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店面上部可设置一个条形商店招牌,醒目地显示店名。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌,寻找实现自己消费目标或值得逛游的商业服务场所。因此,具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌,对顾客的视觉刺激和心理的影响是
店面上部可设置一个条形商店招牌,醒目地显示店名。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小
星冰乐(Frappuccino法布奇诺) 星巴克 的招牌饮料, 星冰乐 咖啡系列的饮料是在1995年,星巴克在 北美 开始贩售的。由 意大利浓缩咖啡 、 低脂牛奶 、砂糖、干果胶粉、 可可粉 、冰块混合而成。星冰乐 分咖啡系列、非咖啡系列和 果茶 系列。 做法: 这是一
在业务状况许可的情况下,咖啡店最好不要采取统一面试的方法,因为服务行业的人才流动性很大,往往因为一两天的耽误,一个好的店员就已经去了别家。所以,最好采用随时收到简历随时面试的方法。 在面试的过程中,除了要对面试者进行与招聘条件的考核外, 还
精美的室外装饰是美化咖啡馆和装饰店铺、吸引顾客的一种手段。如咖啡馆门前的电子广告,它以新颖别致、变幻无穷的图像吸引着顾客的注意力,即便不想喝咖啡的人,也经常在这种渲染的气氛中不知不觉地走进了咖啡馆。 (一)咖啡馆室内装修的两个原则 1、装修要结
地瓜又称番薯,是当红的养生食品,也跟台湾渊源深厚。台湾岛的形状像地瓜,早期叫外省人芋头,本省人则是番薯(地瓜)。台湾人爱吃地瓜,也擅长烹煮地瓜,地瓜稀饭就是典型的台式早餐或宵夜,粉蒸排骨下面衬的,往往也是地瓜。 地瓜叶则是最熟悉的蔬菜之一,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在大家心目中,咖啡师应该是怎样的?冲煮美味的咖啡、亲切地为客人讲解咖啡知识,优秀的咖啡师可以说是一间咖啡馆的灵魂。 Barista(咖啡师)在西元1980年以前称为espresso puller
阿拉伯人于十五世纪开始种植咖啡,是世界上第一个种植咖啡的民族。然而,却是法国人于1843年制造出了世界上第一台咖啡机。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 调配综合配方咖啡豆虽有各种目的,不过最终目标还是具均衡感的新风味。 风味各异的综合咖啡,已成为各咖啡馆的代表 无论是备有各类咖啡豆的精品咖啡店、销售咖啡豆的商家,亦或是
Ristr8to Latte Art Cafe 再说宁曼路靠近3巷(Soi 3)附近还有家传奇的Ristr8to Latte Art Cafe,据说店主曾获2011年世界咖啡拉花大赛第六名,只不过还是同样的问题,店面小,位置少又窄,那天带着爸妈又渴又累,急需找个宽敞凉快的地方喝一杯好好休息下,只
阿拉伯人于十五世纪开始种植咖啡,是世界上第一个种植咖啡的民族。然而,却是法国人于1843年制造出了世界上第一台咖啡机。自那时以来,咖啡经历了几次飞跃性的发展。人们开始越来越关心咖啡豆的产地、采摘以及烘焙。今天,生产一杯咖啡要涉及许多东西,咖啡
咖啡馆最具体的综合表现就是整个的营业空间,至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性,则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动,可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中,进而将来店的客人能够促使其更
月球咖啡是早就写在必访清单里的,可是我写的是「黑洞工作室」,后来竟然消失在我的google地图里,(因为大陆google地图实在难用)找了半天,才发现「黑洞工作室」只是咖啡馆后面工作室的名字, 咖啡馆 叫做「月球咖啡」,总算在天黑前让我喝到,这里给人一
文、圖/橘子狗愛吃糖 我記得我們那個年代流行的咖啡店,比較像是複合式的泡沫紅茶店轉型,賣的不只是咖啡,菜單打開有像是排骨飯或雞腿飯的簡餐,也會有鍋燒意麵或小火鍋之類的,咖啡多半是特調。而這幾年當「喝咖啡」這件事開始風行之後,也開始出現越來越
如果说随便一块招牌掉下来,就可以砸死一个诗人是上世纪80年代的时尚写照,那么,随便一块招牌挂上去,都是新开的意大利咖啡,说的肯定是21世纪的时尚。 忽如一夜春风来,似乎就在那不经意的一瞬间,时尚的咖啡热,蔓延至各类主题书,星巴克连锁店进驻大型商
虽未享用店内招牌的饮品,公啡咖啡馆依然因为鲁迅的多次踏足而名声大振。公啡就坐落于当时上海北四川路有轨电车终点站附近,内山书店的对面,它一定不是上海开得最早的咖啡馆,也未必是当时上海最好的咖啡馆,但却因为中国左翼作家联盟成为后人口中那个年代
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