡种类、使用器具等,逐一分项,深入探讨,咖啡产业彷佛
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 王旋从玩重机到骑山车,从喝可乐到喝咖啡,再进一步自己设计咖啡壶,以人工制造出一种虽不精准,却得以彰显个性的咖啡器具。 每天早上,王旋都要用自己设计的Greeting手冲一杯日晒的耶加雪菲。 曾担
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们借由咖啡的香气,来纾解工作上的压
在家冲咖啡是件很难的事情?在都会生活,不论是到超商、连锁咖啡店或是自家烘焙咖啡馆,为自己外带一杯咖啡,其实已经是不可或缺的一部份。我们藉由咖啡的香气,来纾解工作上的压力。但下班回家、假日起床,有自己冲煮咖啡习惯的人,却还是少数。理由不外乎
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?