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一杯好咖啡是如何诞生的？

咖啡技术

一杯好咖啡是如何诞生的？

还记得喜剧之王周星驰的《一个演员的自我修养》吗?这件事情告诉我们，要想咸鱼翻身，自我修养是非常重要和关键的。言归正传，一杯好咖啡又是如何诞生的呢?这还要追根溯源呢，跟小编一起看小小咖啡豆的修养历程吧! 一粒小小的咖啡种子，是如何经历几度春秋地

2015-04-11 咖啡技术我要分享

如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法

咖啡课程

如何自制冷萃咖啡，简单的自制冷萃咖啡方法

冷萃咖啡听起来高大上，但实际上制作非常简单。你需要准备的材料有：咖啡粉(建议使用单品咖啡) 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子冲泡步骤：以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2、倒入180m

2017-05-14 咖啡课程我要分享

错综复杂的自定义咖啡桌

咖啡资讯

错综复杂的自定义咖啡桌

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) apiwat chitapanya设计的compound（化合物）咖啡桌是一款可调节家具产品，可根据使用者喜好自由扩展或缩减规模。设计师还将多个对比鲜明的特征组合在一起，共同在相互交叉的元素之间创造出可选择的对

2017-05-12 咖啡资讯我要分享

伴路人出品的咖啡剧《大剩人》《小旅馆大饭店》登陆京城三大地标

咖啡资讯

伴路人出品的咖啡剧《大剩人》《小旅馆大饭店》登陆京城三大地标

作为目前国内咖啡戏剧第一人，马岩很谦虚地表示，自己不算是第一人，咖啡戏剧其实在欧洲已经存在了几十年，直到现在还是一种人们喜欢的戏剧呈现形式。国内80年代曾经尝试过。马岩向记者透露，其实做咖啡戏剧最难的就是演员从始至终都在角色当中，又距离观众

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

50年头一遭常佩业咖啡馆说相声扶植年轻人

咖啡资讯

50年头一遭常佩业咖啡馆说相声扶植年轻人

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没想到，能在六合社见到常佩业老师，真人简直太精神了！上周六晚，三好街一条静谧胡同里的光阴咖啡馆中笑声不断，著名相声表演艺术家常佩业和民间相声演员辛宇合作的经典相声《巧对反义词》压轴上演，

2017-06-13 咖啡资讯我要分享

【CAFE.89MANSION】李钟硕从李演员到咖啡店李社长！

韩国

【CAFE.89MANSION】李钟硕从李演员到咖啡店李社长！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）相信应该不少人都知道李钟硕一直梦想拥有一家自己的咖啡厅，最近他也完成啦！以后去首尔玩一定要去这里

2017-09-18 韩国我要分享

新天地摇身一变成剧院，咖啡馆、餐厅、博物馆都成了他们的表演舞

咖啡资讯

新天地摇身一变成剧院，咖啡馆、餐厅、博物馆都成了他们的表演舞

在咖啡馆里，偷听一场好戏；在商场转角，偶遇一场魔术；在博物馆里，凑近看京剧演员，这样的体验将在新天地轮番上演。去年，一种浸没式的表演形式突然火了。这种表演形式打破了演员在台上，观众坐台下的观演方式，观众可以零距离观看演出，甚至参与其中。不

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

沖泡咖啡不可缺的材料

咖啡知识

沖泡咖啡不可缺的材料

水與咖啡的交响诗水，大約可以分為軟水與硬水。以溶解於水的鈉、錳等計算後，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將咖啡因及丹寧酸的釋出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可當成軟水使用，但早上最初

2014-07-15 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识沖泡咖啡不可缺的材料

咖啡知识

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水與咖啡的交响诗水，大約可以分為軟水與硬水。以溶解於水的鈉、錳等計算後，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將咖啡因及丹寧酸的釋出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可當成軟水使用，但早上最初

2014-12-06 咖啡知识我要分享

沖泡咖啡不可缺的材料黑咖啡的咖啡伴侣

咖啡知识

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水與咖啡的交响诗水，大約可以分為軟水與硬水。以溶解於水的鈉、錳等計算後，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將咖啡因及丹寧酸的釋出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可當成軟水使用，但早上最初

2015-03-02 咖啡知识我要分享

沖泡咖啡不可缺的材料水與咖啡的交响诗

咖啡知识

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水與咖啡的交响诗水，大約可以分為軟水與硬水。以溶解於水的鈉、錳等計算後，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水會將咖啡因及丹寧酸的釋出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可當成軟水使用，但早上最初

2015-05-26 咖啡知识我要分享

日本咖啡馆

咖啡文化

日本咖啡馆

日本咖啡馆石版印刷海报爱德华富尼埃日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制

2014-08-11 咖啡文化我要分享

日本咖啡馆的咖啡文化

咖啡知识

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日本咖啡馆石版印刷海报爱德华富尼埃日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制

2015-05-21 咖啡知识我要分享

日本咖啡馆日本咖啡文化中国咖啡网

咖啡资讯

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日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制了这幅海报。在海报画面中出现了

2016-04-20 咖啡资讯我要分享

日本咖啡馆外国咖啡馆发展历史

咖啡知识

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日本咖啡馆石版印刷海报爱德华富尼埃日本咖啡馆是位于蒙马特尔的一个歌舞夜总会一个巴黎艺术家聚集的地方。1893年，这个地方重新装修，并融入了当时非常时髦的日本格调和灯笼。为了招揽顾客参加夜总会的开业典礼，咖啡馆业主爱德华富尼埃从劳特累克那里定制

2015-02-15 咖啡知识我要分享

很多人都想开咖啡馆，为什么咖啡馆会让那么多人心心念念？

咖啡馆

很多人都想开咖啡馆，为什么咖啡馆会让那么多人心心念念？

开一家自己的咖啡馆是很多人的梦想，现实中却鲜有践行者。无论你出于什么样的目的，下面会告诉你需要做什么。很多人都想开咖啡馆，我一度奇怪为什么咖啡馆会让那么多人心心念念?后来发现，咖啡馆、小餐馆、奶茶店、小客栈、淘宝小店这些梦想指数高的关键词

2017-05-11 咖啡馆我要分享

咖啡伴侶

咖啡知识

咖啡伴侶

--水水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水会將咖啡因及单宁酸的释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可当成軟水使用，但早上最初的自来水

2014-08-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识漫谈

咖啡知识

咖啡知识漫谈

咖啡伴侶(1) --水水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水会將咖啡因及单宁酸的释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可当成軟水使用，但早上

咖啡知识

2014-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡伴侶知识

咖啡资讯

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2014-08-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识漫谈咖啡伴侶

咖啡知识

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咖啡伴侶(1) --水水，大約可以分为软水与硬水。將溶解于水的鈉、錳等换算后，量少的是軟水而量多的是硬水。一般的矿泉水即是含有鈉、錳、鈣、鎂等的硬水，因硬水会將咖啡因及单宁酸的释出，而使咖啡的味道大打折扣。普通的自來水就可当成軟水使用，但早上

2015-06-13 咖啡知识我要分享

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