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洪都拉斯COE冠军庄园El Puente佩翁庄园介绍

洪都拉斯国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）自2004年以来，Stumptown与丈夫和妻子团队Marysabel Caballero以及El Puente的Moises Herrera合作。 Marysabel Caballero是一位充满活力和进取心的女性，是La Piedrona社区潘塔纳

2018-11-21 洪都拉斯国家我要分享

洪都拉斯瑰夏咖啡豆日晒处理 Finca El Puente庄园信息

精品咖啡豆

洪都拉斯瑰夏咖啡豆日晒处理 Finca El Puente庄园信息

今天要和大家介绍的这款豆子的背后其实有一个更为让人动容的故事，我觉得可能是了解了背后的一切，对于这款豆子也有着不一样的体会吧。一定也承载了无数与咖啡原产地庄园农户之间的故事，他们之间的默契与合作，才成就一年又一年我们品尝到的美味。这是Finc

2020-06-05 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚白蜜处理咖啡好喝吗蜜处理咖啡豆口感会比较甜吗？

精品咖啡豆

哥伦比亚白蜜处理咖啡好喝吗蜜处理咖啡豆口感会比较甜吗？

庄园介绍埃尔普恩特（El Puente）以河上的行人天桥而得名，该工厂位于新的埃尔普恩特（El Puente）加工设施附近，用于从位于威拉南部帕莱斯蒂纳地区的Aromas del Sur农场生产的咖啡。罗德里戈桑切斯（Rodrigo Sanchez）和他的家人在他们的农场生产咖啡，然

2020-05-24 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆庄园简介-El Puente_洪都拉斯咖啡的特点

洪都拉斯庄园

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Don Fabio Caballero 是洪都拉斯第二代咖啡农民亦是当地种植咖啡的先驱之一他的土地都分给了他的下一代当中最主要是现任女庄主Marysabel Caballero和她丈夫 Moises Herra 打理

2018-10-03 洪都拉斯庄园我要分享

哥斯达黎加Tarrazu产区月宝庄园日晒处理复杂果香枫糖般甜感

精品咖啡豆

哥斯达黎加Tarrazu产区月宝庄园日晒处理复杂果香枫糖般甜感

咖啡故事 La Luna来自一家名为Puente Tarrazu的小型先进且注重质量的合作社。它位于着名的Tarrazu产区的高海拔地区。在Puente Tarrazu 樱桃采用黄蜜处理方法进行加工，该方法类似于巴西天然咖啡的加工方法。蜜处理，从种子/豆子上除去了果皮，但果肉仍然存

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

哥斯大黎加南方庄园咖啡 100％卡杜拉单一品种白蜜处理咖啡风味

精品咖啡豆

哥斯大黎加南方庄园咖啡 100％卡杜拉单一品种白蜜处理咖啡风味

哥斯大黎加庞特微处理厂南方庄园100％卡杜拉单一品种【白蜜处理】哥斯达黎加Tarrazu Puente El Sur农场Caturra，白色蜂蜜国家哥斯大黎加（哥斯达黎加）产区塔拉珠（Tarrazu）庄园南方庄园（El Sur Farm）生产者庞特微处理厂（Puente Micro Mill）处理

2019-05-10 精品咖啡豆我要分享

哥斯大黎加庞特庄园咖啡产量加庞特庄园蜜处理卡杜拉咖啡风味

精品咖啡豆

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哥斯大黎加庞特庄园咖啡豆怎么样？哥斯达黎加Tarrazu Puente Ecologico咖啡蜜处理介绍：成立仅仅六余年的庞特庄园位于塔拉珠产区的里昂科瑞兹（Leon Coretz）地区，是一座由罗多佛雷瓦拉（Rodolfo Rivera）家族的六位手足兄弟以合作社型态所成立的庄园之一

2019-04-23 精品咖啡豆我要分享

哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场迷雾庄园红蜜批次浅焙咖啡口感风味特点

精品咖啡豆

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哥斯大黎加咖啡：哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场迷雾庄园红蜜批次Costa Rica Santa Teresa 2000 El Vapor Red Honey ($350/0.5lb)咖啡介绍：哥斯大黎加圣泰瑞莎处理场Snata Teresa 2000 Micro Mill位处塔拉珠产区Tarrazu，是Roger Umana所有，位处2,000公尺上下

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡猎人川岛：追寻本真咖啡味启蒙的味道

咖啡知识

咖啡猎人川岛：追寻本真咖啡味启蒙的味道

川岛良彰： 1956年生于静冈县。75年只身前往萨尔瓦多，在国立咖啡研究所学习咖啡的栽培和精选技术。之后，在牙买加、夏威夷、印度尼西亚等地参与开发咖啡农场，在留尼旺拯救濒临灭绝的咖啡品种等等，在咖啡业界成了热门话题。2008年成立了株式会社Mi Cafeto

2015-07-30 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜日晒帕莱内玛咖啡品种介绍_尼加拉瓜咖啡怎么做意式SOE

尼加拉瓜咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近来货了一批COE竞标豆，你们知道的。买过的朋友纷纷表示，尼加拉瓜咖啡 COE#15=甜感高，奶油质感, 极致顺滑。这么甜的尼加拉瓜咖啡豆，一看是Parainema豆种，名字有点长。

2018-10-20 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

洪都拉斯咖啡豆的口感洪都拉斯咖啡庄园Caballero家族卡杜艾咖啡

洪都拉斯国家

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [关于Caballero 家族] 此庄园由Marysabel Caballero、她的丈夫Moises Herrera 以及她的父亲Fabio Caballero 共同种植，他们是此地第二、第三代的咖啡农民。这个超过200 公顷的咖啡庄园质量相当高，F

2017-11-28 洪都拉斯国家我要分享

咖啡猎人川岛：追寻本真咖啡味----启蒙的味道

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川岛良彰： 1956年生于静冈县。75年只身前往萨尔瓦多，在国立咖啡研究所学习咖啡的栽培和精选技术。之后，在牙买加、夏威夷、印度尼西亚等地参与开发咖啡农场，在留尼旺拯救濒临灭绝的咖啡品种等等，在咖啡业界成了热门话题。2008年成立了株式会社Mi Cafeto

2015-10-17 精品咖啡学我要分享

蜜处理咖啡豆过程步骤有哪些蜜处理咖啡豆风味特点

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蜜处理咖啡,蜜糖般的处理方式-多么美妙动听的咖啡术语!仅仅这个简单的描述就可以打动人心(毕竟大多数人喜欢蜜糖),实际上蜜处理咖啡近来越来越受到消费者的欢迎。没有其它描述比蜜处理更合适这个咖啡加工处理方

2022-06-20 咖啡处理法我要分享

咖啡豆蜜处理过程与加工方式的演变咖啡生豆金蜜处理是怎么回事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）果浆处理法的果浆是指什么蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤前言：蜜处理咖啡，蜜糖般的处理方式，多么美妙动听的咖啡术语！仅仅这个简单的描述就可以打动人心(毕竟大多数人喜欢

2018-02-01 咖啡处理法我要分享

如何烘焙蜜处理咖啡豆_蜜处理咖啡怎么冲_咖啡黑蜜处理法价格贵吗

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2018-08-26 咖啡处理法我要分享

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