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波旁变种Pacas帕卡斯咖啡起源故事名字来历风味特征种植情况介绍

咖啡豆品种

波旁变种Pacas帕卡斯咖啡起源故事名字来历风味特征种植情况介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁变种帕卡斯帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个

2018-07-25 咖啡豆品种我要分享

帕卡斯(Pacas)

咖啡豆

帕卡斯(Pacas)

帕卡斯(Pacas):在萨尔瓦多发现的波本变种。一九三五年，萨尔瓦多咖啡农帕卡斯筛选高产能的圣雷蒙波本(San Ramon bourbon)品种移入农庄栽植。一九五六年，友人发现他农庄里的波本结果量高于同种咖啡树，于是请佛罗里达大学教授前来鉴定，确定波本发生基因突变

2014-06-30 咖啡豆我要分享

帕卡斯咖啡豆特色是什么 pacas咖啡半水洗风味咖啡种植面积多大

精品咖啡豆

帕卡斯咖啡豆特色是什么 pacas咖啡半水洗风味咖啡种植面积多大

帕卡斯咖啡豆介绍：这款咖啡被称为El Retiro，该农场于1927年进入Pacas家族。现在由第4代咖啡种植者经营，自开始质量计划以来一直享有盛誉和成功。农民在采摘季节永久雇用24人，超过100人。他们还为员工提供医疗服务，这是医疗服务的重要组成部分。农场

2019-06-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种Pacas帕卡斯介绍咖啡有什么品种？咖啡品种及口味

咖啡知识

咖啡品种Pacas帕卡斯介绍咖啡有什么品种？咖啡品种及口味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种 Pacas(帕卡斯) 属于泛波旁(Bourbon)品系,也就是波旁的突变种(Mutation) 最早约在1949年的萨尔瓦多(大多种植的是波旁)被发掘与选拔出... 型态上与波旁最大的差异是植株较

2018-07-23 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多阿拉比卡品种卡图艾咖啡帕卡马拉咖啡的风味特点描述

咖啡知识

萨尔瓦多阿拉比卡品种卡图艾咖啡帕卡马拉咖啡的风味特点描述

萨尔瓦多的咖啡品种，主要以铁皮卡Typica、波旁Bourbon、帕卡斯Pacas和帕卡马拉Pacamara为主，其中的帕卡斯Pacas和帕卡马拉Pacamara皆由帕卡斯家族所发现和培育。帕卡斯Pa

2021-11-16 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多最好的咖啡品种Pacamara特点萨尔瓦多咖啡故事

精品咖啡豆

萨尔瓦多最好的咖啡品种Pacamara特点萨尔瓦多咖啡故事

萨尔瓦多最好的咖啡品种Pacamara特点是什么？萨尔瓦多咖啡故事介绍： Pacamara品种是独一无二的。如果人们不谈论其出色的味道和杯子属性，他们谈论的是它的独特尺寸。但这种混合动力背后的真实故事是什么？我们与CafTuxpal的咖啡主任Federico Bolanos和

2019-06-13 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡的风味描述口感品种产地区处理法介绍

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡的风味描述口感品种产地区处理法介绍

Pacamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆

2016-11-30 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

萨尔瓦多珠峰咖啡的风味口感特征处理法简介

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多珠峰咖啡的风味口感特征处理法简介

萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pacas，其余品种包括Pacamara，Caturra等。 Pacas 品种，1949年首次在萨尔瓦多发现，是波旁种与卡图拉种的自然杂交品种。 Pacamara 品种，为 pacas 和 maragog

2017-02-28 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

波旁帕卡斯咖啡起源种植风味口感描述方法

波旁咖啡

波旁帕卡斯咖啡起源种植风味口感描述方法

帕卡斯（Pacas）是波旁的一个自然变异种，与巴西的卡杜拉（Cuturrra）和哥斯达黎加的Villa Sacrhi相似。就像其他已经广泛种植的波旁变异种一样，帕卡斯是一个由单基因变异形成的新品种，而这也赋予了帕卡斯一个至关重要的特性：植株可以进一步密植，最终则体

2017-11-05 波旁咖啡我要分享

洪都拉斯研发新品种-圣文森处理厂厄瓜多小农Pacas+IH90咖啡介绍

洪都拉斯庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：洪都拉斯圣文森处理厂厄瓜多小农 Pacas + IH90品种水洗（Honduras San Vicente Edgardo Tinoco Pacas + IH90）产区：圣塔芭芭拉省（Santa Barbara） Pena Blanca小镇处理厂︰圣文森处理

2017-11-09 洪都拉斯庄园我要分享

第三波咖啡文化萨尔瓦多Bourbon/Pacamara/Pacas樱桃咖啡

精品咖啡豆

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科学：如何识别和改善咖啡果的成熟状态？萨尔瓦多咖啡品种有哪些？在咖啡行业工作令人兴奋，但在特色咖啡行业更是如此。其中很大的不同在于不断努力实现定义第三波咖啡的卓越和创新。作为萨尔瓦多的特色咖啡生产商，我有机会尝试无数变量来寻找完美的杯子

2019-07-15 精品咖啡豆我要分享

El Espejo农场介绍洪都拉斯水洗帕卡斯pacas咖啡风味

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯开始种植咖啡已有两百多年历史（始于1804年）统计现在种植面积达二十八万公顷，均以咖啡小农为主，洪都拉斯咖啡农92%是属于小型个体，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷

2018-10-26 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯COELot No1富兰克林阿多尼斯马德里水洗帕卡斯pacas咖啡

洪都拉斯国家

洪都拉斯COELot No1富兰克林阿多尼斯马德里水洗帕卡斯pacas咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Lot No1富兰克林阿多尼斯马德里这个农场由Esteban Madrid Chavez先生于1978年创立，当时他实际上买了土地并开始种植咖啡，这个农场现在由他的儿子和孙子拥有和经营，他们在不同的

2018-11-10 洪都拉斯国家我要分享

危地马拉咖啡茵赫特庄园风味描述处理法品质口感特点介绍

危地马拉咖啡豆

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危地马拉咖啡豆介绍品种与名称的由来他是象豆马拉戈吉佩Maragogype 与帕卡Pacas衍生的品种取Maragogype 与Pacas 的前4个字母组合成Pacamara 是萨尔瓦多研发的优良咖啡品种，咖啡颗粒非常大与象豆接近约21~22目，是这两年中南美洲最好的咖啡品种，每一个国家

2016-10-26 危地马拉咖啡豆我要分享

萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味描述研磨度处理方式方法口感介绍

梅赛德斯庄园

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内战造成混乱，令经济发展受影响，但是却很讽刺的让咖啡古种得以保留，时局太混乱，以至于萨尔瓦多的咖啡业者没能赶上中南美咖啡品种更新的风潮。萨尔瓦多所产咖啡为100%阿拉比卡，其中68%为波旁（Bourbon， Coffea arabica var. bourbon）,29% Pacas，其余

2016-09-30 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡庄园介绍：萨尔瓦多与哥伦比亚的三个希望庄园有什么不同

萨尔瓦多国家

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）继上一次介绍了Guatamala 、Panama 及Mexico的希望庄园。萨尔瓦多叫希望的农田亦有不少，今次我们会看一下Magaa 及Pacas家族的希望庄园。另外的就是比较多人认识的哥伦比亚Caf Granja La Esperanza

2017-11-03 萨尔瓦多国家我要分享

阿拉比卡帕卡马拉是什么品种？帕卡马拉以其较大的体型而闻名

精品咖啡豆

阿拉比卡帕卡马拉是什么品种？帕卡马拉以其较大的体型而闻名

Pacamara咖啡是一种咖啡品种，最初是通过将Pacas和Maragogype品种杂交制成的。Pacamara咖啡于1958年在萨尔瓦多咖啡研究所在萨尔瓦多首次生产。Pacamara咖啡享誉世界，现已在许多中美洲国家/地区种植。帕卡斯咖啡 Pacas品种是Bourbon品种自然遗传突变的结果

2020-06-13 精品咖啡豆我要分享

萨尔瓦多咖啡豆是什么品种萨尔瓦多的SHG是代表最高等级的咖啡吗

咖啡

萨尔瓦多咖啡豆是什么品种萨尔瓦多的SHG是代表最高等级的咖啡吗

萨尔瓦多咖啡豆是当今市场上质量最高的咖啡豆之一。萨尔瓦多豆以浓郁的柑橘味咖啡而闻名。与许多其他南美国家一样，萨尔瓦多咖啡种植区海拔高，可以生产高品质的咖啡。萨尔瓦多的咖啡生产历史以该国的政治不稳定为标志。没有其他中美洲地区像萨尔瓦多那样依

2021-09-04 咖啡我要分享

均衡度极好的萨尔瓦多珠峰精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多珠峰咖啡

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2017-03-17 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

宏都拉斯咖啡豆|柳树庄园|富兰克林马德里|帕卡斯种介绍

咖啡庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街单品咖啡豆推荐---宏都拉斯甜橙庄园 | 洪都拉斯圣胡安喜多宏都拉斯柳树庄园|富兰克林马德里| 帕卡斯种 |水洗处理产区：富兰克林马德里品种：pacas 处理法：水洗风味叙

2018-10-01 咖啡庄园我要分享

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