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基本信息 农场：里约布里汉特 品种：卡杜拉 加工方式：日晒 海拔：1052米 庄主：Inacio Carlos Urban 地区： 塞拉多 Rio Brilhante地段537-巴西 Inacio于1976年首次来到米纳斯吉拉斯州，梦想着通过可持续和创新的做法生产优质咖啡。1984年收购了自己在Cerrad
随着中国咖啡百年发展史神秘面纱的揭开，这个不为人知、与世隔绝的神秘村寨首次走进了人们的视野。同一时间，作为中国咖啡行业惟一的国家级龙头企业德宏后谷咖啡有限公司，在知情的第一时间立即行动，通过大量调查走访，后谷咖啡的代表终于寻访到中国最古老
当庄园主Inacio Urban于1976年抵达米纳斯吉拉斯时，他带来了个为世界提供食物和对咖啡充满热情的梦想。随后他在Cerrado mineiro地区收购了一个农场，以附近的河流命名，称其为Rio Brilhante光辉河流。 在那里,他以可持续和创新的方式种植他的首批咖啡树，并
创建于 1920 年的意大利圣马可公司(La San marco Spa) 由于其不断精练的领先制造技术及在 Espresso 咖啡机领域的卓越表现，意大利圣马可公司(La San marco Spa)已经成为国际浓缩咖啡机市场的一个光辉的意大利品牌。 意大利圣马可公司(La San marco Spa)目前
创建于 1920 年的意大利圣马可公司（La San marco Spa） 由于其不断精练的领先制造技术及在 Espresso咖啡机领域的卓越表现，意大利圣马可公司（La San marco Spa）已经成为国际浓缩咖啡机市场的一个光辉的意大利品牌。 意大利圣马可公司（La San marco Spa）
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今日的决赛，咖啡拉花世界冠军（韩国）Umpaul作为视觉评委加入其中。经过一天的比拼，以及评委们严谨评分、讨论后， 2017第三届MBA咖啡拉花艺术大赛最终获奖名单出炉！ 冠军：殷光辉 亚军：刘国强 季
危地马拉La Frontera咖啡，是有Vides家族种植生产的咖啡，一起来了解一下吧！ Vides家族是可持续和负责任的咖啡种植的光辉典范，致力于创新和质量，拥有令人难以置信的咖啡业务，包括位于危地马拉Huehuetenango地区的三个美丽农
浑厚朴实是咖啡杯留给我的第一印象，光滑的外表不染纤尘，却能让人体会到时光在它表面留下的印痕，看咖啡的雾气缓缓升起，就好像时间开始倒流，用岁月的光辉将咖啡杯细细打磨，粗糙的一切将化为细腻。风清云淡之中，它特有的苦涩在沸水中袭来阵阵浓郁的清香
从淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果实，再到烘焙好的咖啡豆，最后到杯中那醇香咖啡，经历了一个漫长而又光辉的生命历程，最终实现了自我的豆生价值。 当你品尝一杯咖啡，你是否会回想咖啡的豆生经历?下面让我们来领略一下咖啡豆的传奇一生。 咖啡树第一次开花
关于苏门答腊岛名称来源有两种说法：一说岛名来源于梵文SamudraDvipa，samudra意为海，dvipa意为岛屿，故苏门答腊古时曾叫苏瓦纳布米（Sumutrabhumi），意为光辉绮丽的乡土，这个名字的同义词即苏门答腊布米（Sumutrabhumi），苏门答腊即从苏门答腊布米演变
据介绍，1892年，法国传教士田神父为了自己喝咖啡的需要，用 咖啡果在教堂门外繁殖了第一株咖啡树，之后又培育了更多的咖啡树，栽种在教堂周围。从那时开始，朱苦拉村开始了咖啡种植，村子周围从此一直都被咖啡树包围着。村里年纪最大的两位长者杞光辉和李福
印尼苏门答腊岛巴塔维亚贵族庄园咖啡豆的研磨刻度处理法口感介绍 关于苏门答腊岛名称来源有两种说法：一说岛名来源于梵文SamudraDvipa，samudra意为海，dvipa意为岛屿，故苏门答腊古时曾叫苏瓦纳布米（Sumutrabhumi），意为光辉绮丽的乡土，这个名字的同义词
随着精品咖啡在近年来不断被从业人员与消费者所认知，越来越多的人在购买咖啡时，会去主动了解关于咖啡的信息。其中最为重要的，莫过于咖啡品种，以及咖啡处理法这两个环节。 关于处理法的重要性，相信许多人都可以对蜜处理，酒处理，以及厌氧发酵等各类处理
意大利圣马可公司(La San marco Spa)目前占有意大利 25% 的市场，公司60%的产品出口到世界各地，圣马可(La San marco Spa)的咖啡机也因此在全世界因其坚固、耐用、易维护而广受赞誉。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是世界上流行最广泛的的饮料之一，最有商业价值的品种是阿拉比卡及罗布斯特。本文选取云南小粒阿拉比卡咖啡和印度罗布斯特咖啡作为两大种系的代表，研究了不同 烘焙程度 两种
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