巴拿马花蝴蝶70%瑰夏和瑰夏有什么区别？水洗有什么风味？

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:36:25

　　巴拿马 花蝴蝶70%瑰夏和瑰夏有什么区别？水洗处理有什么风味？


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  • 艺妓又称「瑰夏」或「瑰夏」，是世界上最原始的咖啡品种之一，近年来许多咖啡赛事与杯测、竞标会常见到她的身影。出色的 常常能够喝的到细致的花香以及柑橘调性的香气，其酸质典雅明亮，口感柔顺，同时还有绵长的尾韵。
　　
　　为巴拿马高海拔的火山地区，因为 Baru 火山带来相当肥沃的土壤，让此处有着极佳的咖啡品质。花蝴蝶由 70% 的 Geisha 与 Catuai、Caturra 混和，风味带有清爽舒适的柑橘调性，明亮的南洋水果特色，以及细致的花香气息。
　　
　　风味描述：野姜花、柑橘、热带水果、枫糖
　　
　　产区：
　　
　　品种：Geisha、Catuai、
　　
　　种植海拔：1400-1700 公尺
　　
　　年雨量：3200 公厘
　　
　　分级标准：SHB
　　
　　处理法：水洗
　　
　　采收方式：人工采收


 

 

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2018-06-17 14:28:28 责任编辑：未知

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