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意大利咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过咖啡粉,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡粉中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质。 操作步骤 步骤一将咖啡粉舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡粉。 步骤二平敲
笔者建议如果是家庭、公司办公室或一些人流量较多的快餐店开业考虑购买全自动咖啡机,这样的机器不仅使用便捷,而且制作咖啡速度也比较快。如果是开咖啡厅的话还是购买半自动机器比较好,这样显得更加专业,需制作咖啡的速度慢一点,但口感的确很好,同时也能
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全自动咖啡机 可以实现咖啡的自动研磨,自动冲泡等等功能,在现代人的家里屡见不鲜,它操作起来简单,使用起来快捷便利,的确是一款不错的机器。那么, 全自动咖啡机 什么牌子好?
用自动咖啡机做出好咖啡- 进口半自动咖啡机专卖 半自动咖啡机在咖啡行业中被称为是最为专业的咖啡机,大多数都是商业使用,如:咖啡厅,咖啡屋等,在使用半自动机器时与全自动机器相比较为繁琐一点,该机器不能直接使用咖啡豆来制作咖啡,而是必须要先将咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的冲煮技术、制作技术代表咖啡师的专业程度? 很多人认为调配一杯咖啡,就是把咖啡粉放进杯中,然后加水及牛奶拌匀这么简单。其实这是一种很普遍的误解,也使人以为咖啡师是一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 香投咖啡 公司经销世界三大洲六大产区精品咖啡豆,总部位于厦门。 公司主要经营32HOW咖啡馆、Cherrie咖啡豆、 香投咖啡学院 、CoffeeGreeting(咖啡活活动)。 香投咖啡坚持于精品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开家咖啡馆并不难,资金、技术成熟就一切搞定,但接下来的经营与管理才是关键性,一家咖啡馆的灵魂就在吧台,吧台人的管理方法很重要,许多吧台人很注重饮料技术的精进,却常忽略
自从开始做咖啡培训之后,不断地接触到想开咖啡馆的朋友。很多人因为想开一家咖啡馆,而来学习,希望累积经验及专业技术之后开一家自己心目中的咖啡馆,很多人说想开咖啡馆就去咖啡馆学习,没毕业去学校学习! 其实诚实地说,我从不觉得在咖啡馆边工作边学习
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡师:我月入3千,也不可能少你一个shot! 一杯咖啡 满载咖啡师心酸 作为一间社企,BrewMasters 的责任是建立一个凝聚咖啡师的平台,让想创业的年轻咖啡师共用工作空间,互相交
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据统计,台湾喝咖啡人口高达540万人,一年光咖啡消费金额超过百亿元,市场人才需求量大,在南投就有科技大学打造咖啡教室训练专业人才,学生们不只要学咖啡豆知识、练手冲咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 广州 百瑞斯塔咖啡 有限公司(曾用名:广州禾果润餐饮企业管理有限公司) 百瑞斯塔咖啡学院 自创办以来,一直坚持以弘扬和传播咖啡文化为理念,坚持做咖啡行业专业技能与职业操守
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 书名:究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) UTZ Kapeh是马雅方言中好咖啡的意思,全球性的UTZ认证优质咖啡代表著所使用的咖啡豆是在符合社会与环境责任的方式下生产而成的好咖啡。UTZ认证成立于1997年,认证范围涵盖了咖啡种植到烘培的每个生
书名:究极咖啡专业咖啡师的必修课 作者:丑小鸭咖啡师训练中心 出版社:青岛出版社 编辑推荐 本书作者Silence在台湾咖啡领域里具有相当的知名度,为了让更多喜爱咖啡的读者,更进一步获得专业、正确咖啡知识,他成立了丑小鸭咖啡师训练中心,并在2年后,再
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我的第一台咖啡机是LaMarzocco和第一台意式咖啡机是BEZZERA 很多人都喜欢咖啡,连锁或小型咖啡店亦愈开愈多。除了购买罐装咖啡或光顾咖啡店外,部份咖啡迷亦会在家自行冲制咖啡。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 遇到一杯 精品咖啡 ,就要懂得相应的品鉴方式,才能品味到其中的精粹所在,而懂得鉴定 精品咖啡 的方式,也能帮你找到更好的咖啡品尝。 市面上的咖啡种类多到数不完,很多咖啡爱好
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炉锅咖啡老板卢郭杰和 如果世界还没毁灭,你需要一杯好咖啡! 炉锅咖啡老板卢郭杰和。 从关渡起家,炉锅咖啡一直在传达「品味」咖啡这档事,如同我们品味红酒、茶一样,也有观色、闻香、品饮三步骤
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