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赞比亚被归为二线的咖啡生产国,赞比亚咖啡风味与其他国家咖啡风味可以相媲美,但之所以被归为二线的咖啡生产国,是因为咖啡质量以及咖啡产量不如一线咖啡,赞比亚是一个内陆国家,地处非洲高原东南角,卡萨玛是赞比亚的咖啡产区之一。 赞比亚咖啡有个美誉:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 非洲的咖啡生产国中, 埃塞俄比亚、也门、肯尼亚等等被视为一线的精品豆生产国, 其他如卢旺达、坦桑尼亚、津巴布韦、赞比亚等,被归为二线的咖啡生产国。 之所以被归为二线,原因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 赞比亚咖啡 牧纳尼丘 茉布玉庄园 SL28 AA 单一品种 蜜处理 非洲的咖啡生产国中, 埃塞俄比亚、也门、肯尼亚等等被视为一线的精品豆生产国, 其他如卢旺达、坦桑尼亚、津巴布韦、赞
卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的微薄利润维持温
咖啡萃取率公式最标准时间 什么是好coffee? 想要了解什么是好coffee,我们首先要知道coffee界对其冲煮技术的衡量标准。毕竟,如果你想判定自己coffee能否归为佳品,有一个标准做参考会很有帮助。 衡量coffee品质这件事可以回溯到二十世纪五十年代。当时麻省
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道你是否和我一样,在要专心工作或读书时,总是很难集中注意力。 或是因为太安静,让自己感到寂寞;或是有个讨厌的家伙,总在在旁边叨叨。 我不愿将原因归为「对做的事情不感兴趣」,因为这个理
历史编辑 起源 卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的
咖啡分子学 揭开神秘也门 就事实上来看叶门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了 此图片由美国豆商授权刊登,转载使用请告知。 然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡,所以世人便将叶门咖啡归为北非洲咖啡家族的
布吉苏是乌干达的一个地区;该地区的Arabica因独特的火山灰培育,具有非常出众的风味;因此被单独地归为一类,并冠以布吉苏之名。 布吉苏AA入口香,柔和的酸,令人印象深刻的苦甜,伴随着舒服的巧克力味。质感丝滑,口感丰富,醇厚,有着慵懒迷人的气质。 关
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 赞比亚 赞比亚 建成咖啡商业平台的时间只有不到50 年,是咖啡世界特别是精品咖啡领域相对的后起之秀。但也因为如此,由大型咖啡园牵头的 赞比亚 基本实现了咖啡产业现代化,他们也
起源 卢旺达人自殖民时代起便开始种植咖啡,但直到1999年,其产物仍被归为C级以下、在全球市场中 乏人问津。品质欠佳的原因是农人没有清洗咖啡豆的固定程序,也没有及时将咖啡果按规格加工。买家以每公斤0.33美元选购咖啡豆,农人们靠著低价赚得的微薄利润维
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门咖啡 也门位在亚洲大陆的阿拉伯半岛上,但是离非洲非常近只要越过红海和亚丁湾Gulf of Aden就到了,然而其他阿拉伯国家没有生产咖啡,所以世人便将 也门咖啡 归为北非洲咖啡家
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