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定重与定时磨豆机如何影响浓缩咖啡稳定性如何确保研磨的一致性

精品咖啡豆

定重与定时磨豆机如何影响浓缩咖啡稳定性如何确保研磨的一致性

大多数高端的磨豆机其用于浓缩咖啡的粉剂量都是用研磨时间定义，但精品咖啡协会SCA官方的标准都是按重量来定义。那么这两者有什么区别？为什么大家还继续使用定时的磨豆机？我们怎样才能确保磨豆机出来的粉剂量是正确的？为了探究这些问题，作者访谈了Sim

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

惠家ZD-10电动磨豆机咖啡研磨机单品磨橙色蒂芙尼蓝新手必备

磨豆机

惠家ZD-10电动磨豆机咖啡研磨机单品磨橙色蒂芙尼蓝新手必备

品牌: 惠家毛重: 1.3kg 货号: ZD-10 颜色分类: 蓝色桔色使用方式: 电动品名：电动研磨机品牌：惠家型号：ZD-10 功率：150W 电压：220V 红色型号为ZD-10，无定时研磨功能。白色、黑色型号为ZD-10T，具备定时研磨功能。产品功能描述： 1: 多档位研磨粗

2016-01-04 磨豆机我要分享

法压壶适合什么用咖啡豆法压壶怎么冲咖啡好喝？

咖啡萃取

法压壶适合什么用咖啡豆法压壶怎么冲咖啡好喝？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）*顺时针从图像的左上角开始法压壶耐热服务器（与法国媒体一样）煮沸的热水计时器咖啡豆（或粗磨咖啡粉）分享壶咖啡粉的量主要有350毫升和500

2022-03-20 咖啡萃取我要分享

高科技创意制作咖啡咖啡机推荐 WiFi咖啡机

咖啡机

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很多人早上上班之前都要喝咖啡，这样才能保持一天活力。现在有一款有趣的咖啡机，它内建Wi-Fi功能，属于贝尔金WeMo家庭自动化产品系列，它用来取代传统的定时咖啡机。用户可以在手机或平板电脑上使用贝尔金WeMo应用程序控制这款Wi-Fi咖啡机。通过应用程序，

2015-01-05 咖啡机我要分享

咖啡机也带Wi-Fi功能 Mr.Coffee

咖啡资讯

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很多人早上上班之前都要喝咖啡，这样才能保持一天活力。现在的，咖啡先生和贝尔金联手推出一款有趣的咖啡机，它内建Wi-Fi功能，属于贝尔金WeMo家庭自动化产品系列，它用来取代传统的定时咖啡机。用户可以在手机或平板电脑上使用贝尔金WeMo应用程序控制这款W

2016-06-24 咖啡资讯我要分享

干货 | 图解法式滤压壶用法教程

咖啡行业

干货 | 图解法式滤压壶用法教程

法式滤压壶适合粗研磨、中烘焙的咖啡豆，使用金属滤网充分萃取出油脂，让咖啡豆本身的风味非常明显。市售法式滤压壶的滤网孔洞大小不完全相同，使用前必须先确认。撰文＝cafenoma（一对日本夫妻，结合太太喜爱的咖啡、杂货、室内布置与丈夫的摄影兴趣，在In

2017-03-29 咖啡行业我要分享

$法压壶适合什么咖啡粉图解法压壶用法适合冲泡粗研磨咖啡豆\粉$

法压壶器具

法压壶适合什么咖啡粉图解法压壶用法适合冲泡粗研磨咖啡豆\粉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）法压壶去渣技巧让法压壶和手冲一样干净法式滤压壶French Press 说到法式滤压壶的发明渊源，在法国原本是作为萃取工具，因为使用金属滤网，能够充分萃取出油脂，可以品尝到咖啡豆

2018-01-19 法压壶器具我要分享

现磨咖啡粉的冲泡方法图解 French Press法压壶如何冲泡咖啡粉？

咖啡粉

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2018-08-03 咖啡粉我要分享

MAZZER MINI ELECTRONIC MOD电动咖啡磨豆机使用测评特点介绍

磨豆机

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）MAZZERMINIELECTRONICMOD※照片是MOD.B.总的来说，这是一个非常好的磨床。我很高兴我真的可以买到它。感谢这一点，我

2021-12-02 磨豆机我要分享

soe日晒G1花魁soe日晒G1布谷处理厂日晒G1花魁5.0味道风味描述

埃塞俄比亚咖啡

soe日晒G1花魁soe日晒G1布谷处理厂日晒G1花魁5.0味道风味描述

Buku Abel布谷处理厂，在海拔2250米以上当地降雨量超过1200毫米。非洲的棚架晾晒，限定果层厚度且24h不间断定时翻动，庄园得天独厚的自然环境下低温发酵。由于日夜温差大给予咖啡果实良好环境，每年12月~3月是花魁采收季节，农庄人工采摘全红果，限定只一

2021-06-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

铂富智能咖啡机体验清洗方便但还是不够智能

咖啡资讯

铂富智能咖啡机体验清洗方便但还是不够智能

[摘要]虽然编程定时很实用，但不够灵活：如果早起了，需要手动激活咖啡机，如果起晚了，咖啡就不新鲜了。这五款咖啡机神器让咖啡爱好者抓狂时长：125 播放：49 来源：腾讯视频这五款咖啡机神器让咖啡爱好者抓狂关闭自动播放相关专辑推荐视频：收起视频

2015-11-24 咖啡资讯我要分享

修理咖啡馆,除了能喝咖啡，还能帮别人修东西

咖啡馆

修理咖啡馆,除了能喝咖啡，还能帮别人修东西

修理咖啡馆(RepairCafe)是风行欧洲的新形态咖啡馆。除了聊天上网，现在又多了一个功能：修东西。维修咖啡馆的理念起源于荷兰，2010年阿姆斯特丹成立首间修理咖啡馆，至2014年这一类型的咖啡馆已在西欧和北美广泛分布。全球已有400间修理咖啡馆。台湾首座修

2017-05-10 咖啡馆我要分享

法式咖啡壶的使用方法法式咖啡my cafe 意式咖啡和法式咖啡的区

法压壶器具

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2018-03-28 法压壶器具我要分享

咖啡磨豆机：手摇磨豆机和电动磨豆机的区别新手选择哪种比较好

磨豆机

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许多初接触咖啡的人，对选择手摇磨豆机还是电动磨豆机上困惑较多，但两者没有绝对的好与不好，两者的差别需要根据研磨有四大原则来区分。1.颗粒均匀度，颗粒不均匀会造成萃取不均匀。这一点上，手动不如电动，手动

2025-06-19 磨豆机我要分享

图书馆书店咖啡店三合一戴胜益年底台中再开书屋

咖啡资讯

图书馆书店咖啡店三合一戴胜益年底台中再开书屋

看看不一样的书店。王品集团创办人戴胜益退休后，去年在台北开设益品书屋，集书店、图书馆、咖啡馆三功能于一身，惊艳各界。年底他将在台中市开设第二家书屋，希望鼓舞更多人开类似书店，我这辈子接下来只从事推展读书运动。益品书屋，不定时请乐手拉小提琴

2017-04-04 咖啡资讯我要分享

如何调整咖啡萃取浓度?

咖啡资讯

如何调整咖啡萃取浓度?

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店调整粉水比例(其它条件一定时，粉多水少，则浓度高;粉少水多则浓度低。) 经常误解的问题： 1、这杯咖啡太苦太刺激，过度萃取了! 情况1：这杯咖啡就是过度萃取了。(萃取率超过22%) 情况2：

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

陈年处理法 | 陈年咖啡豆的特殊处理造就独特风味

咖啡处理法

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓陈年豆，并不是随意将咖啡豆陈放数年即可，若没有依照特定的处理方式，豆子放久一样会腐坏，由新鲜的青绿色转变成灰白及黄，完全失去风味，甚至发霉长虫，老豆成为坏豆。咖啡在陈年处理上有两

2017-09-23 咖啡处理法我要分享

投币式自动咖啡机

咖啡机

投币式自动咖啡机

运营优势: 1、24小时无人看管，可完全达到无人控制、自动售卖、自动收币、自动识别假币、自动落杯，自动计数，自动定时开关机且维护简单. 2、可自动售卖咖啡系列、各种奶茶系列、牛奶、巧克力奶及各种果汁饮品 3、对于消费者操作简单方便、节省人力、时间，

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡豆怎么磨cimbali磨豆机天鹅拉花图解小飞鹰电动磨豆机

咖啡庄园

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K60 ES研磨机拥有两个独立的研磨咖啡豆机器，可根据需要研磨双份意大利浓缩咖啡espresso，是咖啡店和Espresso咖啡吧的最理想选择。单份Espresso咖啡豆研磨机 - K30 ES 每份咖啡都是即时研磨的没有任何的损耗。这种咖啡豆研磨机带有多种电动控制（定时器）

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

投币式自动咖啡机运营优势

咖啡机

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运营优势: 1、24小时无人看管，可完全达到无人控制、自动售卖、自动收币、自动识别假币、自动落杯，自动计数，自动定时开关机且维护简单. 2、可自动售卖咖啡系列、各种奶茶系列、牛奶、巧克力奶及各种果汁饮品 3、对于消费者操作简单方便、节省人力、时间，

2015-10-06 咖啡机我要分享

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