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哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆是什么品种烘焙思路是什么

咖啡

哥伦比亚天堂庄园樱花咖啡豆是什么品种烘焙思路是什么

咖啡的风味有多种，有花香、果香、草药味、巧克力味等，正如之前说的哥伦比亚的咖啡带着一种花香的味道，所以大多数咖啡的名字都是根据花名来取的。正如本文所介绍的哥伦比亚樱花咖啡，就是这样。前街咖咖啡代表咖啡

2021-10-18 咖啡我要分享

精品咖啡基础常识拿咖啡杯的正确姿势

咖啡知识

精品咖啡基础常识拿咖啡杯的正确姿势

正如茶有茶艺一般，喝咖啡也有其独特的礼仪，而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊，不同于我们常见的其他杯具，传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小，甚至是没有孔的，如此设计的原因就在于咖啡杯

2014-12-25 咖啡知识我要分享

苦涩又甜美的摩卡奇诺咖啡的做法

咖啡知识

苦涩又甜美的摩卡奇诺咖啡的做法

正如其名，这种咖啡是由摩卡咖啡与卡布奇诺咖啡调和而成。细长的杯子略带纽约式的风味，宜慢慢品尝。做法：在杯子里放入巧克力糖汁20毫升，注入浓深供焙的咖啡，仔细搅拌。再将一大匙鲜奶油浮在其上，然后，削些巧克力衬饰在上面，最后加上肉桂枝。

2015-04-10 咖啡知识我要分享

小杯把大涵养拿咖啡杯的正确姿势

咖啡知识

小杯把大涵养拿咖啡杯的正确姿势

正如茶有茶艺一般，喝咖啡也有其独特的礼仪，而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊，不同于我们常见的其他杯具，传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小，甚至是没有孔的，如此设计的原因就在于咖啡杯

2015-06-12 咖啡知识我要分享

威士忌与咖啡的完美融合爱尔兰咖啡故事

咖啡知识

威士忌与咖啡的完美融合爱尔兰咖啡故事

正如茶有茶艺一般，喝咖啡也有其独特的礼仪，而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊，不同于我们常见的其他杯具，传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小，甚至是没有孔的，如此设计的原因就在于咖啡杯

2015-06-12 咖啡知识我要分享

小杯把大涵养拿咖啡杯的正确姿势

精品咖啡学

小杯把大涵养拿咖啡杯的正确姿势

正如茶有茶艺一般，喝咖啡也有其独特的礼仪，而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊，不同于我们常见的其他杯具，传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小，甚至是没有孔的，如此设计的原因就在于咖啡杯

2015-10-12 精品咖啡学我要分享

咖啡馆设计鉴赏：班加罗尔小清新咖啡馆

国外咖啡信息

咖啡馆设计鉴赏：班加罗尔小清新咖啡馆

正如咖啡馆的店名一样Here Now，此时此地正应该悠闲的享受当前的时光。这家咖啡馆是将三个小的住宅空间拼在一起，空间的设计非常紧凑而且划算，大部分的窗户和门在拼成一个空间以后任然可以用，有的被改成小小的书架，门框按上了玻璃有了新的用途。主厅的两

2017-03-08 国外咖啡信息我要分享

危地马拉安提瓜咖啡豆的加工方法-处理法介绍

危地马拉安提瓜花神咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡豆的加工方法-处理法介绍

花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种

2016-10-17 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

咖啡厅运营思路的营销观察

咖啡馆

咖啡厅运营思路的营销观察

咖啡演变成为文化，要么将成为流行，要么成为经典，不论是哪一种，都将让咖啡经营者的腰包保持鼓胀状态。刚刚读到的新闻，是英国《金融时报》的一篇特稿，说的是雀巢集团CEO Peter Brabeck对雀巢正在进行的方向调整。这位已经上任9年的商业核心人物，在职期

2014-07-26 咖啡馆我要分享

带你走进咖啡古老国度——摩卡

也门咖啡豆

带你走进咖啡古老国度——摩卡

也门摩卡的低调，正如它隐在北非西亚的国家一样，这里到处是干燥的戈壁和沙漠，虽地处红海沿岸却仍保持着最完整的阿拉伯传统。这样的地理和环境，却造就了个性十足的也门摩卡。这里的咖啡生长在干旱的山区，完全不施加任何化学肥料和农药，甚至有些农民直接

2015-10-09 也门咖啡豆我要分享

咖啡起源非洲咖啡发源地马提尼克岛咖啡种植条件巴西咖啡故事

精品咖啡豆

咖啡起源非洲咖啡发源地马提尼克岛咖啡种植条件巴西咖啡故事

咖啡史介绍：传奇 - 非洲起源（大约800 A.D.）非洲咖啡的起源：山羊牧民Herder Goats会吃任何东西......只要问一下传说中的埃塞俄比亚牧羊人卡尔迪。正如故事所述，卡尔迪注意到他的牛群从一个咖啡灌木跳到另一个咖啡灌木，在含有豆子的樱桃红色浆果上吃草

2019-08-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡散文全集

咖啡文化

咖啡散文全集

冰心道：散文可以写得痛快淋漓，也可以写得缠绵宛转。意到笔到，一挥而就。柯灵道：散文的本质是以心会心，以真我为血脉，以艺术为生命。题记一、散文咖啡泰戈尔道：散文的使命是把平凡的世界和热情洋溢的世界结合起来。我喜欢呼吸清新淡雅的墨香，喜欢

2014-08-21 咖啡文化我要分享

有细致花香与水果甜香的危地马拉咖啡

咖啡豆

有细致花香与水果甜香的危地马拉咖啡

花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种

2016-06-30 咖啡豆我要分享

危地马拉安提瓜极品咖啡“安提瓜花神”介绍

咖啡庄园

危地马拉安提瓜极品咖啡“安提瓜花神”介绍

花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种

2016-06-18 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚咖啡为什么酸巴西咖啡酸度等级咖啡中的酸性物质是什么

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡为什么酸巴西咖啡酸度等级咖啡中的酸性物质是什么

哥伦比亚咖啡为什么酸？巴西咖啡酸度等级是什么？咖啡的酸度介绍：酸度：一杯特色咖啡最受尊敬但也是最有争议的特性之一。受到第三波消费者的喜爱并受到竞争评委的青睐，它也常常引起混淆。什么是酸度，你为什么要在咖啡中品尝它？是好还是坏？你如何在

2019-07-15 精品咖啡豆我要分享

[转载]咖啡与我相伴，末日并不孤单。

咖啡行业

[转载]咖啡与我相伴，末日并不孤单。

咖啡与我相伴，末日并不孤单。转/阿东今天，终于到了传说中2012末日这天，听说今天过后，所有的事物将重新开始，真希望这一切都是真的。咖啡作为一种文化的载体，从埃塞尔比亚传播到世界各地，20世纪咖啡开始在国内流行，并不断发展，短短的几年里咖啡馆已

2014-08-15 咖啡行业我要分享

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤，研磨，酿造

咖啡知识

非洲蜂蜜咖啡加工工序之烤，研磨，酿造

咖啡加工为了开始讨论咖啡加工，我必须从十个步骤开始，将咖啡从种子带到杯子里。当我第一次知道有十步时，我想，成长，烤，研磨，酿造。还有什么可以吗？正如全国咖啡协会网站上所讨论的那样，它们如下：种植收获樱桃（是的，咖啡生长在树上，此时看起来

2019-02-21 咖啡知识我要分享

红酒余韵的危地马拉安提瓜花神咖啡风味口感产区特点起源历史简介

危地马拉安提瓜花神咖啡豆

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花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。而且，危地马拉特意成立了特种

2017-03-02 危地马拉安提瓜花神咖啡豆我要分享

小杯把大涵养拿咖啡杯的正确姿势

咖啡文化

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正如茶有茶艺一般，喝咖啡也有其独特的礼仪，而如何正确的拿咖啡杯正是我们最容易忽略的细节。比较传统的意大利咖啡杯一般杯把的设计都比较特殊，不同于我们常见的其他杯具，传统咖啡杯的杯把一般中间的孔很小，甚至是没有孔的，如此设计的原因就在于咖啡杯

2014-05-21 咖啡文化我要分享

从咖啡豆说起（3）——美洲——古巴

咖啡豆

从咖啡豆说起（3）——美洲——古巴

果这个生产上等于雪茄的国家没有上等的咖啡与之相配，那肯定会令人感到惋惜的。古巴(Cuba)最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名，正如蓝山咖啡(Blue Mountain)一样。这种咖啡风味纯正，颗粒适中

2014-06-12 咖啡豆我要分享

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