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在家烘豆的器具家庭用烘焙器具

咖啡烘焙

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咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是煤炭火堆上的热源，并以长柄上的双脚立

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

早期欧洲咖啡馆的信息时代

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早期欧洲咖啡馆的信息时代

二十一世纪，人类进入了信息的时代。如果你想知道今天的国际新闻、娱乐八卦、股市行情、银行汇率、产品价格，如果你想了解某个公司的背景实力或某个尖端学科的发展动向.......你第一个选择就是网上冲浪!发达的互联网技术，从根本上改变了人类生活的信息渠道

2014-07-31 咖啡文化我要分享

早期欧洲咖啡馆时代咖啡文化历史

咖啡知识

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

早期欧洲咖啡馆的信息时代精品咖啡常识

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2015-02-11 咖啡文化我要分享

咖啡的发展史早期欧洲咖啡馆时代

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2015-01-16 咖啡文化我要分享

早期欧洲咖啡馆的信息时代欧洲咖啡文化

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2015-03-04 咖啡文化我要分享

咖啡文化常识早期欧洲咖啡馆的信息时代

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2015-04-24 咖啡文化我要分享

小咖啡馆的风格以及独特性

咖啡烘焙

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星巴克企业在许多方面来看，结合了精品咖啡运动中品质考量的理想主义，以及强大的企业力量以及纪律。不过星巴克并不能代表咖啡世界的全部!至少在笔者认知下的二十一世纪里，星巴克缺乏了一般区域性小咖啡馆的风格及独特性，这些小咖啡馆烘焙并贩卖他们认为

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

烘豆机演进史

咖啡机

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家庭用烘焙器具咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是煤炭火堆上的热源，并以

2014-08-15 咖啡机我要分享

早期欧洲咖啡馆时代

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2014-08-05 咖啡文化我要分享

咖啡基础知识关于咖啡的传播足迹

咖啡知识

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远在公元六世纪，阿拉伯人凭借与生俱来的智慧，首先发现了咖啡。1616年荷兰商人将咖啡种子偷偷带到了欧洲，从此咖啡一发不可收拾地风靡全球，孕育出各国风格迥异的咖啡文化。作为现代文明的一部分，咖啡不再仅仅局限于古老的药用价值，更是一种闲情雅兴的表

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡文化早期欧洲咖啡馆的信息时代

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2014-11-26 咖啡文化我要分享

云南小粒咖啡卡蒂姆属于哪个种类？卡蒂姆咖啡豆风味特点如何？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南小粒咖啡，茜草科，咖啡属，植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。品

2022-07-03 咖啡种类我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡豆开始种植至今已有两百多年历史（始于1804年）统计现在种植面积达二十八万公顷，均以咖啡小农为主，洪都拉斯咖啡农92%是属于小型个体，其咖啡园种植面积大都小于3.

2018-08-11 洪都拉斯国家我要分享

《魔幻拉美》拉丁美洲的咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一般而言，咖啡产区多位于发开中国家，而咖啡消费国则为所谓的第一世界。拉丁美洲虽然是咖啡生产地，但拉丁美洲人也是咖啡的爱好者，进而衍生出独特的咖啡文化。咖啡应该是全世界最普遍的提神药物

2017-09-28 咖啡文化我要分享

巴西咖啡豆常见加工方法半日晒深烘波旁咖啡豆冲煮建议风味特点

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡最常见的四种处理方法为：自然日晒法、脱浆处理法、半水洗法和水洗法，其中以自然日晒法最为流行。由于巴西两大主要产区塞拉多米内

2025-10-07 巴西咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡能否崛起成就中国咖啡之路

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咖啡是仅次于水的饮料，在全球交易量中仅次于石油，这样超然的地位是过去从大航海时期的全球化贸易和人类饮食习惯改变的结果。

2014-06-11 咖啡行业我要分享

关于荷兰冰咖啡

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属于滴滤咖啡ice drip coffee，冰滴咖啡。制作器具一般是分为上、中、下三部分构造，简单来说，上部容器放冰水，中部是经适度研磨、适度填压的咖啡粉，下面盛接过滤出来的咖啡液。冰水以十秒钟七滴(也有说一秒钟一滴)的速度滴落在咖啡粉上，直到水滴将咖啡

荷兰冰咖啡

2014-09-02 咖啡我要分享

也门摩卡咖啡产区Mocha Sanani萨纳尼/山那尼咖啡豆种植风味特征

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2018-07-21 也门咖啡豆我要分享

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2018-05-29 咖啡文化我要分享

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