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【进击的咖啡！】一杯拉花难不倒英雄汉，难的是太极和手残！

咖啡资讯

【进击的咖啡！】一杯拉花难不倒英雄汉，难的是太极和手残！

你知道什么是拉花吗？其实我一直以为，顾名思义：拉花。就像这样的嘛收藏太简单了！这种低级活动，简直是在打我RMB游戏玩家的脸！就这样，我们吃过了大餐，走过了一条又一条小巷，来到一家，装修貌似还不错的咖啡店？！还没进门，就是一股浓郁的咖

2017-04-27 咖啡资讯我要分享

《咖啡咖啡》快乐是咖啡唯一的真相

咖啡知识

《咖啡咖啡》快乐是咖啡唯一的真相

咖啡归根到底只是一种点缀生活的饮品，如何快乐地享受咖啡，如何让咖啡为我们的事业助力，如何让咖啡为我们的生活添彩，远远比咖啡本身的某些技术细节重要。我们既要能够沉迷其中，又要能够抽身而出。从这个角度来说，本书鼓励大家莫要一味执着于细节，要把

2014-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡江湖与“踢馆”文化

咖啡行业

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-1- 如果这些日子你有在刷朋友圈，最热议的话题莫过于徐晓东与雷雷的那场架。 MMA狂人徐晓东约战中华传统武学各大门派掌门的新闻甚嚣尘上，号称是雷公太极创始人的雷公在不到20秒的时间被徐晓东击倒在地，这段视频已经在各大社交平台炸开了锅。关于这场事件

2017-05-21 咖啡行业我要分享

上海不容错过的家个性咖啡馆(二)

上海

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索列香味最浓，也最苦地址：衡山路4号（领馆广场）电话：64458044 索列最出色的咖啡是他们的索列精选咖啡，香味最浓，也最苦索列咖啡用的是哥伦比亚咖啡豆和巴西咖啡豆混合。索列用高压蒸汽的意式咖啡壶来做,能压出厚厚的咖啡油，口感香浓醇厚，以此做出

2017-05-06 上海我要分享

云南小粒咖啡豆品种产区处理法介绍云南意式拼配咖啡风味特点

云南小粒咖啡花果山

云南小粒咖啡豆品种产区处理法介绍云南意式拼配咖啡风味特点

云南小粒咖啡冲泡方法口感品质研磨刻度处理法介绍云南小粒种咖啡豆浓而不苦，香而不烈，略带果味。Bourbon(波邦)是目前云南广泛种植的小粒种咖啡，它是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45

2026-03-09 云南小粒咖啡花果山我要分享

TBC准备心得之3：订定主题

精品咖啡学

TBC准备心得之3：订定主题

一个演出总是要有一个主题，有了一个主题，才能够让材料、器具到演出的整个过程都串连在一起，而就我的想法来看，我认为主题可以有很多种面向，可以是跟人有关，也可以是跟咖啡有关。如果有看过TBC或WBC影片，大概可以发现两种主要的演说开头方式，第一种是

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

骨科专家：可乐和咖啡可能会“偷”走你的身高

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）骨质疏松示意图。萧山卫计局供图骨质疏松示意图。萧山卫计局供图骨质疏松示意图。萧山卫计局供图还会负增长吗？答案：是的。随着年龄的增大，很多人都发现自己的原本挺拔的背影慢慢地变得驼背

2017-10-21 咖啡资讯我要分享

拉杆咖啡机怎样制作咖啡拉杆咖啡机工作原理操作使用冲煮方法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）绝大部分的人在看到La Pavoni的拉杆咖啡机第一眼时,一定会被她的典雅复古的外型所吸引,但接下来也都会有心存疑问: ㄟ就这一台没有马达帮浦的小机台,这样可以煮出好喝的咖啡吗?

2019-01-20 咖啡知识我要分享

白领每天过量喝咖啡和浓茶导致贫血

咖啡知识

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虽然喝茶和咖啡可以短时间地提神，同时也能提供一些有益健康的物质，但过量地喝茶和咖啡之后会刺激胃黏膜，还可能导致缺铁性贫血。

2014-08-27 咖啡知识我要分享

从喜欢咖啡、酒或茶的人身上可以看出其各自不同的性格特征

咖啡知识

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三个朋友在开往远处的车上聊起了自己的个性和人生态度，说着说着就不由自主地与三种液体联系上，分别是酒、咖啡和茶。嗜酒者多是性情中人，做事为人大刀阔斧。爱喝酒的人大都有朋友缘，餐桌上相识的不相识的，熟悉的不熟悉的，三杯五杯下肚，往往称兄道弟，

2016-03-07 咖啡知识我要分享

白领每天过量喝咖啡和浓茶导致贫血

咖啡知识

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广告公司白领喝出贫血我每天上班都打瞌睡，反正就是做啥子事都没得精神!昨天，余小姐来到了西南医院体检中心，一查完血色素后，余小姐被吓了一跳：血色素只有6克，而正常人的血色素是11克，属于严重的缺铁性贫血。贫血?我怎么会贫血呢?余小姐百思不得其解。

2015-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡健康白领每天过量喝咖啡和浓茶导致贫血

咖啡知识

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2014-11-04 咖啡知识我要分享

为什么意式咖啡喝起来有焦苦味？意式咖啡萃取通道效应问题怎么解决？

咖啡萃取

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦？谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准萃取不均（UnevenExtraction）萃取不均通常集合了过度

2026-04-11 咖啡萃取我要分享

正宗越南滴漏咖啡体验：越南咖啡粉怎么冲越南咖啡好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南与中国在地理上虽然有一段距离，但在心理上却是很接近的。除了越南劳工，这些年来还有很多越南姑娘嫁到中国，开了不少有特色的小店。在卷卷头家附近，就有一家越南牛排，还

2018-04-10 越南咖啡豆我要分享

【入门拉花】咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知，拉花是以意式浓缩为基础，做出美丽的奶泡设计。能做出做美丽的拉花，大抵是每一位咖啡师都想要做到的事儿。其实，每一杯拉花的本质就是牛奶与意式浓缩咖啡的流体学碰撞，繁多复杂的图案，手

2017-06-14 咖啡知识我要分享

郁金香拉花的四大技巧咖啡叶子拉花郁金香拉花推不动是什么原因

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2018-01-26 拉花我要分享

2017咖啡与牛奶的融合技巧详细图解

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2017-07-25 咖啡拉花我要分享

为什么要烘豆子？烘豆子的方式

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翻译前言《咖啡烘焙师伴侣》一书出版于2014年，作者是在美国拥有两家咖啡烘焙公司的Scott Rao，他从1994年边从事咖啡行业，目前已经写了几本关于咖啡知识的书。华夏觉得他的这本《咖啡烘焙伴侣》适合想要了解有关烘焙知识的朋友，也就是初学者，华夏也是个

2016-04-28 咖啡行业我要分享

深圳是公平贸易“荒原” 到香港喝公平咖啡

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公平贸易其实是给农民应该给的部分，是农民付出应得的合理回报，这不是一种‘帮忙’而是一种‘公平’。不是我们给得比从前多，而是从前给得太少。

2014-06-05 咖啡行业我要分享

防弹咖啡＝放淡咖啡？缓慢减糖可减少防弹咖啡的危害

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2018-04-04 防弹咖啡我要分享

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