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手冲和越南壶哪种做滴滤咖啡好越南壶的咖啡粉粗细和制作方法

咖啡知识

手冲和越南壶哪种做滴滤咖啡好越南壶的咖啡粉粗细和制作方法

越南壶，其实是法式滴漏壶的个变种，流传到越南后经过本土化的改良，发展成为越南滴漏壶，最适合烹煮越南咖啡。它体积，便于携带，般由不锈钢制成。做法也很简单。将滴漏杯置于盛装杯上面，把咖啡粉舀入壶身用压板压平(注意不要将咖啡粉压死，否则水分很难

2020-05-12 咖啡知识我要分享

法压壶咖啡和滴滤咖啡哪种好喝浅烘焙的咖啡豆更适合做滴滤咖啡吗

咖啡

法压壶咖啡和滴滤咖啡哪种好喝浅烘焙的咖啡豆更适合做滴滤咖啡吗

法压壶这种经典设备，也称为咖啡压滤机或咖啡柱塞，是许多厨柜和酒店客房的中流砥柱。自从一位意大利设计师于1929年首次申请专利以来，这个简陋但时尚的小作品经历了一些修改。许多咖啡爱好者认为咖啡机提供的风

2021-12-22 咖啡我要分享

意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡的咖啡豆有什么不同

咖啡豆

意式拼配豆做滴滤可以吗？美式咖啡与意式咖啡的咖啡豆有什么不同

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）拼配咖啡豆的学问意式拼配咖啡豆配方分享我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类;美式咖啡则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机(弹簧增压or帮浦增压的es

2018-01-13 咖啡豆我要分享

咖啡产地喀麦隆做滴漏咖啡的最佳

精品咖啡豆

咖啡产地喀麦隆做滴漏咖啡的最佳

做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆。阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年，其品种是牙买加的蓝山咖啡，但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两

2015-07-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡器具的选择看看滴滤咖啡当中的手冲咖啡需要些什么?

手冲咖啡

咖啡器具的选择看看滴滤咖啡当中的手冲咖啡需要些什么?

总有一些同学会问，我该选什么样的器具，我想其实应该先问问自己想喝什么样的咖啡。根据某典籍所说，咖啡分为滴滤咖啡及意式咖啡。通常我们喝的比如：巴西咖啡就属于单品;拿铁、卡布就属于意式。从成本来讲：在家做滴滤咖啡比做意式咖啡要低。滴滤咖啡的

2015-11-02 手冲咖啡我要分享

意式咖啡和滴漏咖啡的区别_滴漏咖啡怎么喝_意式咖啡豆怎么做滴漏

滴漏式咖啡壶

意式咖啡和滴漏咖啡的区别_滴漏咖啡怎么喝_意式咖啡豆怎么做滴漏

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滴漏咖啡与意式咖啡两者的区别是啥呢？意式咖啡机那么贵，出来的咖啡好像并不是很好喝

2018-09-30 滴漏式咖啡壶我要分享

咖啡豆两大产区-世界最大的咖啡产国介绍

咖啡产地

咖啡豆两大产区-世界最大的咖啡产国介绍

咖啡种植区：多地区（拉丁美洲，非洲，亚洲/太平洋）加工方法：水洗法风味：花香味，草药味，柠檬味，加仑口味酸度：高醇度：中等搭配口味：花草风味，柑橘、加仑花谢清风是一款咖啡豆的名字，就如同星巴克的佛罗娜，优肯等一样。在星巴克，它被用来做

2016-10-17 咖啡产地我要分享

滴滤咖啡自己怎么处理-滴滤式咖啡机品牌介绍

咖啡

滴滤咖啡自己怎么处理-滴滤式咖啡机品牌介绍

滴滤咖啡自己怎么处理-滴滤式咖啡机品牌介绍 1.首先，烧水。水快开的时候，开始磨咖啡。如果没有电磨的同学，就要提前磨咖啡并同时烧水了。因为电磨只需要10秒左右就可以完成工作，而手磨可能要5分钟以上的时间。磨粉的粗细程度只要比砂糖稍细一些就可以了，

2016-12-05 咖啡我要分享

采用滴滤式冲煮法时,对咖啡豆采用- 冰滴咖啡用什么咖啡豆

冰滴咖啡

采用滴滤式冲煮法时,对咖啡豆采用- 冰滴咖啡用什么咖啡豆

采用滴滤式冲煮法时,对咖啡豆采用- 冰滴咖啡用什么咖啡豆浓缩咖啡做出来后到失去咖啡原有的风味只有十秒钟，所以通常点这杯饮品的人会很快就喝完。而前者，风味保持的时间会长很多。很多花式咖啡，比如拿铁，会以浓缩咖啡为核心做出来，但滴滤咖啡就不能了

2016-12-24 冰滴咖啡我要分享

咖啡因含量的比较星巴克滴滤咖啡怎么喝滴滤咖啡的咖啡因多吗？

手冲咖啡

咖啡因含量的比较星巴克滴滤咖啡怎么喝滴滤咖啡的咖啡因多吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图美式咖啡gt;法式滤压壶gt;虹吸壶gt;摩卡壶gt;手冲滴滤式gt;意式浓缩gt;冰滴咖啡１。美式咖啡美国佛罗里达大学抽检咖啡馆

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

咖啡按克称！流水线制作够另类！

咖啡新闻

咖啡按克称！流水线制作够另类！

在大部分的人认知中，在咖啡店点单就是顾客根据个人的口味选择咖啡类型，如果对咖啡不太了解，可以跟咖啡师咨询，咖啡师会根据消费者的口味推荐相应的豆子，并进行现场冲煮，这一通操作下来，大部分人都能喝到合适自

2024-11-12 咖啡新闻我要分享

咖啡中的小秘密 “苦”和“浓”之间到底有什么区别？

精品咖啡学

咖啡中的小秘密 “苦”和“浓”之间到底有什么区别？

大家团坐喝咖啡时，总能听到这样的对话我喜欢喝苦咖啡我也是，而且越浓越好!乍听之下，对话内容好似没有问题，但咖啡的苦和浓真的有关系吗?或者是有区别的?这些咖啡中的小秘密，你应该知道。我还依稀记得自己第一次喝咖啡的感受。那时的我根本分不出咖啡的

2015-09-18 精品咖啡学我要分享

咖啡滤杯怎么选择扇形和锥形咖啡滤杯哪个好适合冲什么咖啡

咖啡知识

咖啡滤杯怎么选择扇形和锥形咖啡滤杯哪个好适合冲什么咖啡

市面上的滤杯，不仅有塑料的、玻璃的，还有陶瓷、金属等等，难道冲出来的咖啡味道还会不一样吗？影响肯定是有的，但对于一般消费者来说，差别并不大，甚至可以说很难察觉。滤杯只起一个短暂的过滤作用，咖啡液很快便会离开，除非你经过专业的培训，不然很难

2020-08-13 咖啡知识我要分享

滴漏咖啡粉能不能直接冲_普通咖啡豆怎么做滴漏咖啡

滴漏式咖啡壶

滴漏咖啡粉能不能直接冲_普通咖啡豆怎么做滴漏咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先你得有个越南滴漏咖啡杯子，可以上淘宝买。不过要想喝出最正宗的越南味道，还是得亲自过越南买啦！越南人喝咖啡的习惯，是百多年前法国人带来的，同时越南人也维持了法国人

2018-09-30 滴漏式咖啡壶我要分享

滴滤咖啡怎样磨豆磨粉的粗细滴滤咖啡怎么制作

咖啡知识

滴滤咖啡怎样磨豆磨粉的粗细滴滤咖啡怎么制作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滴滤咖啡简单说其实就是将咖啡粉置于滤纸中以热水缓缓注入并利用地心引力将咖啡与咖啡粉过滤分离~ 说起来很简单其实做起来也很简单只是如何做到好那就多了很多学问~ 需要的

2018-12-19 咖啡知识我要分享

滴滤咖啡机好用吗滴滤咖啡机怎么用新手买什么滴滤咖啡机

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式滴滤咖啡机怎么用 AMERICANO 美式滴滤咖啡机，虽说是全自动滴滤式的咖啡机，但能煮出不错的咖啡，一杯完美香醇咖啡首重咖啡豆的品质，以及粹煮条件。研磨颗粒、水温及时间的

2018-12-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡的判断标准及咖啡的苦味与浓度的区别

咖啡技术

精品咖啡的判断标准及咖啡的苦味与浓度的区别

精品咖啡的判断标准目前国际社会上并没有明确的精品咖啡判断标准，在这里将美国精品咖啡协会的标准和咖啡生产国的基本标准稍作说明。美国精品咖啡协会标准： 1.是否具有丰富的干香气(Fragrance)。所谓干香气是指咖啡烘焙后或者研磨后的香气。 2.是否具有丰

2015-11-20 咖啡技术我要分享

美式滴滤咖啡是什么美式滴滤咖啡什么味道口感特点怎么冲泡

咖啡知识

美式滴滤咖啡是什么美式滴滤咖啡什么味道口感特点怎么冲泡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Welcome to the U.S. Do you want an Americano? （欢迎来美国，要来杯美式咖啡吗？）从这句话就能够看得出来，在美国，咖啡意味著什么。美国人做什么事之前都要来一杯咖啡，可见

2018-12-19 咖啡知识我要分享

越南滴滤咖啡好不好喝有什么风味特色越南滴滤咖啡怎么做

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滴滤咖啡萃取：滴滤咖啡的冲泡方式，基本原理是将磨好的咖啡粉以开水浇湿，然后让一次流过的水将咖啡滴出来，通常若使用滤纸过滤的话，还会将咖啡中的胶质滤掉，所以滤出来的咖

2018-12-19 咖啡知识我要分享

美式咖啡其实是滴滤咖啡星巴克滴滤咖啡和本周咖啡都是美式咖啡

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图意大利人称呼以浓缩咖啡为基底，再加水稀释的咖啡为美式咖啡，但其实真正的美式咖啡，也就是美国人最常喝的咖啡，其实是滴

2018-02-25 手冲咖啡我要分享

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