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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 赫赫有名的叶尔莎处理场(Helsar de Zarcero),成立于2004年,已经屡次得到超凡杯(cup of excellence)的肯定,是世界知名的处理厂。 经营者Seor Prez Barrantes在西
哥斯大黎加咖啡 韦斯特山谷(西谷)Helsar de Zarcero农场咖啡介绍: 多久了,真的记不清楚哥斯大黎加有多久不曾出现这么让人惊艳的好咖啡了! 这是生长在韦斯特山谷(西谷)的Helsar de Zarcero农
早就该好好介绍下这支哥斯达黎加了--久违的朋友,今年新的登场却又是焕然一新的感觉。越是想好好详细描述下这位远道而来的豆友,越是苦于资料不够丰富迟迟未能下笔这不,连习主席都开始访问哥国了,我也赶紧跟上时局,将这支来自中美的优秀豆子呈现出来吧!
哥斯大黎加 赫赫有名的叶尔莎处理场(Helsar de Zarcero),成立于2004年,已经屡次得到超凡杯(卓越杯)的肯定,是世界知名的处理厂。 哥斯大黎加叶尔莎罗处理厂叶尔莎罗庄园COLPACHI蜜处理咖啡介绍: 国家:哥斯大黎加 产区:西谷 海拔:1,650M 处理法:蜜
关于哥斯达黎加这个产地,我们已经滚瓜烂熟,甚至可以侃侃而谈。始于产地,忠于咖啡这是我们的概括;但直至我接触到了这支豆子,我想这可能是我喝到过最最最最最好喝的哥斯达黎加厌氧的咖啡了,可能有人会说「喝的不够多」,是的,但你无法拒绝,这支豆子就
Costa Rica Helsar De Zarcero 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:West Valley 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:黄蜜 品种:卡杜拉、卡杜艾种 处理厂:叶尔莎罗处理厂 风味:红糖、杏仁、红茶 哥斯大黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家,历史悠久,咖啡组织自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加叶尔莎罗庄园叶尔莎处理场 黄蜜处理 风味和特点? 黄蜜 是什么原理? 哥斯达黎加赫赫有名的叶尔莎处理场(Helsar de Zarcero),成立于2004年,已经屡次得到超凡杯(cup
哥斯达黎加 莎拉卡庄园 红蜜 所在地:Llano Bonito,Naranjo 处理法:蜜处理 磨坊:Beneficio Monte Brisas 品种:Villalobos *-Naranja 海拔:1700m 风味:黑果果酱,李子,红糖 这种咖啡的名字很长,可能需要分解一下。这种咖啡来自Zarcero地区的西部山谷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加是一个精品咖啡与微量批次咖啡的模范产国。在十几年前,许多的咖啡农民开始建立自己的微型处理厂;透过逐年不断的提升自己的咖啡豆品质,保持与一般商用大宗豆的分别,
厂名: 咖啡工房厂址: 广州市保安前街10号厂家联系方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 哥斯达黎加烘焙程度: 中度烘焙 Costa Rica Helsar De Zarcero 国家:哥斯达黎加 等级
哥斯大黎加咖啡 叶尔巴夙处理场白蜜处理批次咖啡特点 叶尔巴夙庄园红蜜处理Caf Herbazu Red Honey咖啡介绍: 叶尔巴夙庄园Cafetalera Herbazu是哥斯大黎加西部山谷产区West Valley region的知名庄园,属于橘郡Naranjo Zarcero area,与另一知名庄园无限庄园S
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 橘郡(Naranjo)地区(位於西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫赫南索里斯(Hernan So
这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫赫南索里斯(Hernan Solis),全部单一品种-薇拉沙奇(Villa Sarchi)的批次。薇拉沙奇品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 巴瑞莎庄/微风处理场 萨拉卡庄园 黑蜜 Vilalobos种 (Costa Rica West Valley Monte Brisas-Salaca Vilalobo Black Honeys) 产区:西部谷地(West Valley) 萨尔塞罗(
哥斯达黎加 微风处理厂 萨拉卡庄园 薇拉萨奇种 红蜜处理 风味叙述: 蜂蜜甜、柳橙、柚子、甜香料、青苹果、 酸甜感丰富、滑顺口感 产区:西部谷地(West Valley) 萨尔塞罗(Zarcero)区 生产者:萨拉卡庄园(Finca Salaca) 处理厂:微风处理厂(Monte Brisas) 品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥斯达黎加 微风处理厂 萨拉卡庄园 日晒(Villalobos种) (Costa Rica West Valley Monte Brisas Salaca Villalobos Natural) 产区:西部谷地(West Valley) 萨尔塞罗(Zarcero)区 生产者
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica Helsar De Zarcero 国家:哥斯达黎加 等级:SHB 产区:West Valley 烘焙程度:中度烘焙 处理方式:黄蜜 黄蜜处理法:40%左右的果胶被去除;干燥方式需要最为直接的吸热,接受最多光照干燥
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 红酒处理法 哥斯达黎加 产区:西峪 高度:1750m 红酒处理法 等级:SHB 卡杜拉 卡杜艾: 描述:浆果,坚果味,太妃糖,果汁余韵。 哥斯达黎加Micro Mill Revolution之一
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 卡杜拉(Caturra):波本一个单基因的变种,五○年代在巴西发现。产能与抗病力均比波本佳,但树株较矮,方便采收,可惜和波本一样均有每两年产能起伏的周期问题。风味与波本豆不相上下或稍差
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