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巴拿马艾丽达庄园日晒瑰夏咖啡豆手冲与冰萃咖啡做法风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）提起艾丽达（Elida）庄园，喜爱咖啡的朋友可能都不陌生，2006年起，艾丽达的精选批次，年年名列最佳巴拿马（BOP，Be
2025-05-17 巴拿马咖啡豆 我要分享
手冲咖啡温度 巴拿马波奎特艾丽达庄园咖啡冲煮温度风味参考
手冲咖啡温度：在日常中，手冲的温度建议是86℃-95℃都有，但由于范围太广，往往不知道如何下手，或者冲煮出来的效果往往都不是很符合自己的口感，那到底什么样子的一个水温才更加合适呢？通常萃取咖啡时的水温
2025-10-25 精品咖啡豆 我要分享
味甘、不涩、不苦、不酸的精品咖啡豆品种风味价格简介
而台湾第一名的咖啡，不在古坑、不在东山，而是在阿里山乐野村飘散致命芳香阿里山玛翡(Mafeel)栽种于阿里山山脉，阿里山山脉得天独厚位处于全球咖啡带中，由于山区的海拔较高，且日夜温差达10度以上，因而
2026-01-19 玛翡咖啡 我要分享
精品咖啡豆基础常识 世界十大单品咖啡豆排名风味特点介绍
咖啡是赤道到北纬十五度的产物，南美和印尼及非洲都有生产。但是赤道至北纬十五度所产的咖啡，太过浓烈，且有苦味，其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国的云南咖啡咖啡是热带的产物，说来你也许不
2026-02-05 咖啡知识 我要分享
味甘、不涩、不苦、不酸的手冲优选精品咖啡豆品种分类推荐
阿里山咖啡是台湾最特别、最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。阿里山，位于台湾嘉义市东方75公里，地处海拔2000米以上，东临玉山山脉与玉山国家公园相邻，四周高山环列，气候凉爽，平均气温为10.6摄氏
2026-01-19 玛翡咖啡 我要分享
什么是精品阿拉比卡咖啡 适合新手入门的家用阿拉比卡咖啡豆推荐
现在有一种卖咖啡的广告是这样说的「第一代喝速溶咖啡、第二代喝意式咖啡、现在让我们进入第三代喝手冲精品咖啡」。先前我也提过，再好的烘焙师也不可能将平庸的咖啡豆美化成高级咖啡豆，好的豆子唯有用心裁种，从树
2026-02-10 咖啡资讯 我要分享
巴拿马产区咖啡是什么风味口感？Panama瑰夏咖啡豆手冲参数
在波奎特这么得天独厚的种植环境里，自然不会只有翡翠的瑰夏这么一支，不论风味品质与价值都不菲的咖啡王将；但天天喝瑰夏我想还是比较奢侈的，而且即使经济上没有压力，那若像天天鱼翅熊掌的吃也不是回事。咖啡也是
2025-09-09 巴拿马咖啡豆 我要分享
