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咖啡常搭配的几种糖咖啡常识

咖啡知识

咖啡常搭配的几种糖咖啡常识

赤砂糖赤砂糖由于杂质含量较高，所以在咖啡中很少使用。白糖（蔗糖）白砂糖是目前国内喝咖啡用的最普遍的糖，由于甜度始终，杂味和杂质都较少，所以咖啡店的糖包一般都是白砂糖。绵白糖绵白糖的原料是甜菜，所以口味也和白砂糖会有点区别，根据我个人的

2015-06-20 咖啡知识我要分享

饿货慎入（ˉ﹃ˉ）→喝咖啡，搭配这些美食才够完美

精品咖啡学

饿货慎入（ˉ﹃ˉ）→喝咖啡，搭配这些美食才够完美

光喝咖啡，只会感受到这个世界深深的饿意。作为一枚吃货，如果还不知道喝咖啡时搭配哪些美食的话，就请自废武功吧。但小编相信世界属于吃货，下面这些又吃又喝的强大搭配，擦掉口水收藏起来! 烘培类食物配对意式脆饼即使在美国，也是最常见于搭配咖啡的食

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

拉仇恨！饿货慎入！喝咖啡，搭配这些美食才够完美

咖啡资讯

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2015-06-11 咖啡资讯我要分享

早餐喝咖啡可促进人体身陈代谢早餐喝咖啡最搭配

咖啡知识

早餐喝咖啡可促进人体身陈代谢早餐喝咖啡最搭配

最近的咖啡饮料市场又有重磅新闻，可口可乐公司准备在十月份推出新产品即饮咖啡饮料，可见我国现代人对咖啡的重视与喜爱成都，连可口可乐公司也想来近来中国咖啡饮料市场分一杯羹。早餐喝咖啡可提神醒脑早餐喝一杯咖啡不仅可以提神醒脑，而且有助于促进排

2015-09-07 咖啡知识我要分享

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

咖啡行业

汉堡包与咖啡馆的美妙结合

当我们饥肠辘辘的走进一家咖啡店的时候，面对那些蛋糕及香浓的咖啡，脑子里想的却是可以果腹的面包沙拉，当然你在中国是不会常见到超大份的沙拉，更不要说果腹了。而这时候一份用料十足，令人食指大动的汉堡，足以让人流连忘返了。据考证，汉堡最最原始的起

2016-04-28 咖啡行业我要分享

第三波咖啡浪潮的弄潮儿-北欧烘焙潮流先驱丹麦咖啡文化介绍

咖啡知识

第三波咖啡浪潮的弄潮儿-北欧烘焙潮流先驱丹麦咖啡文化介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡爱好者当中，丹麦是一个常被称为你想去的咖啡之国家。近年来丹麦咖啡受到的关注度也在不断增加。让我们来看看丹麦咖啡文化和喝咖啡的特点。世界顶级咖啡消费丹麦是世界咖啡消费量最高的咖

2017-12-20 咖啡知识我要分享

空腹喝咖啡能达到减肥吗

精品咖啡学

空腹喝咖啡能达到减肥吗

咖啡减肥的效果相信大家都有所耳闻。但是，大家千万不要误会所有的咖啡都能减肥。我们常说的具有减肥功能的咖啡主要是指黑咖啡，那种加奶加糖的咖啡，多喝只是让你越来越胖。而黑咖啡因能帮助人体收缩血管，促进身体的新陈代谢，增加热能的消耗量从而加速脂

2015-10-22 精品咖啡学我要分享

空腹喝咖啡减肥吗？咖啡不宜空腹喝

精品咖啡学

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2015-10-22 精品咖啡学我要分享

2015年时尚搭配最潮流的好搭档网上最受欢迎的tag“咖啡达人”

咖啡资讯

2015年时尚搭配最潮流的好搭档网上最受欢迎的tag“咖啡达人”

人见人爱的拗造型利器不是珠宝首饰，不是奢华手表，更不是大牌手袋，而是它! 一杯咖啡。不要失望。2015年，网络上出现的最受欢迎的tag之一叫#coffeesnob#，翻译成正经的说法就是咖啡达人/咖啡专家，更通俗一些就是我们常说的咖啡狗咖啡是目前全球范围内最

2015-12-11 咖啡资讯我要分享

咖啡与糖 | 那么多糖，你知道怎么搭配使用吗

咖啡小知识

咖啡与糖 | 那么多糖，你知道怎么搭配使用吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡里加糖，加点甜蜜除去酸味、苦味，这是很多人喜欢做的事情。爱上咖啡的香气，却又害怕它的苦味，因此需要一点综合。一般喝咖啡加的糖大概分为砂糖与果糖，热咖啡加砂糖是因为容易融化，冰咖啡

2017-08-11 咖啡小知识我要分享

对不同比例和数量搭配而成的咖啡拼配介绍

咖啡庄园

对不同比例和数量搭配而成的咖啡拼配介绍

数量和比例两种以上的咖啡豆要搭配在一起，煮出更加迷人的咖啡风味，就要对其比例进行调配。富来高咖啡专家介绍，咖啡拼配一般有2-6种咖啡豆。拼配的时候不建议采用1:1的形式。因为，同等量的不同种类咖啡混合在一起，根本不能将其风味显现出来，而且拼配出

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

影响咖啡口感的因素?压力如何影响浓缩咖啡品质？

意式咖啡

影响咖啡口感的因素?压力如何影响浓缩咖啡品质？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）制作浓缩咖啡的关键在於压力，而浓缩咖啡的crema、份量、风味都来自於压力形成的影响。但为什麽压力这麽重要？它如何影响浓缩配方？为什麽九大气压会是最常建议冲煮咖啡的压力设

2019-02-13 意式咖啡我要分享

冷萃咖啡应该搭配着喝？喝冷萃咖啡吃什么

咖啡文化

冷萃咖啡应该搭配着喝？喝冷萃咖啡吃什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？（图片来源：幸福文化）咖啡豆处理法对风味的影响传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒

2018-12-11 咖啡文化我要分享

咖啡豆拼配、怎样拼配出一杯风味极好的咖啡

咖啡庄园

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数量和比例两种以上的咖啡豆要搭配在一起，煮出更加迷人的咖啡风味，就要对其比例进行调配。富来高咖啡专家介绍，咖啡拼配一般有2-6种咖啡豆。拼配的时候不建议采用1:1的形式。因为，同等量的不同种类咖啡混合在一起，根本不能将其风味显现出来，而且拼配出

2016-06-20 咖啡庄园我要分享

按照黄金比例搭配而成的拼配咖啡豆介绍

咖啡庄园

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除地理位置，还有很多其他影响咖啡品质的因素：种植方法，土壤肥沃度，天气特别是降雨量和光照，以及确切的纬度。以上种种因素结合咖啡生豆处理方式，造就了世界上不同国家，不同地区产地咖啡的多样性。但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡

2016-06-30 咖啡庄园我要分享

手冲咖啡基础教程咖啡新手常犯的一些错误总结解答

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的咖啡粉需要磨多细才能达到完美萃取？咖啡大叔：磨豆是手工咖啡的第一步，但也是不少人容易失败的一步，不是磨得太细，就是太粗，间接影响到煮出来的口感，如果想要精

2019-01-02 咖啡知识我要分享

单一产地咖啡做浓缩咖啡和拼配豆区别危地马拉咖啡做浓缩咖啡好喝吗

咖啡

单一产地咖啡做浓缩咖啡和拼配豆区别危地马拉咖啡做浓缩咖啡好喝吗

我们常喝到的浓缩咖啡可能是由两种、三种甚至四种咖啡混合而成。回到当天，在精品咖啡运动之前，大多数咖啡都是经过深烘焙的，无论它们是否是超高品质的。目标是消除异常的味道和酸味，以生产出圆润、平衡且不太疯狂

2021-12-31 咖啡我要分享

咖啡大叔教你煮杯好喝的咖啡

咖啡技术

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想要煮一杯好咖啡，我们已经提过选豆子的重要性，还有如何保存咖啡豆的方法;不过拥有好豆子也是需要有好手艺，才能煮出一杯香醇的咖啡，虽然你我都不是专业的煮咖啡达人，但只需要掌握几个重点，就能避免喝到口感不佳的咖啡，GQ这次找来咖啡大叔替大家解开几

2015-05-20 咖啡技术我要分享

制作意式咖啡时，肯尼亚哥伦比亚曼特宁摩卡巴西哪种咖啡豆比较好

意式拼配

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）义式咖啡：一家咖啡店的义式配方叫做House Blend，通常会大量使用在义式咖啡饮品，如卡布奇诺、美式咖啡与拿铁等，大部分都会烘焙得较深，以搭配牛奶和热水。制作这种咖啡只能

2019-01-14 意式拼配我要分享

咖啡豆怎么玩？

咖啡新闻

咖啡豆怎么玩？

自从云翔导演带我们在港岛白沙湾（鲤鱼门湾）喝过Latin Punch（拉丁调酒）后，对于葡萄酒加上橙汁、苹果、薄荷与柠檬片打成的水果调酒，惊艳不已，微醺的淡酒与浓香的果味，在烈阳下的沙滩暴饮，真是绝配。满嘴余香，上车呼啸而去，痛快至极。后来玩现冲冰

2017-05-05 咖啡新闻我要分享

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