BUBBLE LAB发表全新手冲咖啡机 新手无需培训即可上岗出品

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡资讯 > 2024-03-29 22:59:26


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )

  • 还记得猎豹移动发表的“无人咖啡厅”解决方案吗?现在有另外一间新创厂商BUBBLE LAB ,舍弃机器手臂复杂、高成本的设计,发表一款简易版自动冲泡机器,结果已经获得认同,很快的即将在 2018 年下半年在美国旧金山湾区开设第一间机器人咖啡厅。
     
    根据调查,预计在 2050 年,全球 2/3 的人口都会在智慧城市中生活,不过中国在 2030 年就会达到相当程度的智慧城市发展。实际上,在 CES Asia2018 现场,不管是天猫、京东、苏宁等电商平台,还是、长虹、海信等厂商,无不积极展示自家以人工智能语音助理为出发的 IoT 生态系。

     
    展场的另外一边,“机器人”已经成为各间厂商追金的新名词,新创厂商BUBBLE LAB 继 CES Asia 2016 期间透过机械手臂手冲咖啡,历经两年革新,CES Asia 2018 期间以系统厨具为出发点,设计两款全新机器机器手冲产品,可以更灵活的冲泡手冲咖啡,出发点很简单,就是“要让每一杯咖啡的冲泡品质都是一样的”。
     
    BUBBLE LAB 的人告诉记者,对于咖啡店来说,咖啡粉的数量跟水的比例都是可以控制的,唯一不能控制的,其实是手冲的人类,毕竟人会累,冲泡的手法跟力道都会不一样,这也是为什么他们会持续开发这样的产品。
     
    其中一个称为Drip手冲咖啡机,平常没在用时会埋在桌子底下,需要使用时只要透过智慧手表或是手机遥控,就能够启动,接著把咖啡杯放在特定位置,然后启动,就可以看到它用非常固定的频率跟方向流出水流来冲泡咖啡。
     
    另外一款产品是类似水龙头一样的产品 Drop,底下有个NFC感应底座,只要把同样内建 NFC 感应芯片的杯子放在这底座下,自然就会给出水、牛奶饮料或者冰酿咖啡,特色就是流出来的量是固定的,完全不需要量测,只需要把杯子放进去、然后启动。
    BUBBLE LAB 想要透过上述两点,轻松解决咖啡店手冲与意式咖啡冲泡人员训练的问题,任何咖啡店都可透过 Drip 维持手冲咖啡品质,透过 Drop 稳定每一杯冰酿饮料的量、固定成本。
     
    相较于 2016 年的机器手臂,这次的BUBBLE LAB 机器手已经有了上市情报跟宣传 DM,因为他们已经宣布量产计画,并且获得资方支持,预计今年下半年,会在美国旧金山开设第一间“Dotcom Coffee”。

 

2018-06-16 15:01:53 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录