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云南小粒咖啡花果山滴滴壶咖啡豆风味描述口感庄园产地区品牌介绍 A. 咖啡粉(这个咖啡粉是我上一个小店买的,米有牌子什么都米有。但是是人家自家种咖啡豆然后纯手工现磨 滴!!!我会告诉你这个是某某领导来海防指定带回去滴咩!!!越式滴滴壶咖啡冲泡攻略
光喝咖啡,只会感受到这个世界深深的饿意。作为一枚吃货,如果还不知道喝咖啡时搭配哪些美食的话,就请自废武功吧。但小编相信世界属于吃货,下面这些又吃又喝的强大搭配,擦掉口水收藏起来! 烘培类食物配对 意式脆饼 即使在美国,也是最常见于搭配咖啡的食
近日,继猫屎咖啡之后,大象屎咖啡又红了!它的原料,来源于此: 货真价实的大象屎,这真真地让我明白了大粪的含义。 据说,这种象屎咖啡,一杯要卖到18美金。虽然没喝过,但是光看价格,就知道这咖啡的味道比一般咖啡不知高到哪里去了。 不过除了大象屎咖啡
鸡汤有毒 胆小慎入 不知从什么时候起毒鸡汤越发的流行起来,心灵鸡汤喝了那么多,是时候喝点毒鸡汤醒醒脑了。偶尔喝碗毒鸡汤认清下现实,反而让人豁然开朗,简直戳到心坎。来,壮士!让所长带你干了这碗广告界的毒鸡汤! 我的人生就是个乌龙玛奇朵 喜茶火爆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近一段时间,独角兽成为了资本市场最为火热的题材之一,比如烧钱送咖啡、怒怼星巴克的瑞幸咖啡,最近刚刚宣布完成A轮2亿美元融资,估值达到10亿美元,成为国内成长最快独角兽。这在咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一、浓缩和调制咖啡 1.拿铁:这可能是最为国人所熟悉的一款咖啡饮料,不管喝没喝过都听过它的名字。味道偏淡,但可以加各种糖浆,还能用马克杯装上面拉个花,故深受喜爱。配料:浓缩咖啡加牛奶,上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 本来要直接进入实作模式了 但是想一想 还是先把这篇拉到前面来讲 这样或许会对各种不同的冲煮方式有一个概略的认知 也比较容易厘清不同
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?