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咖啡工具有哪些一包咖啡豆可以喝多久？同产区咖啡处理法区别

精品咖啡豆

咖啡工具有哪些一包咖啡豆可以喝多久？同产区咖啡处理法区别

初学者喝咖啡需要准备那些器材？其实有很多冲煮咖啡的器具，例如法式滤压壶，爱乐压，摩卡壶，手冲滤杯等等，但不管各位朋友想怎么煮咖啡，都需要一台磨豆机噢！当然我们也有代客研磨咖啡的服务，如果有需要研磨咖啡请记得选择需要研磨的服务。如果觉得

2019-09-08 精品咖啡豆我要分享

没有咖啡机的情况下手工冲泡咖啡粉

咖啡知识

没有咖啡机的情况下手工冲泡咖啡粉

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶（或叫冲茶器或冲咖啡器）。

2014-09-13 咖啡知识我要分享

V60滤纸式手冲- 两段式断水法介绍手冲咖啡需要的工具有哪些

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60 滤纸式手冲- 两段式断水法两段式断水法, 利用温度计控制水温, 运用电子秤精准控制注水量, 前后两段使用各一半的注水量, 可以精准控制每次冲泡出来的味道, 当运用固定的温度,

2019-01-04 咖啡知识我要分享

一名合格的咖啡师该具备的素质

咖啡知识

一名合格的咖啡师该具备的素质

1、做好营业前的一切准备工作; 2、每天营业前调试一杯espresso，调整好磨豆机和咖啡机，让机器都处于最佳状态; 3、保持吧台的卫生整洁，使用器具后及时归位; 4、坚持把一杯espresso做到最好，并爱上你做出来的espresso ; 5、保持每天的好心情，并把它注入出

2015-03-14 咖啡知识我要分享

一名合格的咖啡师该具备的素质

咖啡师

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1、做好营业前的一切准备工作; 2、每天营业前调试一杯espresso，调整好磨豆机和咖啡机，让机器都处于最佳状态; 3、保持吧台的卫生整洁，使用器具后及时归位; 4、坚持把一杯espresso做到最好，并爱上你做出来的espresso ; 5、保持每天的好心情，并把它注入出

2015-10-16 咖啡师我要分享

麝香猫咖啡猫屎咖啡的价格猫屎咖啡的产地猫屎咖啡的来源

咖啡文化

麝香猫咖啡猫屎咖啡的价格猫屎咖啡的产地猫屎咖啡的来源

麝香猫咖啡麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际

2016-03-16 咖啡文化我要分享

咖啡豆的采摘咖啡豆收成

咖啡知识

咖啡豆的采摘咖啡豆收成

咖啡豆的采摘咖啡豆是咖啡树结的籽。在经过了3～4年的生长，咖啡树日渐成熟，开始结果，一粒粒果实会沿着树枝排成串或簇成团。籽的外面是一层果皮，一变红就可以摘了。红皮（外果皮）下面有一层果肉（中果皮），里面是一个小薄层，再往里是一层像羊皮纸一样

2016-05-31 咖啡知识我要分享

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节

咖啡

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节

咖啡的采摘与处理方式-肯尼亚咖啡采摘时节很大一部份咖啡都是手工采摘的，这就需要大量的季节性劳作，采摘工也得注意不能摘不熟的、坏的或太熟的咖啡豆。因为它们会影响所收获咖啡的整体品质。那些已经不太好的咖啡豆被称作普通的酸的或发酵的而加以分类，

2016-12-09 咖啡我要分享

香气四溢浓郁醇香揭晓全球最贵咖啡

咖啡知识

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1. 麝香猫屎咖啡（印度尼西亚）每磅160美元麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格，同时也是因为它相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果

2016-12-23 咖啡知识我要分享

正确使用法压咖啡壶制作咖啡咖啡器具冲咖啡现磨咖啡粉

咖啡小知识

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准备工作如果你用的是滤纸，那么你需要在制作咖啡之前用热水润湿过滤器。这样做可以除掉滤纸本身的异味，还能够保证咖啡萃取完整充分。现在你可以正式开始制作咖啡了。水温将水烧开，使水温达到212℉。停止加热，使水温降至200-208℉。过高的水温会导致咖

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

咖啡树的种植条件环境产量品质

咖啡种植

咖啡树的种植条件环境产量品质

咖啡树的种植条件环境产量品质移苗：移苗标准：种子出土后，子叶已平展至真叶尚未长出前移苗最好，因为此时幼苗已开始工第1~2轮侧根，移苗后恢复生长较快，移苗前，沙床先淋透水。起苗时，尽量保护根系，苗应随起随裁。并注意保持幼苗根系湿润。株行距按品

2016-10-31 咖啡种植我要分享

咖啡的采摘方法过程

咖啡知识

咖啡的采摘方法过程

采摘可分为机械和人工，人工采摘又分为成片采摘（就是在园子里走一趟就把所有的豆子都摘完）和有选择的采摘（也就是以8－10天为间隔，在树间走几次而且只摘那些已熟透的红色浆果）。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍

咖啡豆

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍

咖啡树的生长过程--咖啡豆的处理方法口感风味描述介绍种植园的人民会对收货后的土地进行施肥、袖箭等整理，为来年咖啡豆的收获做准备。人们将咖啡豆从果实中取出后，会把剩下的果肉用做肥料，为了做出品质稳定、质量上乘的好咖啡，农夫们需要辛勤地工作。

2016-11-21 咖啡豆我要分享

麝香猫咖啡猫屎咖啡精品咖啡豆印度尼西亚咖啡豆

猫屎咖啡豆

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麝香猫咖啡（猫屎咖啡），产于印度尼西亚。是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成，麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢

2015-12-22 猫屎咖啡豆我要分享

《脑的白魔术》早上一杯咖啡，然后一粒巧克力

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作者：茂木健一郎人的一生无论多么辛苦，只要不失「活下去」的热情，就没有什么大问题。相对的，如果失去生活的热情，脑部的活动会变得迟钝。茂木健一郎列举自身经验与各界名人的成长实例，如知

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡的采摘与处理方式加工处理法过程合作社介绍

咖啡

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咖啡的采摘与处理方式加工处理法过程合作社介绍就采摘本身来讲，有两种方式：一种是成片采摘，也叫剥摘法，就是在园子里走一趟就把所有的豆子都摘完，成片采摘还分为人工采摘及机械剥摘；另外一种是有选择的采摘，称为选摘法，也就是以810天为间隔，在树间

2016-12-06 咖啡我要分享

巴西米纳斯吉拉斯州产区Fazenda Passeio咖啡海拔风味描述

精品咖啡豆

巴西米纳斯吉拉斯州产区Fazenda Passeio咖啡海拔风味描述

巴西Fazenda Lagoa咖啡庄园故事介绍：Vieira Ferreira家族专门从事咖啡生产三代，目前由Adolfo Vieira Ferreira领导，他对细节的关注和对生产顶级特色咖啡的承诺是首屈一指的。为了保证质量，农场雇用了大量技术工人手工完成大部分生产过程;从种植土壤准备

2019-07-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡屋成为社交中心

咖啡资讯

咖啡屋成为社交中心

台湾人喝咖啡的风潮，从单品到花式、从提神到休闲、从都市到乡村，已经成为一种生活形态，五十多年来一路风行，越喝越不可收拾，我也卷入其中乐而不返。而中东地区和台湾人一样，也喝咖啡吗?到底那些在电视上看起来烟硝味十足、头脸总是用围巾包得紧紧很神

2014-08-05 咖啡资讯我要分享

中东咖啡文化

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2014-08-07 咖啡文化我要分享

咖啡师岗位职责有哪些，咖啡师工作内容

咖啡师

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡师职责直接上级：领班工作范围： 1、按照规定着装，并保持整洁，遵守上班时间，服从上级的指挥和管理。 2、搞好所分配区域的环境卫生，好做一切准备上班。 3、勤练技术，并具备丰富

2017-05-17 咖啡师我要分享

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