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咖啡果实分解图种类图解构架介绍

咖啡

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咖啡果实分解图种类图解构架介绍蜜处理：蜜处理法，叫做HoneyProcess或MielProcess，蜜处理就是将果肉剥去后，将带有内果皮的果实晾干的方法咖啡烘焙是一门学问，生豆的年分、密度、硬度和含水度都会左右烘焙后的咖啡质量；就连烘焙当天的相对湿度、温度，

2016-11-21 咖啡我要分享

咖啡果实结构图分哪几部分-花式咖啡产品图谱

咖啡

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咖啡果实结构图分哪几部分-花式咖啡产品图谱咖啡果最外面包裹着一层坚硬的外皮（cut skin),里面一层是胶状的果肉（pulp),再里面一层是内果皮（parchament),再里面紧紧包裹在种子上的皮叫银皮（silver skin),最里面包裹着绿色的种子，即咖啡豆。种子通常两

2016-11-30 咖啡我要分享

咖啡果实的加工及特性概述

咖啡豆

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咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线。

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡果实的加工

咖啡豆

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咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线；咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋谢后结出深

2014-08-08 咖啡豆我要分享

如何把咖啡豆做成咖啡咖啡豆怎么做好吃

咖啡庄园

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从咖啡果实到咖啡豆的加工方法大致可归类为干法加工和湿法加工。干法加工：就是将咖啡果实利用阳光和通风等自然条件以干燥脱水，再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。这种方法是最经济传统的加工方法，采用这种方法处理的咖啡豆能长久地保持香味

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

精品咖啡学咖啡果实的加工

咖啡知识

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咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋谢后结出深

2014-10-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡果实的加工

咖啡知识

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咖啡是生长在海拔6，000英尺左右上的一种茜草科植物的果实，分布在世界上狭长的亚热带轴线;咖啡树四季长绿，可长至20英尺高，为了方便采收，人们一般将其控制在8至10英尺高。咖啡树3至5年才可结果，首先开出白色的小花，形状、大小酷似茉莉花，凋谢后结出深

2015-01-19 咖啡知识我要分享

意大利蒸汽式咖啡机械采摘和手工采摘咖啡豆

咖啡庄园

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咖啡常识咖啡果实的加工及特性概述

咖啡知识

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2015-04-24 咖啡知识我要分享

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2015-02-11 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡果实的加工方法及特性概述

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2015-03-04 咖啡知识我要分享

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2016-12-21 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡树种植的基础情况咖啡的收获、加工

咖啡种植

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适时采收是保证咖啡丰产和提高产品质量的重要环节。采收的标准因品种的不同而异：小粒种咖啡的收获期比较集中，果实转红色时就可采收，应做到随熟采，如果等到完全变红后，果实容易脱落。中、大粒种咖啡的收获期较长，可等到较多的果实呈红色或紫色时才成批

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡树果实烘焙过程从咖啡树到咖啡

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咖啡为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物，具有速生、高产、价值高、销路广的特点。野生的咖啡树可以长到5至10公尺高，但庄园里种植的咖啡树，为了增加结果量和便于采收，多被剪到2公尺以下的高度。咖啡树的第一次开花期约为树龄

2015-11-05 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆加工水洗法步骤风味描述口感产地区品种介绍

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咖啡豆加工水洗法步骤风味描述口感产地区品种介绍 1.选豆：将采收的果实放到装水的水槽里，成熟的果实会沉下去，而未成熟和过度成熟的果实则会浮上来，可加以剔除。 2.干燥：将筛选的成熟果实放在广场上暴晒5~6天，直到充分干燥为止。这时，果实变成深褐色，

2016-11-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆的加工秘籍咖啡果加工成咖啡豆的过程

咖啡知识

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收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、内果皮及银皮。其方法有干燥式(亦称天然法或非水洗式)与水洗式两种。干燥式方法较为单纯。首先，将刚采下的果实广布在曝晒场上一两个星期，直到果实发出霹啪的声音为止，自然干燥之。之后，以脱壳机将干掉了的果

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡果实的加工及特性概述

咖啡知识

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2014-11-26 咖啡知识我要分享

从一粒咖啡豆到一杯咖啡的精品咖啡历程

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咖啡是什么? 首先我们会想到一杯散发着浓浓香气的和黑色液体，或者带着洁白奶泡的卡布奇诺，亦或一大杯冰凉清爽的冰咖啡这些，都是咖啡，但是这又不是全部的咖啡。如果从字面意义上来全面定义咖啡的话，咖啡应该是用一种叫做咖啡树的绿色灌木上结的红色咖啡

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡豆加工方式介绍|咖啡豆水处理加工步骤是怎么创造明亮酸质

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咖啡小知识｜什么是水洗处理法？在讲处理法之前，我们先了解一下咖啡果实的整体结构。常见的生豆处理法有日晒处理、水洗处理、蜜处理、湿刨法还有近期热度高涨的特殊处理法。那么今天，我们就先来聊聊水洗处理法的全过程。水洗处理法又称湿式处理法，是一

2020-07-18 精品咖啡豆我要分享

从一粒咖啡豆到一杯咖啡 From Crop To Cup

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2014-09-02 咖啡我要分享

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