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定重与定时磨豆机如何影响浓缩咖啡稳定性 如何确保研磨的一致性
精品咖啡豆

定重与定时磨豆机如何影响浓缩咖啡稳定性 如何确保研磨的一致性

大多数高端的磨豆机其用于 浓缩咖啡 的粉剂量都是用研磨时间定义,但精品咖啡协会SCA官方的标准都是按重量来定义。那么这两者有什么区别?为什么大家还继续使用定时的磨豆机?我们怎样才能确保磨豆机出来的粉剂量是正确的? 为了探究这些问题,作者访谈了Sim

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2019-06-24 精品咖啡豆 我要分享
世界咖啡大赛指定咖啡机介绍: Black Eagle VA388 黑鷹
咖啡机

世界咖啡大赛指定咖啡机介绍: Black Eagle VA388 黑鷹

品 牌|Victoria Arduino 分 類|半自動咖啡機 名 稱| Black Eagle VA388 黑鷹 品 牌|Victoria Arduino 分 類|半自動咖啡機 名 稱|Black Eagle - VA388 鍋爐容量|咖啡水鍋爐 0.7 L 熱水蒸氣鍋爐 11.4L(2G) / 17.3L(3G) 功 率|7300 W (2G) / 9100 W (3G) 尺 寸|

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2015-12-11 咖啡机 我要分享

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