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阿拉北卡咖啡是什么？好的咖啡都是阿拉北卡咖啡吗？

阿拉比卡

阿拉北卡咖啡是什么？好的咖啡都是阿拉北卡咖啡吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡。没错，单用价钱来看的话，阿拉比卡的确比较高级，一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍。就成分来看，阿拉比卡的咖啡因

2019-02-01 阿拉比卡我要分享

一家无人看管的咖啡厅位于北卡克塔州的咖啡馆

咖啡馆经营

一家无人看管的咖啡厅位于北卡克塔州的咖啡馆

位于北卡克塔州的 The Vault咖啡厅跟其他店一样供应咖啡，茶和各种甜点。但不同的是，这家店里没有一个服务生! 这家店的老板秉持着顾客都是诚实的这一信念，所以没有聘请任何一位员工。这家店的官网上写着： The Vault是一家自助咖啡厅，所有价格都用

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

外国一家无人看管的咖啡厅如何经营？

咖啡资讯

外国一家无人看管的咖啡厅如何经营？

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2015-06-19 咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡一杯5万美元？

咖啡资讯

星巴克咖啡一杯5万美元？

美国北卡罗来纳州罗利市警察马修科尔2012年在一家星巴克要了一杯免费咖啡，结果杯盖脱落，科尔遭烫伤。伤痛影响了他的精神情绪，引发肠炎，不得不动手术，切除一段肠子。科尔称，这一系列事件让自己的妻子失去了感情依托、社交伙伴和亲密伴侣。这对夫妻向法

2015-05-07 咖啡资讯我要分享

咖啡酸的好处有哪些

咖啡知识

咖啡酸的好处有哪些

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店据报道，咖啡酰奎宁酸或绿原酸(CQA)是菊苣中木质素生物合成的丰富的中间产物，可用于改善人体葡萄糖代谢，但结构中负责该效应的功能团尚未得到确定。北卡罗来纳州立大学人类健康植物研究

2017-07-11 咖啡知识我要分享

日晒咖啡美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡

咖啡行业

日晒咖啡美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡

美国反文化咖啡 | Tim Hill 一直坚持宣扬日晒咖啡美国咖啡咖啡沙龙 (ROBERTWOLCHECK) 2016-03-18 10:03 荣幸的邀请到反文化咖啡代表Tim Hill来跟我们说说日晒咖啡豆。 Counter CultureCoffee位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公

2016-05-03 咖啡行业我要分享

咖啡师如何制作一杯完美咖啡精品咖啡豆冲泡方法

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于莱姆巴特勒来说，咖啡不仅仅是咖啡，一小杯意式浓缩就能够凝聚整个世界。2016年美国咖啡师锦标赛冠军得主巴特勒追溯了他最喜欢的饮料的起源

2022-08-01 咖啡小知识我要分享

尼加拉瓜Selva Negra咖啡品种怎样塞尔瓦内格拉咖啡庄园介绍

精品咖啡豆

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尼加拉瓜Selva Negra咖啡介绍：尼加拉瓜Selva Negra咖啡来自斯托克顿格雷厄姆咖啡世界的真正的庄稼故事非常可爱，尼加拉瓜塞尔瓦内格拉咖啡的故事也是如此。从尼加拉瓜的一个农场到佐治亚州的一家进口商，再到北卡罗来纳州的一家咖啡烘焙店，这是咖啡来源

2019-08-06 精品咖啡豆我要分享

2013年世界手冲大赛的冠军采访

咖啡竞赛

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反文化咖啡(COUNTER CULTURE COFFEE)位于北卡罗来纳州的达勒姆，是一间咖啡豆烘焙公司，供应该公司出品的咖啡的店铺遍布美国东海岸及更远地区，ERIN MCCARTHY是反文化的一名设备维修技师，在精品咖啡领域，ERIN最为人所知的头衔是2013年世界手冲大赛的冠军。

2015-09-01 咖啡竞赛我要分享

反文化咖啡的Erin McCarthy咖啡师访问

咖啡师

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2015-10-17 咖啡师我要分享

采访反文化咖啡的Erin McCarthy 制作日式冰咖啡步骤

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2015-05-29 咖啡资讯我要分享

全美最棒的24间独立咖啡馆

咖啡馆

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Monorail Espresso (西雅图) 2. Lemonjellos Coffee (霍兰德, 密歇根州) 3. Spyhouse Coffee Roasters (明尼阿波里斯市) 4. Lamplighter Roasting Company (里士满,弗吉尼亚州) 5. Brewed (沃思堡市, 德克萨斯州) 6. Safehouse Coffee Roasters (格里芬, 乔

2015-09-07 咖啡馆我要分享

咖啡豆的挑选小技巧

咖啡庄园

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作为一个专业的咖啡师，尤其是一个顶级咖啡师，在购买咖啡豆前，你是否想过这些问题：是购买风味稳定的单品卢旺达咖啡呢？还是购买拼配豆？你想了解咖啡豆生长的海拔吗？浅烘焙的咖啡豆能够帮助我撑过一个早晨吗？无论你是否喜欢这样，但在购买咖啡时都会受

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

counter cultrue咖啡的起源反文化咖啡与咖啡风味轮的作用与关

美国咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第三波咖啡简单来说就是追求更高品质咖啡的运动，咖啡采浅、中烘焙为主，诠释咖啡的酸香水果调。以欣赏葡萄酒的方式品咖啡，倡导不加奶、不加糖的黑咖啡。第三波咖啡的三大龙头为

2018-07-02 美国咖啡我要分享

研磨零下79度——最苛刻、最完美的咖啡研磨温度！

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图今年 2017 4月 23 日，美国西雅图的咖啡大师赛赛场上，出现了一个意料之外的冠军，来自北卡罗来纳的 Kyle Ramage 先生，从

2018-01-12 咖啡研磨度我要分享

国外特色咖啡馆美国最佳咖啡馆指南

咖啡馆

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杜蒙德咖啡馆路易斯安那州新奥尔良杜蒙德咖啡馆是游客们到新奥尔良法国区游览时必到的地方，这家咖啡馆供应加奶或不加奶的菊苣风味咖啡已经有150年的历史了。菊苣最早是在美国内战时引进的，现在仍被用来提升现磨黑咖啡中的巧克力风味。游客和本地居民会

2014-09-09 咖啡馆我要分享

爱乐压咖啡粉研磨度爱乐压做的咖啡好不好爱乐压咖啡制作方法

精品咖啡豆

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Aeropress 爱乐压咖啡机的艺术：像Pro Baristas一样制作10种咖啡从获得冠军的食谱到实验方法，找到适合您的Aeropress配方。更好的是，尝试所有你想在没有浓缩咖啡机的情况下制作浓咖啡一杯咖啡吗？有一个Aeropress配方。想要一杯带有额外味道的冰咖啡吗？

2019-05-25 精品咖啡豆我要分享

星巴克的另一面：它如何打造全球最环保咖啡馆？

点评

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NC-47是目前星巴克最新的可再生能源项目，但事实上，该公司在可再生能源领域的投资可追溯到2005年。自从老罗点了一杯「中杯」咖啡后，星巴克中杯不仅成为了一个梗，高话题性也让星巴克名声大噪。在我们的印象里，星巴克是一个环境、氛围优雅的第三空间。在

2017-04-21 点评我要分享

美国Impress Coffee Brewer手冲咖啡壶法压壶特色炫酷式咖啡壶

法压壶器具

美国Impress Coffee Brewer手冲咖啡壶法压壶特色炫酷式咖啡壶

品牌: Impress 產品规格 : 组件 : 双层不锈钢外杯、堆叠式内杯含可拆卸滤器、外带杯设计的杯盖尺寸 : 高 6 英吋(15.2 公分)、直径约 3.375 英吋(8.57 公分) 容量 : 建议使用 13oz(385cc)，最大容量 14oz(414 cc) 材质 : 304 不锈钢、食用容器等级硅胶微滤

2015-12-31 法压壶器具我要分享

咖啡萃取率计算和黄金粉水比法则

精品咖啡学

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coffee已经成为公认的人类生活必需品。它不再是一种奢侈品，也不再代表放纵，它是人类心血与能力的结晶。威廉H尤克斯《关于咖啡的一切》(1922)2010年11月23日，我们在北卡罗来纳州的瑟夫市，正准备为紧张劳碌的新一天充实体力。我们睡眼惺忪地立在那，让稀

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

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