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虽然行业增长迅速,但在整个饮料行业中,即饮咖啡的占比不足2%。一方面,这表明即饮咖啡增长空间较大,另一方面反映的则是即饮咖啡市场价高量小的尴尬处境。基于此,上述行业人士表示,星巴克开创了高价即饮咖啡的新市场,未来也会有企业跟进,但是这一市场面
如果一个快餐品牌,名字里明明自带甜甜圈这个单词(donut),但实际上甜甜圈的销售只占到8% 听上去应该是完蛋了。 但现在有一个例外的情况,叫做唐恩都乐,Dunkin Donuts。 拥有超过12000家门店,和星巴克(专题阅读)共同瓜分超过 60% 的美国咖啡市场占有率
上海咖啡协会秘书长王振东认为,其他外资连锁店持续加大对大陆投资,都会对星巴克造成巨大的冲击。不过,这些不足以撼动星巴克的地位,对星巴克而言,最大的敌人是自己。 大陆的财经专家、香颂资本执行董事沈萌认为,星巴克在大陆早期迅速发展,大量开店,边
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡时,牛奶到底加不加? 有些 手冲咖啡 的卫道人士听到这个问题,免不了为之眉头一皱。虽说这么久以来,牛奶、糖与咖啡始终被视为难以撼动的黄金组合,但我们要是想在咖啡里加
「10个没去喝过咖啡之前不能死的城市」,一篇文章,撼动咖啡友!其中,被称为「黑马」的台北,文指「有著东方与西方交错的独特咖啡滋味」。 文中指出,台北相关的每一个旅行指南几乎都会出现「咖啡」,这里也是全球咖啡主要销售地之一。有些人将台北的咖啡归
连锁美式路线的太平洋咖啡,总部在香港,迄今年4月,全球门市数量已达477家,其中,大陆地区门市329家,将透过加盟店的方式,扩大在大陆的业务范围。 公开信息显示,英国COSTA咖啡2014年在大陆门市总数达到了344家,计划到2020年将开店数量翻倍,达到900家。
班其马吉 Gesha estate风味虽跟巴拿马Geisha日晒不同,但仍十分值得品味,因为调性在衣索匹亚诸日晒豆区域中,实在罕见,变化多端的香料与水果风 就值得试了,咖啡背后的故事更撼动人心,总之,非常值得品嚐! 衣索比亚日晒的酸甜丰富,在複杂熟果风味跟一点
巴西是全球最重要的咖啡生豆生产国,产量占全球总产量的约1/3,虽然近几年其产量被越南一度超越,但其在全球咖啡市场上的重要地位依然难以撼动,因为其出口的咖啡生豆全是阿拉比卡种(巴西少量的罗布斯塔种咖啡还不够其国内消费;越南的出口咖啡生豆绝大多数
总体上看,中国现磨咖啡市场被国际咖啡品牌,例如星巴克、Costa、麦咖啡和漫咖啡等所统治,而在速溶咖啡市场,雀巢、麦克斯韦尔等公司的领军地位不可撼动。 自1991年开办第一家分店开始,星巴克如今在中国总共拥有1001家分店,再加上公司确立的进军二线城市
瑰夏咖啡蓝标风味处理方法价格介绍 主要来自她创下难以撼动的冠军记录。得奖的竞赛豆价格一定大涨,冠军价码高达市值的数十倍,但是翡翠庄园的得奖记录史无前例的,截至2013年,共拿下十五次不同咖啡竞赛的冠军,尤其是2013年获得最佳巴拿马日晒组冠军的日晒
12月6日-12月8日咖啡展举行地址-2016年12月上海咖啡展 2016年Cafe Show 将走进中国时尚之都上海,成为Cafe Show系列展会国际化推广计划的第三站。上海作为世界时尚潮流的中心,在咖啡饮品推广方面,具有不可撼动的地位。在过去的几年间,上海咖啡店的数量急
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归,而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试,势头强劲。 而这位击败杯测届大神
2017世界咖啡杯测大赛冠军陈乐(Chan Lok)专访 过去两年的世界杯测冠军Juan Gabriel Cespedes的第三次挑战在布达佩斯落败而归,而这次撼动他霸主地位的人才是谁呢?毋庸置疑的是今年新的选手们跃跃欲试,势头强劲。 而这位击败杯测届大神的新冠军就是来自香港C
美国酷浪咖啡从机场向市区拓展,争抢新的商务咖啡蓝海 美国酷浪咖啡,一直都以自己的实力成就了不可撼动的行业地位,2003年入驻首都机场航站楼时就成为首都机场标杆,代言中国高品质餐饮服务业。据了解,成立10年来,酷浪咖啡店一直深受中国各地财经人物、都市
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初意大利工程师发明了蒸气式浓缩咖啡机,后几经演变终于成就了 义式浓缩咖啡 在现今咖啡界中几乎无可撼动的地位。 什么是 Espresso 所谓 Espresso 是一套严格的制作方式特
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业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 为什么标题叫美国coffee文化的入侵而不是英国,意大利等欧洲国家。因为他们的coffee文化很难真正的在中国站稳脚步,毕竟中国有着上千年的茶文化,这是很难撼动的。 你在大街上是不是经常能看见有人手里
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