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机械手臂的“手冲”咖啡你有没有喝过？

咖啡新闻

机械手臂的“手冲”咖啡你有没有喝过？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着科技的发展，社会在不断地追求着自动化，就连小小的一杯咖啡，如今也有机械帮你冲泡。台湾一家商场近期引入一台咖啡机器人，从磨豆、冲泡、盖上杯盖，全都由机器手臂完成，光

2018-11-26 咖啡新闻我要分享

俏皮的咖啡杯设计杯子的把手变成了她纤细的手臂

咖啡杯

俏皮的咖啡杯设计杯子的把手变成了她纤细的手臂

杯子的把手变成了她纤细的手臂，于是，每一次的品茗，都如同和她心手相牵，隔着万千公里，那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是，这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告，如果真的生产，肯定要买上一个才是!

2015-10-21 咖啡杯我要分享

咖啡拉花手臂姿势-零开始学做拉花咖啡

咖啡拉花

咖啡拉花手臂姿势-零开始学做拉花咖啡

咖啡拉花手臂姿势-零开始学做拉花咖啡 1、奶泡一定要细腻而绵密，同时一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情况。 2、开始倒入牛奶时，我们应该将拉花缸提高，让牛奶的流

2016-11-28 咖啡拉花我要分享

全球首家机器人咖啡厅仅透过机器手臂来调制咖啡

咖啡资讯

全球首家机器人咖啡厅仅透过机器手臂来调制咖啡

《Business Insider》引述《Eater》网站报导指出，23岁的大学辍学生Henry Hu打造的机器人咖啡厅─Cafe X，已在1月30日于旧金山Metreon购物中心开始营业！这家咖啡厅的特色就在于没有人类员工，仅透过六轴机器手臂来为顾客冲泡咖啡顾客可以透过咖啡厅旁的互动

2017-02-03 咖啡资讯我要分享

真爱粉！英国咖啡迷钟情Costa 手臂刻“爱的纹身”

咖啡八卦信息

真爱粉！英国咖啡迷钟情Costa 手臂刻“爱的纹身”

库珀的纹身决定引来亲友捧腹大笑。（互联网图片）专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人爱咖啡爱到某个程度，会将每日起床喝一杯变成习惯，更对咖啡产生一种依赖。英国有一位咖啡客，甚至将经常光顾的咖啡馆招牌热饮杯图案，透过纹身

2017-07-16 咖啡八卦信息我要分享

东京科技咖啡店登场！手机选豆/烘焙程度机器手臂大师帮你冲咖啡

日本

东京科技咖啡店登场！手机选豆/烘焙程度机器手臂大师帮你冲咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美国 Cafe X、日本怪异 Caf 等，诸如此类的机器人咖啡厅相继问世，而东京科技咖啡店ROBOTS.COFFEE即将开幕。该店提供顾客手机客制咖啡豆、烘焙程度，再由机器手臂冲咖啡，为咖啡爱

2018-12-18 日本我要分享

亮瞎眼！原来机器人手冲咖啡是这样子冲的！

咖啡八卦信息

亮瞎眼！原来机器人手冲咖啡是这样子冲的！

新科技应用冲击服务业，连手冲咖啡也能用机器手臂代替。位于台北阳明山上的白房子咖啡，以手冲咖啡与贩售新鲜烘焙咖啡豆闻名，连平常日也吸引不少咖啡爱好者专程上山品尝。近来老板卢俊雄特别进口一台造价不斐的德国库卡（KUKA）机器手臂，透过参数的设定，

2017-08-10 咖啡八卦信息我要分享

美国旧金山咖啡馆Cafe X介绍咖啡机器人手臂现磨冲咖啡特点

咖啡资讯

美国旧金山咖啡馆Cafe X介绍咖啡机器人手臂现磨冲咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Munchies报导，一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山CafeX上演！机器人咖啡师只花几秒钟功夫，便为你端上一杯热腾腾的拿铁。CafeX，

2022-07-01 咖啡资讯我要分享

为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！

拉花

为什么说咖啡拉花融合很重要？好喝才是硬道理！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花压纹心得咖啡拉花成型的原理以及融合对拉花压纹的影响距离上次到老师的咖啡店里上课已经有一个月的时间了，这期间咖啡店装修，咖啡机送回厂家维修保养，所以我们一直在

2018-02-02 拉花我要分享

韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值

咖啡新闻

韩国爆红「400次咖啡」在家DIY 还有这项高附加价值

新冠肺炎疫情持续蔓延，政府鼓励民众多宅在家防疫，除了追剧打游戏外，不妨来试试近期超夯的居家DIY饮品「400次咖啡」，只要动一动手臂就能製作出媲美咖啡厅的高质感奶泡咖啡，还能一边运动瘦手臂，这样一举两得的事，快来看看超简单的製作方法吧! 何谓400次

2020-04-18 咖啡新闻我要分享

BUBBLE LAB发表全新手冲咖啡机新手无需培训即可上岗出品

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得猎豹移动发表的无人咖啡厅解决方案吗？现在有另外一间新创厂商BUBBLE LAB ，舍弃机器手臂复杂、高成本的设计，发表一款简易版自动冲泡机器，结果已经获得认同，很快的即将在

2018-06-16 咖啡资讯我要分享

风味不错的不插电义式机-flair espresso maker开箱

精品咖啡豆

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风味绝佳的不插电义式机-flair espresso maker开箱 Kickstarter真的是咖啡神器的催生者，而且很多项目真的是好东西 Flair Espresso Maker从2016年11月在Kickstarter开始募资，短短一个月就完成目标投入生产而这次学长到手以後，前後测试了整整一个月真的有

2018-05-16 精品咖啡豆我要分享

美国旧金山 Cafe X 第二代机器人咖啡厅亮相！做完咖啡还会挥手哟

咖啡资讯

美国旧金山 Cafe X 第二代机器人咖啡厅亮相！做完咖啡还会挥手哟

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得之前介绍过的机器人咖啡厅 Cafe X吗？近日在旧金山市中心的街道上，推出了第二代机器人咖啡亭「Robotic Coffeebar2.0」，与第一代不同的是，新推出的咖啡厅买完咖啡还会向顾

2018-06-26 咖啡资讯我要分享

咖啡馆遇上猫头鹰东京人气咖啡馆给你独特体验

咖啡行业

咖啡馆遇上猫头鹰东京人气咖啡馆给你独特体验

据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖啡馆将是你的不二之选! 据美国雅虎网报道，想在咖啡馆邂逅顽皮可爱的猫头鹰吗?想在朋友圈晒出你与这些小家伙们的合影吗?日本东京的猫头鹰咖

2015-02-10 咖啡行业我要分享

日常冲煮 | 手冲的水流应该怎么控制？如何练习手冲水流？

咖啡冲泡方式煮法

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去控制水流，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流的根本不知道什么意思，自己注水的时候也并没有像别人那样

2018-08-31 咖啡冲泡方式煮法我要分享

一封来自caffe vella沫咖啡的私密日记

咖啡知识

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很奇怪, 来caffevella沫咖啡的女生, 大多数都有抽烟的习惯, 不知道为什么。 Linda对我说以上这句话的时候，我手里刚燃起一支烟。我愣了一下：是么?那抽烟的女生都一样喜欢喝摩卡吗? 那可不一定! 她笑着回答到, 笑得很甜,她把摩卡放在距离我七分之五个手臂

2015-04-23 咖啡知识我要分享

手冲练习技巧怎么手冲更舒服为什么要用手冲壶手冲壶怎么用

精品咖啡豆

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手冲步骤分享一下手冲练习小诀窍： 1. 手腕手臂的力量这可以说是手冲稳定的最重要因素。如果对近年美国手冲咖啡文化稍有涉略的人，应该会注意到一个特别的现象，就是几间代表性咖啡馆，冲煮师都是彪形大汉，手骨粗壮，肌肉发达，要不是都穿着西装、打扮整

2019-10-31 精品咖啡豆我要分享

萃取意式浓缩咖啡压粉布粉步骤流程 espresso通道效应解决办法

咖啡知识

萃取意式浓缩咖啡压粉布粉步骤流程 espresso通道效应解决办法

对于意式浓缩咖啡，咖啡研磨度、比例、时间这些参数是非常重要的。而在实际的操作中，又以在扣上冲煮手柄之前的步骤尤其重要。在昨天的文章中，前街在探讨萃取时间的稳定性时，还有一项因素没有说明，那就是接粉、布

2022-05-13 咖啡知识我要分享

日常冲煮 | 注水技巧-90度角注水是否重要

咖啡冲泡方式煮法

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当我们在制作手冲咖啡时，为了不让粉层支撑力减弱，就必须拿捏好水柱的强度、注水的位置，加上稳定的绕圈手法，才是一套完整的注水技巧，让研磨好的咖啡粉均匀萃

2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法我要分享

心形咖啡拉花技巧

咖啡

心形咖啡拉花技巧

心形咖啡拉花技巧： 1、选点，约为杯口的1/3处; 2、小流量注入，迅速刺破crema，稳住流量不可犹豫;3、小流量注入融合，观察注入对面变白点; 4、出现变白点后，加大流量，并且保持;5、保持加大的流量左右摇晃拉花缸，手臂手腕配合; 6、摇晃时在选点处，不可后

2014-05-22 咖啡我要分享

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