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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆种 瑰夏 (又称艺伎)是阿拉比卡种里面的原种,栽培非常困难,收量是其他的咖啡豆的一半。是稀有价值的高的咖啡豆。 源由 1931年: 一组植物学家到埃塞俄比亚西南部考察,在靠近 瑰夏 村 (Ge
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017最佳巴拿马竞标会巴拿马极地庄园日晒帕戈马拉马克西姆批次 产地: Volcancito, Boquete, Panama 豆种: Pacamara 处理厂: Finca Cafelandia Estate 海拔:1,500 meters 处理方式:Natural 批次
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马驴子庄园 瑰夏 日晒咖啡豆 庄园故事信息介绍: 巴拿马 艾利达 驴子庄园 Panama Elida El Burro Estate Elida庄园主Wilford Lamastus旗下的庄园,El Burro驴子庄园,同样座落
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园故事信息介绍: Dona Francisca 和 Don Oscar Chacon 是拉哈斯微处理厂的家族第三代经营者,他们自祖父母继承咖啡农场,并以中美洲最早开始生产优质蜜处理和日晒处理咖啡的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 -利姆教皇 Ethiopia Limu Pope 曾是DST竞标会上杯测的最高分得主! 这一批教皇咖啡经由筛选过,由专门的处理厂处理生豆,从生产、采后处理到出口的每一阶段作业流程, 并以塑胶内袋(Grainp
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马极光铁人庄园瑰夏Auromar Camilina Gesha 2016 年巴拿马日晒组NO1 品种:瑰夏 庄园故事信息介绍: 铁人瑰夏是巴拿马奥罗玛瑰夏的昵称,用于巴拿马最佳咖啡竞标期间售出的拍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017最佳巴拿马竞标会巴拿马卡托瓦庄园邓肯地块日晒瑰夏咖啡批次 Kotowa 家族有5个庄园,旗下最着名的两个庄园分别是邓肯-Duncan 与唐赫-Don K,这两个庄园其实分据山头陵线两侧,双方的微型气候变
关于巴拿马 极地庄园 2017最佳巴拿马竞标会巴拿马极地庄园日晒帕戈马拉马克西姆批次 产地: Volcancito, Boquete, Panama 豆种: Pacamara 处理厂: Finca Cafelandia Estate 海拔:1,500 meters 处理方式:Natural 批次:2017BOP-PAC-02 采摘处理时间:2016
由于哥国的咖啡产业自十八世纪中叶以后开始发展,是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,因此,咖啡组织自生产到销售系统完备。在质与量上,哥国的咖啡一直都受到世界的肯定,而被评比为世界级的高品质咖啡。 其咖啡豆均为阿拉比卡种。风味纯正,香气宜
翡翠庄园咖啡的产量-2016年全球咖啡产量 展示的四组豆子分别为翡翠庄园的ES-03 和ES-08,这二支同一庄园(艾斯梅兰达),同一品种(瑰夏),同一处理法(水洗),同一竞标会(翡翠庄园的瑰夏竞标)。另外的Don Pachi和Elida,为同一火山(巴鲁火山),同一处理法(日晒法
巴拿马的四大产区与精品咖啡之路 瑰夏的特点和产地 巴拿马的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批铁皮卡树种带入巴拿马后,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对於当时的巴拿马人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速地征服人们的觉,也使当地人开始普遍
翡翠庄园咖啡 展示的四组豆子分别为翡翠庄园的ES-03 和ES-08,这二支同一庄园(艾斯梅兰达),同一品种(瑰夏),同一处理法(水洗),同一竞标会(翡翠庄园的瑰夏竞标)。另外的Don Pachi和Elida,为同一火山(巴鲁火山),同一处理法(日晒法),出自同一竞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入巴拿马後,便自此展开巴拿马咖啡的历史之路。对於当时的巴拿马人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速地
Colombia La Esperanza Mocca Honey 国家:哥伦比亚 产区:考卡Cauca 庄园:La Esperanza 处理方式:蜜处理 品种:Mocca 风味:花香、苹果、胡桃木、甘蔗 摩卡小圆豆这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。自从2011年瓜地马拉的El Injerto庄园在网路竞标会上以一
摩卡小圆豆这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。自从2011年瓜地马拉的El Injerto庄园在网路竞标会上以一磅211.5美金拍出后,即一炮而红,2012年则以一磅500.5美金的疯狂价格拍出,这几年行情依旧持续维持高档,例如2014年为一磅321.51美金,毕竟这仍属于珍稀品
国家:哥伦比亚 产区:考卡Cauca 庄园:La Esperanza 处理方式:蜜处理 品种:Mocca 风味:花香、苹果、胡桃木、甘蔗 摩卡小圆豆这个品种可说是咖啡界的珍珠瑰宝。自从2011年瓜地马拉的El Injerto庄园在网路竞标会上以一磅211.5美金拍出后,即一炮而红,2012
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 的咖啡历史 1780年时,欧洲人率先将第一批Typica树种 [注1] 带入 巴拿马 后,便自此展开 巴拿马 咖啡的历史之路。对于当时的 巴拿马 人来说,这样的饮品既新奇又神秘,不仅迅速地征服人们的
巴拿马 花蝴蝶70%瑰夏和瑰夏有什么区别?水洗处理有什么风味? 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺妓 又称「瑰夏」或「瑰夏」,是世界上最原始的咖啡品种之一,近年来许多咖啡赛事与杯测、竞标会常见到她的身影。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 圣费丽莎庄园波旁种橘 蜜处理 法 Guatemala Santa Felisa Bourbon Orange Honey 在Stonework这个国际上最火的生豆竞标平台上. 每年都有四个竞标会进行独立竞标, 除了翡翠 艺妓 , Best
以巴拿马竞标会来看,频频独冠打败蓝山称王的评比第一名翡翠庄园的瑰夏(艺伎咖啡),2004年6月一磅生豆才21块美金(约137人民币),但到了2006年就已经翻倍至326美元(约人民币元),直至2010年则已经来到170美元(约人民币1103元),六年菈身价翻涨八倍,
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