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线下交流需求大，互联网公司开咖啡馆会是一个好主意吗？？

咖啡资讯

线下交流需求大，互联网公司开咖啡馆会是一个好主意吗？？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，咖啡市场出现很奇怪的现象，一些互联网企业、生活品牌加入到市场中来，比如阿里开了程序员主题咖啡馆，网易推出易间咖啡厅，无印良品推出了Cafe MUJI。为何这些企业要扎堆开咖啡馆呢？是咖啡

2017-10-20 咖啡资讯我要分享

咖啡种植园引入树可提高咖啡豆产量

咖啡技术

咖啡种植园引入树可提高咖啡豆产量

你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起?这听上去或许不是个好主意，但一项新研究显示，树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量，同时也能提高咖啡产量。豆类种植者面临的主要风险之一是咖啡果小蠹，这种昆虫会钻孔进入咖啡豆然后把卵产入其中。近日，在牙买加

2014-06-10 咖啡技术我要分享

咖啡种植园引入树可提高咖啡豆产量

咖啡知识

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2015-04-07 咖啡知识我要分享

咖啡研磨机有什么用刀片咖啡研磨机研磨咖啡好处研磨对手冲影响

精品咖啡豆

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首先，让我们谈谈为什么喝咖啡用研磨机是一个好主意。最好的咖啡豆研磨机我为什么要买咖啡豆研磨机？买一袋咖啡粉很容易，味道也不错。那你为什么要买一台家用咖啡研磨机呢？获得家用咖啡研磨机有两个主要原因：改善味道酿造选择当你可以在家里磨咖啡

2019-08-06 精品咖啡豆我要分享

有咖啡瘾的人都懂的15种挣扎 15种迹象证明你离不开咖啡

咖啡资讯

有咖啡瘾的人都懂的15种挣扎 15种迹象证明你离不开咖啡

小咖语：虽然这是国外国情，但是请耐心看完，看看中国国情的我们中了几条。嘻嘻... 1、早上醒来发现还没有咖啡喝 ( 我也许沉睡了100多年了吧 ) 2、星巴克门口的得来速外带窗口有20辆车在排队买咖啡的时候 (天啊，这就是地狱吗?) 3、自认为可以很好地控制咖啡

2015-12-31 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡冲出酸苦涩味的原因和解决办法分享咖啡过萃表现特征

咖啡知识

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咖啡豆：研磨自己的咖啡豆似乎是一个好主意，但也可能是造成您的咖啡口味不好的主要原因。你的咖啡豆有多新鲜？咖啡也有有效期，因此，如果您遇到咖啡的苦味，则咖啡豆可能会过期。打开烘焙器后，咖啡开始失去风味。

2022-07-09 咖啡知识我要分享

哥伦比亚圣荷西庄园橡木桶/朗姆酒发酵咖啡咖啡制作过程风味描述

精品咖啡豆

哥伦比亚圣荷西庄园橡木桶/朗姆酒发酵咖啡咖啡制作过程风味描述

咖啡消费者总是需要新的口味体验，咖啡生产商总是寻求新的创新理念来提供。一个好主意来自哥伦比亚。这个想法是Barrique Rum Fermentation。据ilcaffeespresso的报道，它是朗姆酒桶内的发酵咖啡，这是一种非常特殊的加工哥伦比亚卡尔达斯绿咖啡的方式。但生

2019-04-27 精品咖啡豆我要分享

科学梳理咖啡生豆到熟豆的变化咖啡豆烘焙脱水期中继期发展期

咖啡知识

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是否可以在家烤自己的生咖啡豆？或者应该这样，尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗？对这两个问题的简短回答是......是的！我们看待它的方式，有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。首先，在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满

2019-02-21 咖啡知识我要分享

手冲咖啡入门知识|制作手冲咖啡选什么烘焙程度各有什么差别

咖啡知识

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咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前，咖啡豆是绿色的，具有豆腐和草香。实际上，生咖啡豆根本闻起来不像咖啡。烘焙咖啡时，会产生800至1000种不同的香气化合物。这些化合物使咖啡具有风味。通过烘焙分析，我们可以影响

2020-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡种植园引入树可提高产量

咖啡资讯

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你能否想象一棵树与你的咖啡混在一起？这听上去或许不是个好主意，但一项新研究显示，树木与咖啡灌木混合生长能增加鸟类数量，同时也能提高咖啡产量。

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

Roaming Coffee移动咖啡馆“捡来”的生意

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拿到Benny Doro的名片，上写：Roaming Coffee，副标题是Mobile Barista Coffee（移动的品质咖啡馆），但这远不如在街上遇到他的咖啡馆更直观更惊喜：由一辆小型客货车改造、有顶级咖啡设备、有桌、有

2017-08-05 咖啡资讯我要分享

Rufous的深褐色咖啡瘾角落，「坚持质量」是最高原则

台湾

Rufous的深褐色咖啡瘾角落，「坚持质量」是最高原则

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）裹着深色但隐隐透出微光的外表，RUFOUS以一种带着异国情调的神秘感吸引人们，平日晚上推门而入，小小的店居然坐满了客人，对比外头城市夜间常有的疲惫感，这里提供了刚刚好的温度氛围，熟悉的、浓郁

2017-10-24 台湾我要分享

了解真正的卡布奇诺

咖啡知识

了解真正的卡布奇诺

卡布奇诺作为一款经典的意式咖啡，我们已经不仅仅可以在几乎每一家咖啡店中看到。

2014-06-12 咖啡知识我要分享

不加糖不加奶的咖啡叫什么不加糖如何使咖啡味道好加全脂牛奶吗

精品咖啡豆

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不加糖不加奶的咖啡叫黑咖啡，但是这一种咖啡的味道有很多的人是不喜欢的，那你知道不加糖如何使咖啡味道好？所以我提到用任何数量的替代品代替糖是一个很好的方法，让我们来了解一下每种糖的本质。一起来看一下吧！牛奶-牛奶是咖啡的一个很好的补充，因为

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡变质了是什么味道如何辨别咖啡粉变质咖啡保质期一般多久

精品咖啡豆

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咖啡会变质还是过期？能持续多久？放得久的咖啡能喝吗咖啡会变质吗优质咖啡的香气令人难忘。烘烤过程中产生的油会产生这种香气。尽管这些油通常在气密密封下稳定，但一旦暴露于热会变质，而暴露于空气则会氧化。变质的咖啡很少见，但会使您生

2019-09-21 精品咖啡豆我要分享

认识真正的卡布奇诺

咖啡资讯

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卡布奇诺作为一款经典的意式咖啡，我们不仅可以在几乎每一家咖啡店中看到，而且还可以在瓶装饮料、糕点中找到卡布奇诺的名字，在一些歌曲中，卡布奇诺也时不时的出现，可以说卡布奇诺已经从一款咖啡升华到了一种味道、一个意境或者一种品位了。那究竟什么才

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

雀巢咖啡哪国的雀巢咖啡经营发展状况雀巢醇品速溶好难喝吗

精品咖啡豆

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雀巢咖啡的简介和发展历程：在20世纪30年代随着大萧条席卷美国，咖啡销售量急剧下降，咖啡种植者肯定需要找到销售产品的新方法。雀巢前来救援。 1867年，居住在瑞士的德国化学家亨利雀巢（Henri Nestle）为无法护理的女性发明了一种婴儿配方奶粉。到1900年

2019-08-13 精品咖啡豆我要分享

包子恋咖啡文化

咖啡文化

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狗不理图谋进军海外包子恋咖啡文化做伴好出洋让中国味道传播世界，买得到地盘，只是第一步，换得来口碑，才算真功夫。狗不理能否成功进军海外，不妨拭目以待。都说少年稳重老来狂，这不，155岁的狗不理竟然攀上了洋亲――狗不理8日宣布，将采取走出去跨国

2014-08-12 咖啡文化我要分享

开店的常识开咖啡馆准备需要准备什么？

咖啡馆经营

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许多人梦想着开一个自己的咖啡馆，一旦你做了你就不想回去为别人打工。你可以在开始的时候投资一个相对较小的咖啡馆，实现良好的利润。启动和运行您自己的咖啡店是一个令人兴奋和满足的挑战，可以给你一个很好的收入，提供你愿意投入大量的时间和精力使它成

2015-01-09 咖啡馆经营我要分享

了解真正的卡布奇诺咖啡

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2014-09-27 咖啡知识我要分享

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