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2012Sustainability得奖餐厅

咖啡馆经营

2012Sustainability得奖餐厅

餐厅获得了2012 Sustainability大奖，进入餐厅暗黑色调的氛围和砖块砌起来的吧台会让人误以为这是一家工业风的餐厅，可当看到旁边独特的座椅搭配和墙上用灯光拼起来的美丽图案时，似乎又变成了适合约会的浪漫餐厅，吊灯很是让人惊喜。

2014-08-04 咖啡馆经营我要分享

The Coffee Quality Institute(CQI)

咖啡资讯

The Coffee Quality Institute(CQI)

Overview The Coffee Quality Institute (CQI)(咖啡质量研究所) is a nonprofit organization working internationally to improve the quality of coffee and the lives of the people who produce it. CQI provides training and technical assistance to

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

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咖啡知识

The Coffee Quality Institute(CQI)

Overview The Coffee Quality Institute (CQI)(咖啡质量研究所) is a nonprofit organization working internationally to improve the quality of coffee and the lives of the people who produce it. CQI provides training and technical assistance to

2015-07-06 咖啡知识我要分享

苏门答腊圣门多地区咖啡特点介绍_苏门答腊咖啡也有4C咖啡认证？

苏门答腊岛产区

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Rationale 原理 An increasing proportion of global coffee production, roughly 40% as of 2013 (Panhuysen Pierrot, 2013) originates from farms following some form of volu

2018-10-02 苏门答腊岛产区我要分享

激励咖啡专业人士进行可持续发展

咖啡资讯

激励咖啡专业人士进行可持续发展

英国剑桥,2014年2月3日/美通社-PRNewswire/--美国精品咖啡协会（TheSpecialityCoffeeAssociation ofAmerica，简称SCAA）于1982年由一班咖啡专业人士成立，他们致力于为专业咖啡交易制定品质标准和为讨论共同挑战举办官方论坛。该协会目前是同类中全球最大的

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡革命品牌标识设计第三波咖啡浪潮

咖啡用品

咖啡革命品牌标识设计第三波咖啡浪潮

Plus63 Design Co.工作室的同志们都热爱喝咖啡，所以当受到 Craft Coffee Revolution品牌委托进行品牌形象设计时，他们很快便欣然接受了，并很快完成了设计工作。 Craft Coffee Revolution品牌位于菲律宾马尼拉，属于第三波咖啡浪潮公司。设计以暗黄色系为

2015-09-18 咖啡用品我要分享

洪都拉斯咖啡豆庄园简介-El Puente_洪都拉斯咖啡的特点

洪都拉斯庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Fabio Caballero 是洪都拉斯第二代咖啡农民亦是当地种植咖啡的先驱之一他的土地都分给了他的下一代当中最主要是现任女庄主Marysabel Caballero和她丈夫 Moises Herra 打理

2018-10-03 洪都拉斯庄园我要分享

第三波精品咖啡浪潮概念是什么？精品咖啡都有什么牌子和特点？

精品咖啡学

第三波精品咖啡浪潮概念是什么？精品咖啡都有什么牌子和特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中国精品咖啡网云南2018咖啡豆最新报价格咖啡师沙龙咖啡行业庄园咖啡是第三波咖啡新浪潮，除了追求各庄园独特风味之外，更是著重对于咖啡小农的照顾，以公平贸易避免剥削，已

2018-03-17 精品咖啡学我要分享

徜徉巴黎“名人咖啡馆” 启迪艺术灵感

咖啡文化

徜徉巴黎“名人咖啡馆” 启迪艺术灵感

孕育社会思潮启迪艺术灵感在法国首都巴黎，想寻找历史遗迹、文化地标并不难，也许你身边其貌不扬的小咖啡馆就曾经是毕加索、达利、莫奈、肖邦、伏尔泰甚至拿破仑经常光顾的地方。徜徉在巴黎的名人咖啡馆之间，法国辉煌的文化、艺术与历史似乎触手可及。老

2015-08-07 咖啡文化我要分享

巴西咖啡庄园巨石农场Itagucu 巴西咖啡品种新世界 Mundo Novo

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Mundo Novo 豆种名称是葡萄牙文，意思就是新世界，在巴西广泛种植，尤其是大型咖啡园，高达 35% 的巴西咖啡来自新世界豆种。新世界是红波旁与苏门答腊 (Sumatra; 铁比卡的一支) 两个阿拉比卡豆

2017-12-03 巴西咖啡豆我要分享

精品咖啡有哪些种类庄园级精品咖啡豆是什么有什么要求

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板说:我们自己只喝庄园咖啡，当然也是要专卖庄园豆。「成本那么高，如果大家可以接受产区豆，选个一、两支产区豆上架，让客人自己选择嘛!」老板娘说。这是精品咖啡创业的第一

2019-01-03 咖啡知识我要分享

法国“名人咖啡馆”百年不衰

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2014-04-27 咖啡资讯我要分享

Cupping 咖啡杯测步骤讲解咖啡杯测什么时候破粉？

咖啡杯测

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测的咖啡研磨度标准为什么那么重要？标准杯测研磨度是多少？澳大利亚Campos Coffee 一直是香蕉芭比很喜欢的一间咖啡厅 Campos 曾被媒体美誉为澳大利亚最棒的咖啡厅，而前不久也

2018-01-18 咖啡杯测我要分享

云南曼老江咖啡庄园只为唤醒你的美好

咖啡庄园

云南曼老江咖啡庄园只为唤醒你的美好

云南捷思贸易有限公司成立于2006年4月，公司经营范围为：国内贸易、物资供销；货物技术的进出口；农产品加工;是一家主要从事咖啡、木薯以及其他经济作物加工、销售为一体的综合性进出口企业，并在国家商品进出口检验检疫局取得出口食品生产企业备案证明。公

2015-08-31 咖啡庄园我要分享

咖啡豆摩西网日本代购官网日本蓝瓶子咖啡有哪些咖啡豆可以代购

蓝瓶咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）来到Blue Bottle Coffee（ブルーボトル），最重要的就是沈淀自己的心情，好好地享受这一杯一杯店员用心完成的手冲咖啡。此外，希望每个客人都能好好品尝咖啡香，而特别打造的室内

2018-07-16 蓝瓶咖啡我要分享

咖啡酒馆【Amber Coffee Brewery】：看尽中环日与夜

香港

咖啡酒馆【Amber Coffee Brewery】：看尽中环日与夜

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听爱啡的人也爱酒，因为两者的味觉体验相近，都讲甜度、酸度、质感与产地。咖啡师陈冠豪（Dawn）数月前刚在中环自立门户，开了一家供应咖啡与葡萄酒的咖啡店。Wine and coffee bar在日本甚至欧洲

2017-09-30 香港我要分享

香港咖啡师大赛冠军的咖啡酒馆：看尽中环日与夜

香港

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常听爱啡的人也爱酒，因为两者的味觉体验相近，都讲甜度、酸度、质感与产地。咖啡师陈冠豪（Dawn）数月前刚在中环自立门户，开了一家供应咖啡与葡萄酒的咖啡店。Wine and coffee bar在日本甚至欧洲都很流行，但香港人仍习惯把啡与酒分开，只有像Winstons和Fi

2017-08-19 香港我要分享

精品咖啡怎么制作出来的精品咖啡在哪里生产种植有什么标准

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓精品咖啡？ ◆仿效葡萄酒的世界经常有人问道：「精品咖啡是什么？」简单来说就是「具有美好风味特性的咖啡」，但是如果这么说，只会换来「也就是蓝山或夏威夷可那(Hawaii

2019-01-03 咖啡知识我要分享

危地马拉安提瓜咖啡故事 Santa Clara圣塔克拉拉庄园咖啡风味描述

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉安提瓜。圣塔克拉拉庄园 Guatemala Antigua Santa Clara SHB 危地马拉安提瓜火山区。jpg □产区：安提瓜 □生产者：圣塔克拉拉庄园 □海拔：16001830M □品种：波旁 □

2018-07-04 危地马拉咖啡豆我要分享

开一件咖啡馆需要注意什么事项开咖啡馆和开餐厅有区别吗

知识

开一件咖啡馆需要注意什么事项开咖啡馆和开餐厅有区别吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）开餐厅，很多人都有想过的创业方式。这是一种比较容易实现的创业方式。但是，在开餐厅之前，你有没有做过市场调查，或者有没有给自己制定一本计划书呢。计划书的建立很多时候可以起到一种督促的作

2018-01-03 知识我要分享

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