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美国旧金山咖啡馆Cafe X介绍 咖啡机器人手臂现磨冲咖啡特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Munchies报导，一场崭新的咖啡革命正在美国旧金山CafeX上演！机器人咖啡师只花几秒钟功夫，便为你端上一杯热腾腾的拿铁。CafeX，
2022-07-01 咖啡资讯 我要分享
萃取意式浓缩咖啡压粉布粉步骤流程 espresso通道效应解决办法
对于意式浓缩咖啡，咖啡研磨度、比例、时间这些参数是非常重要的。而在实际的操作中，又以在扣上冲煮手柄之前的步骤尤其重要。在昨天的文章中，前街在探讨萃取时间的稳定性时，还有一项因素没有说明，那就是接粉、布
日常冲煮 | 注水技巧-90度角注水是否重要
当我们在制作手冲咖啡时，为了不让粉层支撑力减弱，就必须拿捏好水柱的强度、注水的位置，加上稳定的绕圈手法，才是一套完整的注水技巧，让研磨好的咖啡粉均匀萃
2018-08-30 咖啡冲泡方式煮法 我要分享
