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文化巷长廊楼上的幽静咖啡馆,脱离午后地面的喧嚣,阳光懒洋洋的从窗户洒进来,好像能看到时光缓缓的流淌。 蔷薇咖啡 看似无甚特别的咖啡,在杯底加了蔷薇花釀,端到嘴边,还没喝就闻到一阵似有似无的蔷薇花香,想要仔细再闻却又找寻不见。呷一口,咖啡香和
事实上,这种过度推销的问题,远远不止在星巴克咖啡店才有,而是在几乎任何的商业领域都普遍存在。你去一家饭店吃饭,服务员喋喋不休地向你推荐某款菜品;你去剪头发,明明只想修剪一下,但理发师却非要说你的发质需要做个营养 其实消费者并不是一味地反对推
开咖啡店不要盲目,要清楚了解有关咖啡店的方方面面。对于新人来说,开独立咖啡馆仍显得心有余而力不足,咖啡加盟会是比较稳妥的做法。而在加盟咖啡品牌之前,你先要清楚知道的咖啡连锁店的类型。 1.个性型迷你咖啡连锁店特色: 个性咖啡店一般都属于迷你型
这是一款特别的咖啡。 荷兰冰咖啡,冰水萃取的咖啡(也叫冰滴)。由于冰水萃取,所以它最大的特点便是咖啡因的含量很低,对咖啡因心有余悸的朋友可以在家尝试这一款低因咖啡了。同时因为制作过程独特,它又有着独特的红酒香,而且咖啡的味道更加香醇浓郁,口感
咖啡真地不可以二次萃取?这显然是个贻笑大方的问题。 所用咖啡颗粒 不过它并不妨碍笔者心有旁骛,反复尝试,所谓知耻近乎勇,无知者无畏嘛。对笔者而言,咖啡不过是不太熟悉的饮料,一来必须健康,二来必定好喝,否则,你说破大天我也冷漠。 长期以来,咖啡
杭城即饮咖啡消费增长迅猛,消费者能买到的品类接近30款 对国内铺货网络心有余而力不足的星巴克,近期宣布与拥有渠道优势的康师傅联手协作,将再战即饮咖啡江湖。 这一重磅消息,不仅让咖啡饮料爱好者对星巴克本土化充满了期待,也引发业内人士的思考。中国
有的人创办咖啡馆只是为了谋生,有的人开店是为了享受生活(为自己工作),有的人则是为了纯粹投资,还有的人将其视作逃避现实(求职就业等)的港湾。 这些都无可厚非。笔者认为,不管你是刚刚离开大学校园的职场新人,还是履历显赫的职场精英,选择开家咖啡馆时
当我们想要分享一杯家常咖啡时,新手入门的你可能会遇见哪些难题呢? 1. 要用多少的咖啡粉?多少的水? 通常,咖啡的冲泡比例是,咖啡10g,冲泡出100-150ml的咖啡。 这个比率基本适用于常见家用咖啡器具,比如法压壶、手泡、虹吸。 2. 水温多少合适? 90-93℃对
哥伦比亚惠兰庄园风味描述处理法品种特点口感研磨刻度介绍 作为哥伦比亚最著名的优质产区之一,蕙兰这个名字早已是耳熟能详,但这里的咖啡种植者们并不甘心于守望过去,还在每年不断的探索和种植更优更有特色的精品微批次咖啡。 在蕙兰省的阿塞韦多城(Aceved
2017年4月14日讯,昨晚9点多,位于东城区交道口北三条内的一家咖啡馆发生火灾。事发时两人被困,后被正在附近拍摄的剧组工作人员救出,一人受轻伤。消防队员接到火灾报警后,迅速赶到将火扑灭。据救出被困者的剧组人员说,正在充电的电动摩托车电池爆炸,引
自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾超商店员的忙碌程度众所皆知,不仅要收账单、包裹等,还要一边操作咖啡机。 有网友近日在《爆废公社》表示,日本当地的7-11有自助咖啡机,不用劳烦店员,十分方便,如果台湾超商咖啡也改为自助
炭烧咖啡很有意思,它来自日本,可是一个八面玲珑的家伙。
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埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉精品咖啡豆产区 精品咖啡豆
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