作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 2026-04-09 20:59:01
当我们想要分享一杯家常咖啡时，新手入门的你可能会遇见哪些难题呢?
1. 要用多少的咖啡粉?多少的水?
通常，咖啡的冲泡比例是，咖啡10g，冲泡出100-150ml的咖啡。
这个比率基本适用于常见家用咖啡器具，比如法压壶、手泡、虹吸。
2. 水温多少合适?
90-93℃对入门新手来说比较合适，是适合大多数咖啡的温度。
基本上是不会出错的温度。
3. 咖啡粉要磨的多细?
法压壶、滤纸手泡，中等研磨度就好了。
中等是怎样?
看看家里用的白砂糖，或者KFC或者咖啡馆常见的糖包里，砂糖颗粒那样
大体可以看到咖啡颗粒的程度，基本合适。
我们泡茶的时候，用茶叶末很容易冲出浓茶，使用完整的茶叶来泡，则可以慢慢冲
出我们喜欢的浓度。咖啡粉的粗细，意义大约也在这里了，粉磨的越细，同样时间，
泡出来的咖啡越浓，粉磨粗一点，同样时间可以清淡些，控制好冲泡的时间，慢慢
就找到自己喜欢的冲泡时间了。
4. 咖啡豆要买烘焙后几天的才好喝对吗?
是的。
很多咖啡豆烘焙之后，需要经过几天，才会达到最完美的味道巅峰。
不过，也没必要为此，刻意纠结选购咖啡豆的烘焙日期。
只要控制好，购买新鲜烘焙的咖啡豆，通常是2周以内的。
豆豆烘焙后的每一天，对豆豆来说都是自己豆豆生涯中独一无二的一天。
豆豆表现出的味道，也是豆豆自己生涯中独一无二的面貌。
与其纠结于严控相遇的时间，不如放开心怀，拥抱每一个相遇的当下。
每一段相遇，都有存在的意义。
每一段分享美味的时光，遇见的都是豆豆绚烂生命的闪光。
只需享受每一次跟豆豆相遇的时光，学着用自己的视角去观察、记录豆豆的面貌。
他人眼中的巅峰时刻，或许并不是你的最爱。
每一个闪光而幸福的回忆，都是因为自己的心有所感、有所想、有所念，才会留存。
忠于自己吧!
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2014-09-03 15:09:02 责任编辑：未知
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)
