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饱满多汁的印尼精品麝香猫咖啡豆风味口感介绍

猫屎咖啡豆

饱满多汁的印尼精品麝香猫咖啡豆风味口感介绍

华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当作食物

2016-07-13 猫屎咖啡豆我要分享

美妙又多汁的尼加拉瓜-圣女庄园咖啡风味口感香气描述

精品咖啡豆

美妙又多汁的尼加拉瓜-圣女庄园咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家：尼加拉瓜处理法：水洗庄园：圣女庄园采收期：2011年产区：La Laguna 品种：Caturra 等级：SHG 外观：17-19 Screen 说明与冲煮建议：圣女庄园这是一个位于 La Laguna地区的小型庄园，海拔

2017-09-05 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚拉罗马庄园Caturra咖啡蕙兰水洗卡杜拉成熟水果般多汁

精品咖啡豆

哥伦比亚拉罗马庄园Caturra咖啡蕙兰水洗卡杜拉成熟水果般多汁

国家：哥伦比亚地区：惠拉制片人罗德里戈桑切斯巴伦西亚农场：Finca La Loma 品种：卡度拉和波旁处理：水洗收成：四月至十二月品尝笔记：花香，多汁，红色水果，蜂蜜，焦糖海拔：1650米农场信息 Finca La Loma位于韦拉Pitalito市区的Vereda Agua Ne

2020-08-06 精品咖啡豆我要分享

饱满多汁的麝香猫咖啡风味描述发酵过程处理方式方法研磨度口感介

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫咖啡风味描述发酵过程处理方式方法研磨度口感介

传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，

2016-09-30 猫屎咖啡豆我要分享

饱满多汁的麝香猫精品咖啡豆风味口感介绍猫屎咖啡起源价格

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫精品咖啡豆风味口感介绍猫屎咖啡起源价格

麝香猫是一种夜行性动物，栖息于丛林地带，食量很小，野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀有，只有人工养殖才能获得更多的猫屎咖啡。有些不良商贩将这种动物关在狭

2016-08-01 猫屎咖啡豆我要分享

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

耶加雪菲咖啡

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆品种种植市场价格简介

皇家特选是耶加雪菲里少有的得到沃卡合作社-Skal有机咖啡认证的高分豆。生豆处理法依然是高架棚日晒法。等级自然也是Grade 1。高海拔的生长环境和当地原生种的优良基因，造就了皇家特选明亮多汁的口感，日晒干燥的处理方式增添浓郁强劲的水果调性。第二支

2017-04-14 耶加雪菲咖啡我要分享

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

耶加雪菲咖啡

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

较普通的水洗G2雪菲，它的味道更加清澈无暇，拥有迷人美少女微笑般甜美可人，明亮、细腻的柠檬酸，雅致的口感，清新的柠檬、茉莉花、姜花等花香并带着丝丝的蜂蜜香让人一天都心旷神怡。高海拔的生长环境和当地原生种的优良基因，造就了皇家特选明亮多汁的口

2017-04-04 耶加雪菲咖啡我要分享

饱满多汁的麝香猫咖啡发酵过程处理方式烘焙程度研磨度风味庄园介

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫咖啡发酵过程处理方式烘焙程度研磨度风味庄园介

椰子猫属于杂食性动物，除了食用种子为生，也吃昆虫及蛇类、鸟类、两栖爬行类，因此真正野生的椰子猫排放出来的粪便，会混杂着各种物质。印尼当地有农民等捕捉椰子猫来饲养，喂食咖啡豆来造。但人工培育以及天然的毕竟还是有一定区别。在咖啡工业界，猫屎咖

2016-09-29 猫屎咖啡豆我要分享

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

耶加雪菲咖啡

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

皇家特选是耶加雪菲里少有的得到沃卡合作社-Skal有机咖啡认证的高分豆。生豆处理法依然是高架棚日晒法。等级自然也是Grade 1。高海拔的生长环境和当地原生种的优良基因，造就了皇家特选明亮多汁的口感，日晒干燥的处理方式增添浓郁强劲的水果调性。花香、

2017-03-24 耶加雪菲咖啡我要分享

非洲咖啡的优秀和独特之处多汁果味浓郁

咖啡知识

非洲咖啡的优秀和独特之处多汁果味浓郁

正如我上个月一直在学习非洲咖啡，我想找到一种方法来完成这个系列，突出非洲咖啡的优秀和独特之处。虽然非洲咖啡区当然有很多种，但非洲咖啡在很大程度上以其明亮，果味浓郁，几乎多汁的咖啡而闻名。对于那些认为咖啡有点单一或平淡无奇的人来说，精心准备

2019-02-21 咖啡知识我要分享

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

耶加雪菲咖啡

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆起源发展历史文化简介

耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为二大类： A类为水洗处理法，等级标准为美国精品咖啡学会SCAA制定，分Gr-1与Gr-2，阿拉伯数字越小等级越高，G1耶加雪菲风格鲜明，柑橘味和花香融合在咖啡液体中的风味是每个人都无法抗拒的美味； B类为日晒法处理咖啡生豆

2017-04-25 耶加雪菲咖啡我要分享

饱满多汁的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点介绍印尼精品咖啡

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫咖啡庄园产区风味口感特点介绍印尼精品咖啡

猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫猫屎咖啡。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被

2016-08-08 猫屎咖啡豆我要分享

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

耶加雪菲咖啡

明亮多汁的耶加雪菲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

Aricha的处理厂等待咖啡豆风味熟成后，在出货前，再将晒干的樱桃果肉和羊皮去除，接着剔除未熟豆、发酵过度的豆，也许正是这样严格的管控使Aricha登顶成为G1的原因。这支咖啡豆生豆充满了雪梨的甜味和发酵过的酒香。口感有着清澈明亮、温柔顺滑的果酸，非常

2017-03-17 耶加雪菲咖啡我要分享

哈曼特咖啡庄园是生态保育者、竞赛常胜军有难得的水果驱动和多汁

咖啡庄园

哈曼特咖啡庄园是生态保育者、竞赛常胜军有难得的水果驱动和多汁

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马接壤哥伦比亚和哥斯达黎加。巴拿马的咖啡产区位於中美洲最不活动的火山之一的地区，即Volcan Baru，Boquete，Volcan和Renacimiento。巴拿马有一个非常独特的小气候，周围

2018-05-23 咖啡庄园我要分享

星巴克典藏咖啡介绍肯尼亚温卓希庄园水洗处理咖啡豆冲煮风味

精品咖啡豆

星巴克典藏咖啡介绍肯尼亚温卓希庄园水洗处理咖啡豆冲煮风味

昨天下午，在办公室手冲了星巴克的典藏咖啡，这包咖啡（肯尼亚温卓希庄园）是从星巴克咖啡旅程特展所带回来的，仅有50克，但也足够我尝尝风味。星巴克肯亚温卓希庄园风味笔记：多汁爽脆的酸质展现，伴随着红醋栗与李子风味。风味描述：多汁的红色水果。

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

巴西Baixadao庄园2015COE冠军|咖啡干净均衡高甜日晒处理黄波旁

精品咖啡豆

巴西Baixadao庄园2015COE冠军|咖啡干净均衡高甜日晒处理黄波旁

巴西 Baixadao庄园黄波旁日晒种植者：car 处理：日晒高度：1300米收成：6月-11月味道：蓝莓，焦糖，巧克力，果味，多汁，菠萝，甜 SCA得分：88.25 品种：黄波旁杯测笔记：多汁的蓝莓和菠萝的微妙但独特的骨架使这个令人难以置信的甜美巴西真正

2020-08-05 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚Windrush最古老的咖啡庄园之一 Windrush咖啡口感风味怎么

精品咖啡豆

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你喜欢肯尼亚的咖啡豆吗？有没有品尝过肯尼亚Windrush庄园的咖啡？一起来了解一下吧！肯尼亚Windrush Estate于1月份出现在Seattle Roastery。我的好朋友Melody非常友好地送我一个袋子与我的伙伴分享！肯尼亚Windrush庄园有多汁的酸度，带有红醋栗和李子的

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

危地马拉波尔萨猎豹项目 Finca La Bolsa有什么口感风味特色？

精品咖啡豆

危地马拉波尔萨猎豹项目 Finca La Bolsa有什么口感风味特色？

危地马拉波尔萨猎豹项目- Finca La Bolsa有什么口感风味特色？味道：多汁，甜美和浓郁，适合浓缩咖啡和过滤咖啡。在这款咖啡中，我们喜欢浓稠的糖浆身体，以及牛奶巧克力，多汁红葡萄，青苹果和樱桃。一个伟大的多面手，完美的咖啡和过滤器酿造。 Finca L

2018-06-14 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社AA最新批次风味描述

精品咖啡豆

肯尼亚珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社AA最新批次风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚珍珠圆豆Top级锡卡产区蜂蜜合作社 (Kenya PB Top Thika Asali Cooperative) 风味叙述：柚香、桑葚、焦糖、蜜饯般的酸甜感、风味饱满多汁、清脆香甜。产区:锡卡产区(Thika) 生产者:蜂蜜合作

2017-12-29 精品咖啡豆我要分享

味道甜的咖啡豆哥伦比亚El Trapiche庄园卡杜拉蜂蜜巧克力口味

精品咖啡豆

味道甜的咖啡豆哥伦比亚El Trapiche庄园卡杜拉蜂蜜巧克力口味

产区：娜玲珑农场：FUDAM，El Trapiche 高度：1500m 品种：卡图拉处理：洗涤，发酵24小时，高架床干燥得分：86 风味：蜂蜜，红糖，黑巧克力，多汁，胡椒味。酸度：充满活力，柠檬酸。口感：非常干净透明，整个水果味道浓郁。咖啡是来自哥伦比亚纳里尼

2020-08-01 精品咖啡豆我要分享

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