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危地马拉咖啡好喝吗深烘危地马拉咖啡豆特点如黑巧克力般醇厚

精品咖啡豆

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记得上个世纪70年代，国咖啡界某领袖级品牌曾经提出：只有高品质的咖啡生豆才能适合深烘。从当时这家公司的产品配方组分上来看，肯尼亚AA、危地马拉SHB、哥斯达黎加SHB以及在当时以高品质着称的一些咖啡生豆才能榜上有名。而像巴西这样的软豆，基本上不能入

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种介绍肯尼亚的咖啡历史并不长，二十世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后更多地培育来自巴西的波本(Bourbon)品种。早期的英国殖民时期，为肯尼亚咖啡业建立了完善的栽培管理制度。高海拔的肯尼亚山区气温较低

2016-11-26 埃塞俄比亚咖啡我要分享

【Anchoret】隐士风咖啡店平凡中见心机

香港

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有时我们看到平平无奇的东西，都不会多加留意，但当中或许内藏不少故事。如果抽时间观察一下周边的人和事，可能会发掘不同的惊喜。在西营盘一角的Anchoret虽然只开了一段短时间，但店里的不同物品，

2017-11-03 香港我要分享

埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度处理法品种特点口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚是著名的阿拉比卡咖啡豆的诞生地，人们至今一直保持着采收野生咖啡豆的传统。海拔超过1500米的咖啡园，经过千年多的演变与适应，形成了独特的咖啡风土，在自然野生环境下生长的埃塞俄比亚咖啡被称作旷野的咖啡，保留着咖啡豆最原始、最自然的味道

2016-10-13 埃塞俄比亚咖啡我要分享

世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

咖啡豆

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你知道世界上最贵的咖啡源自哪里吗?答案是：印度尼西亚。印度尼西亚努瓦克咖啡以独特的口感征服了全世界的美食家。更为奇特的是，这种咖啡的原料，居然来自猫的粪便!这种咖啡之所以拥有令人无法拒绝的味道还要感谢麝香猫努瓦克，它们以咖啡浆果为食，未消化

2014-07-02 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种特点

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种特点

埃塞俄比亚咖啡庄园产地区风味描述口感处理法品种特点咖啡在埃塞有记录的史证可以考究到公元4-5世纪，当时由于种族间的战争，咖啡就这样随着人们的征战与迁徙传播到了阿拉伯半岛的也门，后面随着奥斯曼帝国的崛起以及回教的传播，种种因缘，欧洲开始有了咖

2016-12-10 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

猫屎咖啡豆

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2014-11-20 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡基础常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

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2014-11-12 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

猫屎咖啡常识世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

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2015-06-04 咖啡豆我要分享

世界上最好的咖啡出产地在哪里

咖啡

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年产量：4.5万吨如果让我今后只能喝一种咖啡，那么我选择喝肯尼亚的咖啡。知名专业咖啡网站Dear Coffee, I Love You作者Brian Jones 肯尼亚的咖啡历史并不长，二十世纪初开始引进阿拉比卡咖啡品种，后更多地培育来自巴西的波本（Bourbon）品种。早期的英国

2016-11-15 咖啡我要分享

精品咖啡豆世界最贵咖啡竟是“猫屎”造

猫屎咖啡豆

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2014-09-30 猫屎咖啡豆我要分享

危地马拉维斯塔赫尔摩萨象豆咖啡介绍象豆咖啡加工方式口感特点

精品咖啡豆

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当我们进入埃弗顿公园的第五年时，我们通过引入新的咖啡来让客户满意。我们的中美洲咖啡库存即将推出。因此，打到零售货架的最后一瓶危地马拉咖啡来自一个应该为你们所熟悉的农

2019-04-26 精品咖啡豆我要分享

世界最贵咖啡竟是“猫屎”咖啡麝香猫咖啡为什么这么贵？

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2015-09-15 猫屎咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡夏奇索产区风味描述品牌推荐口感介绍

埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚咖啡夏奇索产区风味描述品牌推荐口感介绍杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、红

2016-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

世界最贵猫屎咖啡产地由来印尼麝香猫屎咖啡的价格多少钱一杯

猫屎咖啡豆

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2022-06-18 猫屎咖啡豆我要分享

肯尼亚黑莓缪斯咖啡与肯尼亚蒂玛妮少女咖啡处理法有什么区别

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肯尼亚咖啡介绍：肯尼亚黑莓缪斯咖啡与肯尼亚蒂玛妮少女咖啡有什么区别？肯尼亚黑莓缪斯肯尼亚黑莓缪斯批次产于NYERI（涅里），NYERI：位于肯尼亚中部的Nyeri是死火山肯尼亚山的所在地。此区的红土孕育出肯尼亚最佳的咖啡；农业在此极端重要，咖啡则是其

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

什么咖啡喝起来有烟熏味咖啡是不是有烟草的味道是不好的咖啡

精品咖啡豆

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大多消费者认为深度烘焙的咖啡豆风味浓郁，所以咖啡因含量较高，但事实相反，浅度烘焙实际上咖啡因的浓度略高。哪一种程度的烘焙是最好的实际上是一种个人的选择，有时会受到国家或地区偏好或地理位置的影响。深色烘烤必须经过称为第二道裂缝的烘烤过程。换

2020-05-26 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍

埃塞俄比亚咖啡庄园产区风味描述口感处理法品种研磨刻度介绍西达摩(Sidamo)产区与耶加雪啡十分靠近，风味也很近似，经过精致水洗或日晒的处理，同样有花香与柑橘味，酸味柔顺，身价不输耶加雪啡。与耶加雪啡一样，此品种的豆粒中等但亦有矮株的小粒品种。西

2016-11-29 埃塞俄比亚咖啡我要分享

黑咖啡偏酸好还是偏苦好咖啡偏酸好还是偏苦好太酸或太苦都不好

咖啡知识

黑咖啡偏酸好还是偏苦好咖啡偏酸好还是偏苦好太酸或太苦都不好

酸的咖啡一定不好喝吗咖啡中的酸分为好的果酸和不好的醋酸，舒服的和刺激的。因为咖啡本身就是一种水果，所以它肯定会有果酸。而当你喝到很刺激的醋酸，那么这肯定不是一杯好的咖啡。原因有很多，或许是咖啡本身豆种、种植、采摘、处理或烘焙过程中造成的，

2020-08-01 咖啡知识我要分享

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