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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 邓肯庄园 日晒处理法 SCAP限量版 2015年最佳巴拿马比赛 邓肯庄园日晒艺妓竞标批次豆每公斤7500元 女巫庄园日晒艺伎竞标批次豆每公斤6150元 女巫庄园水洗艺伎竞标批次豆每公斤5190元 2015
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:巴拿马 波奎特 邓肯庄园 白蜜 SCAP限量版 (Panama Boquete Duncan Kotowa Reverva White Honey) 风味叙述: 花香、莱姆、蜂蜜、苹果、甜柑橘、 焦糖、轻柔水果调、余韵香甜持久。 Kotowa旗
说到巴拿马,肯定会想到翡翠庄园,说到翡翠庄园肯定会想到最近才流行的艺伎咖啡。那艺伎与艺妓有什么关系呢?艺伎咖啡与 瑰夏咖啡 同一个品种吗? 什么是艺妓?艺妓/艺妓 Geisha(也拼写为 Gesha),艺妓通常与巴拿马咖啡联系在一起。实际上,艺妓品种的种植始
瑰夏区别竞标绿标红标黄标-翡翠庄园竞标瑰夏 1996年,在国际咖啡价格最低迷的时期,位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光。组织并成立了著名的Panamanian Association of Special Coffees of Panama (SCAP)巴拿马精品咖啡协会。
瑰夏咖啡蓝标绿标红标价格风味描述区别在哪可以买到介绍 1996年,在国际咖啡价格最低迷的时期,位于Boquete和Volcan地区的七家咖啡庄园看到了特质咖啡时代的曙光。组织并成立了著名的Panamanian Association of Special Coffees of Panama (SCAP)巴拿马精品
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家,自此国际间开始对Geisha为之疯狂!又称其为咖啡界的香槟。2013年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者
拿马詹森庄园咖啡 黄金烘焙 手冲、虹吸瑰夏冲泡方法 2013年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者!就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种!在台湾应该很少听闻Janson Geisha,因为这个庄园都是以内销为主没有在做出口;另外庄园
红标瑰夏每年五月份参与全球竞价拍卖,绿标不参加竞标,但同样是高品质,价格稍微便宜一点,购买红标的买家可以优先购买绿标。【风味说明】:乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香,清新舒服,明亮又均衡,香气的层次感极 强,整个香气和焦糖甜感包裹在一起,入口时舌
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在巴拿马的咖啡农场,尊重印第安人原住民他们的文化和生活方式,努力改善他们的条件。一些SCAP巴拿马精品咖啡协会成员有全面的社会计划方面的健康、营养、教育和适当照顾孩子为他们和他们
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 作为全球第一项生豆赛事,BOP的出现也可以看做是巴拿马精品咖啡行业,对当时咖啡市场的一次博弈,并且成功地通过这次博弈为巴拿马开辟了一片以质取胜的蓝海。 巴拿马的咖啡产量相
2013 年巴拿马精品咖啡协会2004年巴拿马的Peterson家族第一次把艺伎品种呈现给大家,自此国际间开始对Geisha为之疯狂!又称其为「咖啡界的香槟」。 (SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖,有了一个新的入围者!就是卡尔詹森-的詹森庄园艺伎品种!在中国应该很少听
瑰夏咖啡豆展望风味口感处理法研磨刻度品种 自2004年开始,SCAP组织了第一届Best of Panama(BOP)最佳巴拿马的竞拍,只有11个标次的豆子,平均每磅成交价为2.89美金,到了2012年,这个数字达到了24.83美金,极大的鼓舞和推动了精品咖啡向前发展。大名鼎鼎的Ha
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 年雨量:3000公厘 分级标准:SHB 咖啡品种:Geisha 年均温:约20度C 处理法:水洗法 生豆规格:17-18目 种植海拔:约1750M 土壤种类:火山土壤 采收法:人工采收 巴拿马 詹森庄园 艺妓 水洗 2004年
巴拿马凯撒路易斯合作社成立于1979年年,是巴鲁火山波奎特最有名的合作社之一,家族已传承三代,遵循波揆特产区当地传统对环境友善的方式栽种咖啡,但为提高生豆品质,有别于以往,增加生豆处里每一个环节的严谨制度,包含生豆栽种,处理,筛选和保存。 凯撒
Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某个小区域内,被当作防风林来利用。而庄园主人的儿子为了参加一年一次的巴拿马最优咖啡竞赛,遍寻庄园内所有的咖啡树种来做测试,才让Geisha有机会粉墨登场
在咖啡人眼里,瑰夏无疑是实至名归的女神,多少人迷恋她明亮复杂的花果香、多层次高甜度的水果调性和细腻的柔酸。这里的多少人,当然也包括老瓦。所以有些时候,老瓦内心深处是抵制瑰夏的,瑰夏喝多了,其他的咖啡便都成了浮云,再无惊艳之色。 跟其他的咖啡
由于瑰夏一直主导着人们的话题,你可能不会注意到,巴拿马精品咖啡的生产早在2003年之前就已经出现。巴拿马精品咖啡协会(SCAP)成立于1995年,像莱丽达(Lerida)和卡门(Carmen)这些庄园一直是在竞争者处于领先位置。与现在不同的是,当时的精品咖啡拍卖,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 2004年巴拿马的 Peterson 家族第一次把艺伎品种呈现给大家, 自此国际间开始对 Geisha 为之疯狂!又称其为咖啡界的香槟。 2013 年巴拿马精品咖啡协会(SCAP)所颁发的最佳巴拿马咖啡奖, 有
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