滤压壶冲咖啡需要哪些器具 滤压壶冲煮流程步骤 滤压壶咖啡特点

作者：未知 来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 21:42:14

滤压壶咖啡介绍：

【滤压壶咖啡必备器具】
 
◎法式滤压壶
 
◎搅拌棒
 
◎定时器
 
【滤压壶咖啡煮法】
 
1.先将需要的咖啡粉放入滤压壶中。
 
2.将温度约略90~95度的热水注入壶中，开始注入3/1的水等待咖啡粉吸收水分膨胀，
 
缓缓上升（就是咖啡的闷蒸），继续将水完全注入及轻轻搅拌混合。
 
3.盖上盖子后，静置约4~5分钟，将压杆往下压，把咖啡压到最底部。
 
4.过滤后的咖啡液倒入杯中，即可饮用。
 
【注意小提醒】
 
◎一匙尖尖的咖啡豆再加一小匙（约11~15g）对上一杯（180~200C.C.）的水，
 
大约是1杯咖啡的比例。
 
◎法国压所使用的咖啡粉建议较粗粒研磨，这样即可较长时间萃取较佳风味。
 
◎搅拌混合时轻轻地就可以，以将粉层和咖啡液拌匀为主。
 
◎每一次冲煮完咖啡，将咖啡粉倒出后，壶身冲洗干净；
 
如果压杆的滤网塞住咖啡渣，也可旋转一下底部，把滤网拿出冲洗干净。

 
 

2019-10-30 15:37:48 责任编辑：未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|

分享到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

更多推荐

更多资讯

关注我们

最新推荐

手冲咖啡 什么是手冲咖啡 衣索匹亚咖啡 挂耳咖啡哪个牌子好喝 挂耳咖啡和速溶咖啡 西达摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特宁咖啡 哥伦比亚咖啡 麦德林咖啡 肯亚AA咖啡 哥伦比亚考卡 印度季风咖啡 喀麦隆咖啡

精彩导读

热门文章推荐

  1. 关于我们
  2. 商务合作
  3. 推荐计划
  4. 投稿登录