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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 独特的 危地马拉咖啡 危地马拉 Platanillo庄园象豆怎么做手冲?有什么咖啡风味? 过去一百年咖啡助长了危地马拉的经济状况,据估计目前当地有约有12万5千位咖啡生产业者,是 危地
危地马拉咖啡品种Maragogype咖啡 介绍: 该农场于1976年由Samuel Coto Escobar购买,现在由他的儿子和女儿管理。 Stuardo Coto Markus是总经理,Gladys Coto Markus de la Cerda管理农场的财务。 危地马拉咖啡品种Maragogype(发音为mar-rah-go-jeepeh)最初
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去一百年咖啡助长了危地马拉的经济状况,据估计目前当地有约有12万5千位咖啡生产业者,是危地马拉主要的出口品项占出口农产品收入的40%,咖啡种植在危地马拉非常普遍全国几乎所
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去一百年咖啡助长了 危地马拉 的经济状况,据估计目前当地有约有12万5千位咖啡生产业者,是危地马拉主要的出口品项占出口农产品收入的40%,咖啡种植在危地马拉非常普遍全国几乎所有的区域都有种植
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉- Platanillo 庄园 马拉戈吉佩 象豆品种的特征?有什么风味特色? 过去一百年咖啡助长了危地马拉的经济状况,据估计目前当地有约有12万5千位咖啡生产业者,是危地马拉主要
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷,这一批水洗的微批次是由Henry Hernandez Padilla所生产。这个微型处理场已经传承到第三代,非常专注于产品品质以及
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从前的入口商会把咖啡分为两类﹕巴西与温和(Brazil and Mild)。当时的巴西咖啡是反面教材﹕混杂了未熟、过熟或瑕疵豆,以不稳定的日晒法作处理,制造出来的咖啡刺喉难咽、质素低
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加咖啡 -普拉塔尼诺庄园-皮诺斯处理厂 Costa Rica Tarrazu Finca El Platanillo Los Pinos washed 庄园主精选微批次 庄园位在塔拉珠Tarrazu的圣克鲁斯Santa Cruz种植面积约三公顷,这一批水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 |塔拉珠皮诺斯Los Pinos批次水洗卡杜拉、卡杜艾的风味? 哥斯达黎加 的咖啡总是令人兴奋的,繁多豆种,加上处理法的控制,创造了各种不同的风味。面对这么多选择,很容
咖啡是世界上交易量最大的商品,是拉丁美洲,亚洲和非洲各国的经济支柱。然而,这些咖啡种植区的小农面临着许多挑战,包括贫困,商品价格波动以及气候变化导致的降雨模式日益不稳定。自1995年以来,雨林联盟通过培养可持续咖啡种植者的地位,通过培训他们提
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